资源简介

告别不良饮食习惯 教学设计
1活动目标
1.通过访问与资料收集了解不良饮食习惯及对身体的影响。
2.能够与同伴合作制订考察方案。
3.通过考察发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
2活动准备
◆教师准备
1.收集有关饮食习惯的文字、图片等资料。
2.准备学习单。
◆学生准备
了解自己及身边同学有哪些不良饮食习惯。
3重点难点
◆重点:发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
◆难点:制订考察方案。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【讲授】揭示主题
师:民以食为天,人人都喜欢美食,你们喜欢吃些什么?
(全班讨论,自由发言。)
师:请大家仔细阅读资料、视频,看完后结合你自己的生活经验,说说你知道有哪些不好的饮食习惯?
(小组讨论,对身边同学饮食习惯进行判断。)
师:组织学生完成健康膳食知识竞赛试题。
问:在竞赛活动中你有发现自己哪些不良的饮食习惯需要改正。
师:结合学生的回答,出示课题:告别不良饮食习惯。
活动2【练习】制订方案
师:我们可以通过什么方法了解本校学生的饮食习惯?
(小组讨论,派代表发言。)
师:这次的活动主题就是“××小学学生饮食习惯调查”。
师:请大家说一说,如何开展调查活动?
(全班讨论,自由发言。)
师:结合交流情况,确定调查任务,达成共识。
(小组合作完成学习单。)
师:如何制订采访计划?采访时要问哪些问题?采访谁?怎样分工?请大家根据访问主题,每人在便利贴上提出一个你想了解的问题。
(小组合作,交流讨论。)
师:组织学生交流,根据学生提出的问题分类板书。
饮食结构——合理搭配
饮食时间——餐饮定时
饮食适量——避免过量
饮食习惯——注意卫生
师:请大家根据黑板上的主题,将你们所提的问题归到相应的大类中。
(小组合作,完成归类。)
师:请大家根据黑板上的分类,认领一个你们感兴趣的大类来进行问题设计。
(小组合作,根据大类中的问题,进行整理、合并,设计2~3个问题。)
师:我们以一个小组的问题为例,大家听一听,提出你的想法。
(全班讨论,自由发言。)
师:大家都讲得很有道理,将大家的意见综合起来,我们发现问题设计的要点:(1)问题意图明确;(2)用词简明扼要;(3)语句通顺没有歧义。
生:根据问题设计的要求,小组合作,修改问题,完善计划书。
活动3【活动】模拟访问
师:大家的学习单都已经制订好了,哪个小组愿意来参与我们的模拟调查活动?
(某一小组模拟访问活动,其他小组认真观察,访问结束后提出意见或者建议。)
师:接下来就请各组轮流到其他小组中进行调查,调查时请观察员记录采访过程中出现的问题,供小组完善访问表。
(各小组汇报调查结果和改进建议。)
活动4【活动】总结拓展
1.师:请各小组在组内进行合理分工,课后带着这份访问单,去访问其他班级的同学,看看还能获取哪些信息。
2.出示“合理膳食指南”。

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