资源简介

今天我当家——成果展示课
教学活动思路：??
家庭是每个人成长的基地，每一个家庭成员都应该分担家庭的责任。通过参加本活动，让学生了解自己家人的情况，认识自己作?为家庭一员应对家庭尽一分责任。通过实践活动，让学生认识到当家需要做的事情，懂得当家要有计划、有条理，用自己的双手，为家人分担家庭任务。培养学生自立能力，激发学生作家庭小主人的自豪感。?
教学活动分析：?
?本专题活动具有很强的实践性。目的是检验学生是否能运用已掌握的当家的技巧并进行实践。整个活动学生自己组织、策划、当中渗透有条理做事，体会到父母的辛劳。教师在整个学习活动过程中充当引导者、参与者。??
教学活动目的:?
通过调查了解家人的饮食习惯和需求，培养搜集资料的能力。
2．通过制定的食谱，根据食谱指定采购计划，记录采购过程，使学生学习有条理地做事，体会到父母的辛劳。?
3．通过记录加工准备，培养学生做事细心，提高自理能力。?
4．通过和同学分享当家的心得，感受父母照顾子女的艰辛，?激发对自己家庭的热爱，提高与人交往的能力。?
教学活动难点：?
以学生为主体，避免说教，使之自省。?
2、让学生自己找出在当家存在的不足。?
3、在活动实践中，感受父母照顾子女的艰辛，激发对自己家庭的热爱，提高与人交往的能力。?
教学活动准备?：???
课前让学生先了解家人的饮食习惯和需求，并做好记录。?
制定一天的食谱，进行采购和记录。?
记下自己的当家经历。?
让学生大量收集食谱资料。?
教学活动过程：?
（1）引入“今天我当家”一课。?
?A、?同学们在课前已经进行了小当家的准备活动。向小伙伴介绍下你们家人的情况。（课件展示）?
B、根据家人情况你设定什么食谱呢，互相交流。?
（2）说说买菜的经历，把一些见闻说给大家交流。?
（3）通过网络查找资料，总结做饭的注意事项，大家交流.?
（4）讨论作为当家，大家还需要做哪些工作呢？?
（5）讲一讲当家的小趣闻。?
（6）指导学生设计并制作自己的星期历。?
教学成果展示：?
学生在进行了当家的实践活动后，对自己的实践有了一定的认识和体会，这节课让学生通过交流活动，展现自己，同时让学生设计菜式，增加他们的兴趣，活跃思维，培养了创新意识。?
让学生在小组内介绍一道自己的拿手菜。(展示视频制作过程)?
（2）小组交流：介绍自己收集的食谱，设计出自己的有创意的小菜。?
（3）班级内进行厨师比赛预备工作?
（4）分小组进行美食制作比赛，让学生动手制作自创的菜，让同学品尝，再进行评选。?
教学活动总结:?
1、?学生做学习评价表。?
2、?学生谈这次学习活动的收获，心得体会。?
3、?教师在学生展示后，对学生进行评价。?
4、?学生把自己的实践成果与家长一起分享。
板书设计：??????????????
今天我当家?
?活动主题;????小小采购员??????我当小厨师?
活动计划：??
活动步骤???
人员分工??????
成果展示

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