资源简介

年级
二年级
备课教师

教学内容
三餐要吃好
教学目标
1.知识目标：了解偏食、挑食对健康的影响，认识早餐的重要性，知道健康的饮食习惯有哪些以及吃饭要定时定量。
2.能力且标：养成健康生舌方式和良好的饮食习惯。
3.情感与价值观目标：懂得健康与饮食、营养之间的关系，养成科学饮食的好习惯。
教学重难点
重点：知道一日三餐要定时定量，讲究饮食卫生
难点：养成良好的饮食习惯
教学基本流程
通过图片展示家人一起吃饭的唷景，学生了进餐时立心以过好一日三餐的基本知识：
1-胃“工作'实验：过实验活立，学生了解不健康饮食习惯对身体健康的影响。知道吃饭要定时定量，不暴饮暴食，培养观察、合作的能力，知道每次用餐时间一般为20-30分钟；早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要适量且不要吃的太晚，少吃难以消化的食物
2、饮食好习惯：学生进行自我检测，以促进自己饮食习惯的改善，了解偏食、挑食对身体健康的影响，掌握健康的饮食习惯：吃饭时细嚼慢咽；不乱吃零食、不偏食、挑食….
1.我来当大厨学生认识到好早餐重要性，知道养成按时吃早餐的好习惯，早餐营养要均衡，搭配要合理，食物的种类、数量要适中。
2．我来帮帮他。了解课间餐吃得太多的危害，知道适当吃课间餐有益身体健康
1.对教材图中同学的做法，正确的送个“笑脸"，需要努力的送个“加油"。教师指导学生做出正确判断。
2·学生判断教材图中同学的行为是否正确，对不正确的说明正确做法。
@相关链接
（一）相关指导文件
《中小学健康教育指导纲要》中规定，小学生要养成良好的饮食习惯；了解偏食、挑食对健康的影响，知道吃好早餐，一日三餐有规律。《辽宁省义务教育地方课程指导纲要》中规定，小学生要养成良好的生活习惯。
（二）相关知识
1．三餐合理，规律进餐，培养良好的饮食习惯。儿童每天学习、活动会消耗大量的能量，而能量的来源就是我们的一日三餐，所以饮食要规律。儿童应做到一日三餐，两餐间隔4、6小时，三餐要定时定量。要每天吃早餐，保证早餐的营养充足。要做到三餐清淡饮食，少吃高盐、高糖和高脂肪的快餐
2．合理选择零食。儿童可选择卫生、营养丰富的食物作为零食，如水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、豆制品或坚果。油炸食品、高盐或高糖食品不宜作为零食
3，不健康的饮食习惯可能会引起胃肠方面的疾病，如消化不良、胃炎、消化性溃疡、便秘等。
作 业
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三餐要吃好

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