资源简介

来之不易的粮食
知识与技能：?
（1）通过了解水稻、小麦、高粱等粮食的生长过程，知道庄稼需要许多人的辛勤劳动。?
（2）了解本地区主要生产的粮食品种。?
过程与方法：?
运用多种形式，如讨论交流、资料调查、讲故事等。?
情感态度价值观：?
（1）对农作物生长过程的了解,让学生知道粮食来之不易。?
（2）培养学生爱惜粮食，爱惜农作物的习惯。?
教学重难点?
重点：认识到粮食来之不易；通过体验交流，懂得粮食来之不易。?
难点：在生活中做到珍惜粮食，不浪费每一粒粮食，培养节俭的良好品质。?
教学过程：??
第一课时?
一、激趣导入?
1、认识几种主要的粮食（猜谜语）?
（1）猜谜语：?
(水里生来水里长，?小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。(打一粮食作物：水稻)??
奇怪奇怪真奇怪,头顶长出胡子来;?拔掉胡子剥开看,露出牙齿一排排。(打一粮食作物：玉米)????
实物展示几种粮食：花生、小麦、稻谷、玉米、红薯、黄豆。?
师：猜完谜语?，我们认识的就热情地跟它打打招呼，大声叫出它的名字。?
（3）了解其丰富的用途。（全班介绍交流）?
花生:大家好，我是花生，又叫长生果，我的营养价值可高了。我的种子可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点，还可以制花生酱。我还是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘等症。我的叶子、壳、油等，都可以作为药用。可以说我的浑身都是宝。?
二、活动体验?
1、了解大米由来，内化粮食来之不易的观念?
（1）粮食有这么多用途，知道是怎么来得吗？结合生活经验跟同学介绍。并通过课件向学生展示以前播种粮食的方法和现在播种粮食方法的不同。?
（2）全班介绍交流。（在小稻秧的成长中，农民伯伯都要为小稻秧的成长提供哪些帮助？）?
（3）听一粒米的自述。?
播放一粒米的故事：小朋友们好!我是小小一粒米，想知道我是怎么来的吗？告诉你们：首先农民伯伯提前把地翻好，挖好水渠，打好田埂，把我从千千万万的种子中挑选出来。当春天来临的时候，农民伯伯把我和我的伙伴播撒到了农田里。几天后，我钻出了泥土，长出了新芽，变成了一株秧苗。当我长到象一支铅笔那么高的时候，农民伯伯把我和我的伙伴们拔出来，捆成一把一把的，再把我和我的伙伴们一株一株、整整齐齐地插进水田，瞧：他们弯着腰，弓着背，从早忙到晚。然后农民伯伯非常周到地照顾我，一次次地给我施肥、除草、治虫、保水，让我茁壮成长。当秋天来临时，我成熟了。稻田里一片金黄，看：农民伯伯拿着镰刀在地里一颗一颗地收割，汗水湿透了他们的衣服。接着他们把成捆的稻谷在脱粒机上一转，我就变成了一粒粒谷子，跳进了箩筐。然后，在宽敞干净有风的地方晾晒，扬去稻屑，倒进碾米机的漏斗里，经过碾米机的加工，我们脱下了硬硬的外衣，露出了雪白的皮肤。哈哈!我——就变成了一粒米。(相关课件配合)?
（4）观看视频：小麦的生长过程?
（5）听了一粒米的故事和观看了小麦的生长过程。你有什么感受呢??
（6）课件显示：儿歌：?“悯农”???学生齐读。??
（7）小结板书：可见我们今天学习的粮食来得真不容易啊。?
2、游戏体验，激发尊重劳动人民的情感??
（1）体验游戏，插秧活动。请一人当小农夫代表。?
（2）游戏活动。?讲解活动要求。?
看着这位小农夫插秧，并模仿着一同做插秧的动作。?听老师口令，插秧活动开始，全班体验。?
（3）谈插秧的感受。?
（4）小结。?
农民伯伯这么辛苦地种粮食，此刻你最想跟他们说一句什么话？?
三、联系生活，辨析导行?
1、并不是每个人都能真正地懂得爱惜粮食，在我们身边还经常看到这样一些浪费粮食的现象。请大家对以上小朋友的这些行为评一评，说说自己的看法。（小组讨论）?
2、来看这样一组数据。(课件)如果全国每人节约一粒米，合起来够100个贫苦的小朋友吃一年多呢！?世界上有很多地方的小朋友正处于饥饿状态。?
3、看完图片后，请同学们谈自己的感受。?
在以后的生活中，你会怎么爱惜粮食、避免浪费呢？（交流并板书：节约光荣，浪费可耻。）?
4、诵读儿歌，内化认知。?
孩子们说的真好，为了奖励你们，我要送给大家一首小儿歌，希望你们在生活中多读，多宣传。?
爱?惜?粮?食?
小朋友，告诉你，宝物当中我第一。?
我的名字叫粮食，食用可以长身体。?
小朋友，告诉你，节粮不光为自己，?
中国人口十多亿，吃饭是个大问题。?
小朋友，告诉你，不要小看一粒米，?
爱惜粮食品德好，小朋友们要牢记。?
要?牢?记?!?
5、小结。?
“任何一种粮食作物都像小小一粒米那样来之不易，需要经过许多人、许多时间的辛苦劳动才能获得。所以我们一定要爱惜粮食。”同时在我们的日常生活中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。（板书：人人有责)?
6、延伸。?
一根竹蒿难渡海，众人划桨开大船，我们需要动员每一个人都积极行动起来共同来爱惜粮食。请孩子们在课外和伙伴们制作以爱惜粮食、杜绝浪费为主题的宣传画、板报，在学校中进行宣传！??
第二课时?
一、智慧导入：??
1．同学们，今天，老师给大家带来几位好朋友，想不想见见他们？?
2．欢迎他们和大家见面。（三位同学戴水稻、麦子、玉米的头饰上）我们请这几位朋友给大家做一下自我介绍。?
水稻：我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。?麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。?
玉米：我是胖胖的玉米，小朋友们一定都喜欢我吧！我愿和小朋友们一年四季在一起。?
3．同学们，你们喜欢这三位朋友吗？他们有一个共同的名字叫什么？粮食。?
二、快乐导学?
1．??粮食今天有许多许多心里话想对同学们说，你们想听吗？（课件出示自制粮食拟人动画，同时播放课文第一小节录音）让我们先请水稻来说一说吧！?
（1）小朋友，这是一碗普通的白米饭（出示实物白米饭），而“我”是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？那么就让我们一起去做一趟旅行吧！?
演示动画：《一粒米的来历》中的场景一～场景四?
你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）?
出示场景五：禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）?
出示场景六：经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。）?
师：好，我们谢谢水稻先生的精彩表演，下面请小麦女士来说一下吧！?
（2）同学们，你知道我能做成哪些食品吗？（据学生所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）?
小麦女士：好，大家说得太好了，下面我要带大家去看一看面包是怎么来的？?
演示动画课件：《儿童营养面包的由来》?小麦女士：大家一定要切记这最后一句话：“面包来得不易，千万不要浪费。”?
师：让我们感谢小麦女士的精彩演说，由于时间关系，我们就不请玉米小姐说了，我来总结一下吧！?
小结：为了种出一粒粒的粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样，谁会背诵请举手。?
学生背诵古诗。?播放录音：《锄禾》，学生一起背诵。?板书：粮食来得不容易??
这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系怎么样？?
三、成功达标?
（1）请你对辛勤种田的农民伯伯、农民阿姨讲一讲你是怎样对待粮食的。?
学生回答：粒粒粮食要爱惜（同时板书在黑板上）?
（2）粮食听到同学们说要爱惜他们，非常高兴，还有话对同学们说，我们来听一听。播放课文第三小节录音?
你听到粮食是怎么说的呢？?
讲解：我国人口很多，但耕地面积很少，粮食不充裕。我们国家一些地区有时会遭受自然界的灾害。比如说：水灾、旱灾、地震、虫灾等，如果遇到自然灾害时，灾区人民最需要的是什么？如果缺少粮食，没有粮食会怎样？?
板书：缺少粮食出问题?
为了有更多的粮食支援灾区，我们平时应该怎么做？（更加爱惜粮食）?
（3）最后，粮食还有几句话想让同学们牢牢记住。仔细听粮食让我们牢记什么？（出示一粒米与粮仓图，同时播放第四小节录音）?
粮食让我们牢记什么呢？?
师问：如果我们都来把粮食当成宝，节约每一粒米，会怎样呢？跟老师一起算一算。?
如果我们每位同学每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（多媒体显示大米实物投影：365粒米）?
如果我们全班45位同学每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（多媒体显示大米实物投影：约16425粒米）?
如果我们全国12亿人口每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？?
（4）在我们班有哪些同学做到了爱惜粮食？谁来夸一夸他们。?
（可以支援更多的贫困地区，献出一份爱心；此外，还可以创造更多的经济价值）?
（5）小常识：为了让全世界的人民都来爱惜粮食，规定每年的10月16日为“世界粮食日”。（贴横幅“10月16日——世界粮食日”）让我们都来记住这一天。?
（6）总结全课：同学们，“粮食与我们的关系最亲密，粮食来得不容易，缺少粮食出问题，积少成多了不起”，因此，让我们每个小公民都应该从自己做起，从现在做起，爱惜每一粒粮食。?
（7）齐读倡议书?
第三课时?
活动一：联系生活，导入主题--爱惜粮食?
?同学们，今天都吃过早饭吗，想不想知道老师今天早餐吃什么？?出示图片：粥、油条、面包。这些食物的原料是什么？引出米和面粉。
?同学们的生活经验可真丰富！你们还知道哪些食物的原料也是米或面粉。?
3.??小朋友们举了好多例子，那么米和面粉又是从哪里来的？认识生活中的主要粮食作物——稻和麦。?
4、视频（世界上还有许多人因为吃不到粮食而活活饿死）????
你看了这个小视频有何感想？?
活动二：探究米的由来，体会来之不易?
1.??小朋友们一日三餐中，几乎天天要吃什么？不吃饭会怎么样？?
2.??小小一粒米真是太重要了，爱惜粮食也太重要了。你知道小米粒是怎么来
的吗？?
3.?观看视频?
说说大米诞生过程中最感兴趣的环节，并谈谈自己了解的相关知识?
4.?回顾小小一粒米的介绍?
5.?小组合作探究学习，还原大米诞生的整个过程。个别交流，上台补充缺少的环节(小组合作交流）?
播种??插秧???田间管理???收割??碾米??
?原来一粒米的诞生要经过那么多过程，是啊!一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长周期呢??
?活动三：行为辨析，提高认识?
我们已经了解粮食作物以及水稻种植的一般过程，也知道了粮食与我们平时生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平时做得如何呢??
??图片展示学生食堂浪费粮食的图片。他们这样做对吗？为什么？?
2.??思考：我们该怎样爱惜粮食，减少浪费？?
3.??多媒体演示：一个班级40人，每人每餐省下一粒米，20天后省下1碗米饭；全校800人，20天后省下20碗米饭；全国13多亿人，能省下数不清的米饭。数字的例举，可以更直观地感受积少成多的力量。?
4.??我们小朋友都懂得每一粒粮食都是农民辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。除此之外，还有什么原因使我们要爱惜粮食呢??
拓展有关知识，引用相关中国非洲的资料，出示非洲饥荒儿童的图片，使学生的心灵再一次受到触动，感情得到深化。?
??浪费粮食是可耻的，我们要爱惜每一粒米。（板书：爱惜粮食）?
活动四：爱惜粮食，从我做起?
??例举生活中爱惜粮食的好例子或好方法，教师给于适当的评价。?
2.??希望同学们从今天开始爱惜每一粒米，爱惜粮食要从自己做起。请同学们将“爱惜粮食”说给你的伙伴吃。同时在我们的日常生活中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。(板：人人有责)?
??课前老师让小朋友收集了爱惜粮食的古诗和谚语，下面我们来交流一下，并谈谈你对收集的古诗和谚语的理解。?
（学生交流相关的诗句和名言，深化对农民劳动艰辛的体会）?
教学反馈?
如何让粮食来之不易的观念种植在孩子们的心中，并在日常生活中身体力行，首先，我让孩子们大量的接触生活，在生活中了解粮食的用途，从生活的图片中反思我们平时对待粮食的态度，让孩子们知道粮食的确是宝中宝，浪费就在我们身边。?其次，根据孩子的年龄特点设计多种活动，让孩子在模拟的劳动情境中体会劳动的辛苦，懂得一粒米一滴汗的道理。?第三，拓展视野，增大信息量。?将视野投到世界，将数据锁定于儿童的饥饿问题，同时又将镜头转向孩子们自己身边，让孩子对浪费深恶痛决，强化责任意识。?
课外延伸深化?
写写标语，课外实践，记录剩饭剩菜的处理方式，让珍惜粮食意识在生活中落实，并养成节俭的习惯。

展开更多......

收起↑