资源简介

果树的嫁接
?活动名称：果树的嫁接
?活动年级：六年级?
三、?活动目标：?
1、理论研究学习：果树嫁接的意义及常用的嫁接方法等相关知识。?
2、实地参观、果农指导、动手操作等初步学会果树嫁接的一般方法，掌握一定的劳动技能，真正体现教育与生产劳动相结合。?
3、在研究性学习与劳动实践过程中学会合作，掌握技能，用科学严谨的态度对待学习，体验成功的快乐。?
四、教学重点、难点：
动手操作掌握嫁接最常见的嫁接方法是本节课的重点也是难点。?
教具准备：果剪、嫁接刀、果树枝、塑料绳、电脑多媒体等。?
活动方案：?
（一）研究性学习：?
1、设疑导入：
（1）用市场上出售的水果----桃子的两个品种：一个是很普通的小桃，一个是质优高产的大桃，通过实物投影让学生观察其外形的不同，再让学生分别尝尝两种桃子的味道，探究其原因，从而引出本课题。板书“果树的嫁接”?，?多媒体课件出示文字片“果树嫁接”的概念。（3分钟）?
（2）调查学生家中有果园吗？父母是否对果树也进行过嫁接？是怎样嫁接的？（今天回家对父母做个调查）?
（3）同学们，果树嫁接对我们来说非常陌生，今天这堂课我们就来一起学习果树嫁接。?
你们现在一定想进一步了解关于果树嫁接更多的知识吧？那就请同学们把你们想知道的问题提出来吧！引导学生质疑提问，将学生所提的问题全部写在黑板上。?
（1）人们为什么要对果树进行嫁接？?
（2）果树嫁接都有哪些方法？最常见的方法有哪些？?
（3）果树嫁接需要哪些工具？?
（4）果树嫁接时需要注意哪些事项？?
（5）果树嫁接一般都在什么时候比较合适？?
（6）果树嫁接后怎样进行养护才能让它成活？什么时候能接上果实？??
2、确定研究方案：?
（1）将同学们提出的问题进行整理。?
（2）按以上问题学生自愿分成六个小组进行研究性学习。教师给各组发放研究性学习计划表，研究的方法主要是上网查询。?
3、教师提出研究性学习的步骤：?
（1）各组选出组长和记录员，由组长负责组织本小组成员制定研究计划。?
（2）围绕各组主题，提出进一步研究的问题，并做好记录。?
（3）讨论解决本组问题的办法。?
（4）安排活动时间或活动注意事项。（各组组长带领组员快速到学校微机室进行查询，把本组要解决的问题弄懂，回到教室各组要进行交流汇报）?
5、分组开始搜集资料，并对搜集到的资料进行筛选、归纳、总结，把问题搞懂。?
6、各组回到教室汇报交流研究性学习的成果。（可以是文字，也可以是图片，也可以是幻灯片。）?
第一组汇报使用幻灯片进行讲解（2分钟）：
为什么要对果树进行嫁接？
保持品种的优良性状。
提早开花结果。
增强果树抗旱性、抗涝性、抗烟碱等特性，扩大栽植地区。
可以改变果园现有状况，提高果品的质量和质量。
增强植物适应环境的能力。
（6）利用矮化砧木可使果树矮化，加大单位面积的定植株数。便于管理和更新，节省土地，既能提早结果，又能高产稳定。?
第二小组和第五小组合在一起汇报（播放视频介绍枝接和芽接等5分钟）：
2、果树嫁接都有哪些方法？最常用的方法是什么？果树嫁接一般都在什么时候比较合适？果树嫁接一般分为枝接和芽接两种，最常用的方法就是芽接，芽接的成活率比较高。春季嫁接一般采取枝接、切接、劈接、舌接。夏季嫁接一般采取芽接（包括方块形、丁字形不带木质部）。枝接在3月下---4月上旬发芽前进行，包括切接、劈接、皮下接等；芽接在7---8月间，桃、杏可早，苹果、梨稍晚，方法主要是丁字形芽接。?
第三小组汇报：
3、果树嫁接需要哪些工具？工具只要有枝接刀和捆扎材料即可，捆扎材料可采用塑料薄膜。?
第四小组汇报（口述1分钟）：
4、嫁接时需要注意哪些事项？芽接能否成活，关键在于接芽和砧木两者的形成层要密切相接，使之愈合牢固。因此刀要快，切面要平滑，包扎时要捆紧，包扎宽度以超过接口上下1---1.5厘米为宜，作业中不能碰伤接芽，芽接成活后要松绑。?
第六小组汇报??嫁接后如何进行养护才能保证成活？嫁接后多长时间就能结果？?
喷药防虫:嫁接后至发芽期最易遭受早春害虫的为害，要及时喷药防治。(二)除萌蘖:嫁接后十几天砧木上即开始发生萌蘖，如不及时除掉会严重影响接穗成活后的生长。?
（三）补接:嫁接十天后要及时检查，对未成活的要及时补接。
(四)松绑与解绑:一般接后新梢长到30cm时，则应及时松绑，否则易形成缢痕和风折。若伤口未愈合，还应重新绑上，并在1个月后再次检查.直至伤口完全愈合再将其全部解除。
(五)绑支棍防风:在第一次松绑的同时，用直径3cm长80-100cm的木棍绑缚在砧木上，以防风折。
(六)摘心:8月末摘心以促进新梢成熟，提高抗寒能力。
(七)各类型嫁接树8-9月喷药(0.3%磷酸二氢钾)2-3次.有利于防止越冬抽条及下年雌花形成，同时要搞好土壤管理和控制杂草。?
一般来说嫁接的当年不会结果。?
板书：嫁接方法：枝接和芽接?
引出室外活动。
同学们，你们真是了不起，能够自己动手查找到果树嫁接这么多的知识。可是光有理论知识是不行的，你们想不想掌握果树嫁接这门技术呢？一旦有一天你家的果树需要改良品种，到那时你就能帮上父母的忙了那该有多好啊！（学生都说想）那现在老师就带大家到果园里去亲手试试果树如何嫁接吧！?
（2）老师讲清室外活动要求：?
A.树立安全第一的思想，严格遵守纪律。
B.对农技员要尊重，有礼貌。
C.爱护植物，用心观察，掌握要领，大胆实践。
D.成员之间要相互团结，互相合作。?
2、组织学生整队到盈北村的果园学习参观。?
（二）实地考察，动手操作（室外活动）?
1、学生向农技员叔叔问好。?
2、教师带领学生参观果园，熟悉果园。?
3、农技员现场讲解果树嫁接的一般常识、认识果树嫁接的工具等：?
4、农技员叔叔现场示范果树嫁接最常用的方法----芽接?同学们仔细观察，掌握嫁接技术要领。芽接是果树生产中最常用的嫁接方法，春、夏、秋三季均可进行，一般成活率可达90％以上，效果十分显著。选好接芽。接芽应选取接穗中段充实饱满的芽，芽片的大小要适宜。接芽必须有维管束（俗称芽垫），在削取芽片时应注意带少许木质部，接芽一般采用盾形或环块形，如盾形接芽长度约1.5—2厘米。嫁接时采用丁字形芽接，要先将砧木选平滑处割成”T”字形，浓度以见木质部，能剥开树皮为限。再将已削成盾形带叶柄的
接芽用刀尖小心剥开砧木“T”字形树皮，及时快捷把芽片嵌好、捆紧，只露出芽和叶柄。接后的砧木松土培蔸10厘米高，10—15天刨开土，检查成活情况。?
5、教师组织学生讨论刚才农技员演示芽接要领及关键?6、学生开始动手实践（每组5人）?
（1）教师提出学生动手操作前的要求：A.工具要在农技员的指导下用，注意安全。B.每组同学要动手操作，用心体会，操作完要能对自己的作品进行自评，还要能把自己的感受、体会表达出来与大家分享。C.要细心观察本组其他成员的操作过程，操作结束后还要对本组其他成员的操作情况做出评价。?
（2）学生分组进行果树嫁接练习，老师和农技员进行分组指导。?
（三）综合展示活动情况?
1、由农技员对各组的操作情况进行整体评价?
2、各组派代表进行活动汇报：?
第一小组从怎样完成芽接过程说起，组内同学补充（成功经验谈）。第二小组从嫁接失败的角度谈起，组内同学寻找嫁接失败的原因。第三小组从完成芽接中有新的发现谈起，发现了什么，还发现了什么??第四小组的同学谈芽接过程中必须要注意的事项，否则就会------，第五小组的同学侧重谈嫁接过程中想到了-------?
第六小组侧重谈组内成员相互合作共同完成了嫁接作品?
3、各组交流欣赏果树嫁接作品?
4、再次强调嫁接技术的关键（学生总结，教师点拨、农技员指导）?
刀要锋利，削面平滑，形成层对的准，捆扎要结实，使砧、穗形成愈合组织，进而两者形成一个整体，向内分化成木质部，向外形成韧皮部，能进行正常的营养输导，植株才能正常生长结实。?
（四）课堂总结延伸?
1、学生总结本次劳技课的内容及收获：?
2、教师总结：?
（1）这堂课我们从教室来到了果园，真正是一节理论联系实际的课，学到了课堂上学不到的知识。同学们以后还要经常到果园里来看看你嫁接的果树成活了没有，明年能否结出果实。?
（2）知识拓展：果树还有许多嫁接方法，请同学们课下去探究探索，将来同学们中间一定会出现农业科学家，希望你们培育出更多的优良果树新品种，为宁夏农业经济的腾飞做出更大的贡献。?
（五）下课，整队带回学校，路上注意安全。

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