资源简介

《我和蔬菜交朋友》
?一、课题的产生：???
蔬菜是我们生活所必须的一种食物，蔬菜里含有人体需要的各种营养，它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。?????
二、活动目标：??
1、认识多种蔬菜，初步了解一些蔬菜的样子、名称及营养价值。培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯。?
2、培养学生运用查阅书籍、上网、调查、咨询等获取信息的能力。让学生学会观察、实践、记录、写调查报告，?学会总结汇报的能力。????
3、在探究过程中，增长见识，发挥学生的个人特长。培养学生与人合作，与人交流，发挥团队精神，提高分析问题，解决问题的能力。?
三、活动重难点：
认识多种蔬菜，初步了解一些蔬菜的样子、名称及营养价值。培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯。?
活动准备：照相机、访谈记录表、活动记录本??
活动过程：????
一、活动计划阶段：??
1、启发谈话，解释研究课题：同学们你们平时喜欢吃些什么？最喜欢吃什么蔬菜？最不喜欢吃什么蔬菜？?这些蔬菜的营养价值你知道多少？确定研究主题——“我和蔬菜交朋友”?你准备研究蔬菜的哪些方面？??
2、归纳调查研究项目：??
?蔬菜种类外形调查——外形组?
?蔬菜营养价值调查?——营养组????
蔬菜生长情况调查?——种植组???
蔬菜创意情况调查?——制作组???????????
蔬菜其他用途调查?——宣传组???
3、成立学习活动小组：按自愿原则组成6个小组，选好组长。???
?第一组:?外形组----蔬菜种类、外形调查??
介绍蔬菜的外形（常见的蔬菜）。
展示照片（不常见的蔬菜）。
猜谜语，说出蔬菜的名字。?
第二组：营养组----蔬菜营养价值调查??????
了解各种蔬菜的不同营养价值。
2、调查学生平时有没有挑食、偏食、暴饮暴食的习惯。?
第三组:?种植组----蔬菜生长情况调查?????
参观菜地，了解蔬菜的种植过程。??
尝试自己动手种蔬菜，做好观察记录。?
3、观看无土栽培图片。?
第四组：制作组----蔬菜的其它用途
选择自己喜欢的蔬菜制作出不同的造型。?
2、展示组内的小制作。??
第五组：宣传组----?对蔬菜所做的宣传?
广告语。
手抄报。
写一份倡议书，号召同学们不挑食，保证同学们的健康成长。
儿歌。?
二、活动实施阶段??????
布置各小组课后向家长汇报本次主题活动计划，争取家长给予建议和支持，进一步完善小组活动方案。学生分组，实地考察，询问，采访，调查研究……并能参与实践。??
活动展示阶段（成果展示课）?
（一）、谈话导入?
师：蔬菜是我们的日常食品之一，它品种多样、风味各异，深受大家的喜爱。同学们都很愿意去了解它、研究它。因此，近阶段我们全班分成五组分别对蔬菜的外形、营养、种植和制作进行了研究。从确定课题到现在也有一个多月的时间了，同学们研究得怎么样？有什么收获？我想利用这节课让大家来汇报、交流一下。下面请各组做自我介绍，说出你们的口号吧！?
外形组：靓丽蔬菜，由我作主?
营养组：科学研究，全班争先?
种植组：勤学好问，勇于求真?
制作组：创意蔬菜，让你惊叹?
宣传组：天天吃菜，健康可爱?????
、各组交流、汇报研究情况??????
一、蔬菜外形组?
师：在这次活动中，各组都能充分挖掘身边资源，根据特长选择研究方法。像外形组的同学去了超市，菜市场等地，拍回了许多照片。下面就先请外形组的同学为我们做汇报。?
发言人：我们小组研究了蔬菜的外形，通过这次研究我们对蔬菜有了更深入的了解。它们不同的形态、绚丽的色彩都给我们留下了很深的印象。?????
2、组员进行展示?
（1）、介绍蔬菜的外形（常见的蔬菜）。?
（2）、展示照片（不常见的蔬菜）。?
（3）、猜谜语，说出蔬菜的名字。?
（4）、明确蔬菜的分类。????
二、蔬菜营养组?
师；外形组的汇报给我们呈现了一个明艳、亮丽的蔬菜世界。其实蔬菜不仅外形美观，营养也很丰富。说到营养，我们首先想到的就是吃。这个组的同学真幸福啊！他们一定趁此机会大饱口福了！是不是？你们来给大家介绍一下你们的研究情况吧！?
发言人：我们小组通过上网查资料，向医生咨询，向科学老师请教等方法完成了这次课题研究。通过研究我们知道了蔬菜中含有对人体极为重要的各种维生素，是人体矿物质的来源。蔬菜对我们保持身体健康起到了至关重要的作用。下面请听各种蔬菜的自我介绍吧！?
组员介绍各种的蔬菜营养成分表
采访经验介绍；如何保证蔬菜中的营养成分不流失？?
师：营养组的创意新，汇报形式也新，听了他们的汇报你有什么想说的？?
三、蔬菜种植组?
师：营养组同学的调查内容充实，具体。营养美味的果实源于辛勤的耕种。关于蔬菜的种植问题，种植组的同学也展开了研究。一起来听听他们的介绍吧。?????
1、相片展示同学们种植茄子的过程。?
2、观看菜地里的蔬菜图片和无土栽培蔬菜图片。?
师：听了种植组的汇报，你有什么感受？?
四、蔬菜制作组?
师：同学们刚才的汇报是对蔬菜实质的研究，可我们的蔬菜制作组还开发出了蔬菜的另一个有趣的功能——趣味装饰品，你们想不想看看这组同学的奇思妙想？?学生带着作品上台展示。?
师：制作组同学从不同的思维角度向我们展示了蔬菜的美。真让人佩服。你喜欢他们的作品吗？说说你的想法吧！????
五、蔬菜宣传组?
师：我相信有了这次与蔬菜的亲密接触，一定会为我们将来更深入地了解蔬菜打下坚实的基础。我更希望同学们能在这次研究中爱上蔬菜，认识到蔬菜在饮食中的重要性，让他成为我们饮食中日日不离的好朋友。你们能做到吗？在保证了自己健康的同时，我们还有义务将吃菜的益处介绍给大家，下面让我们一起来看看宣传组为蔬菜所做的宣传。????
广告语????
手抄报????
儿歌???????
倡议书?
（三）、拓展延伸?
师：听了各组的汇报，你对蔬菜有了哪些更深的了解？?学生汇报?
师：用你们喜欢的方式来表达蔬菜吧！（可以绘画，写一段描写蔬菜的句子，编个儿歌，写份倡议书…）?
小组合作??汇报交流??展示???
（四）、总结?
???师：刚才各组都把研究情况向大家做了介绍，我觉得同学们在这次活动中都非常投入，收获很多，尽管研究的问题比较肤浅、零碎，但大家还是了解到了关于蔬菜外形、营养、种植和手工制作方面的知识，收集处理信息的能力也加强了不少。活动中大家还能互相帮助，团结合作，加强了彼此间的情谊。??
板书：我和蔬菜交朋友?
外形组?营养组?种植组?制作组?宣传组

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