资源简介

综 合 实 践 活 动 课
种植绿豆
【教学流程图】
活 动 主 题
?? ?种植绿豆
历 经 时 间
活动一：种植绿豆（2课时）
?活 动 背 景：
《绿色食品探密》活动的设计是在学生劳动实践的基础上，引导学生围绕"绿色"进行研究，体验研究性学习的过程，学习和掌握研究的方法。随着活动的不断展开，新的目标不断生成，新的主题不断生成，学生在这个过程中兴趣盎然，认识和体验不断加深，创造性的火花不断迸发，这也是综合实践活动生成性的集中表现。
设 计 意 图：
在综合实践活动中，对初中生而言，学习内容和方式都是开放的，他们在自主选择、亲身经历的过程中去体验和感受生活，从而发展实践能力和创新能力。基于这一认识，本次活动在设计时注重让学生自觉主动地去学习、去探索、去实践、去体验，以此提高自身的综合实践能力。《生豆芽》活动具有较强的实践性，这是以种植绿豆活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在"做"、"实验"、"探究"等一系列的活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。
知识与技能:
通过活动让学生了解各种植物的名称、特点、生长过程，丰富学生知识。使学生认识到植物对环境，对人类生活、生存的重要作用。
学习绿豆种植与管理的基本知识，学会用"水生法"或"播种法"种植绿豆，初步了解种子生长所需要的条件，培养学生的组织能力和实践能力，也为掌握种植技术奠定基础；
过程与方法:
了解对比实验所需要的条件，掌握实验方法，提高学生的研究能力；在观察实验中培养学生的观察力，养成良好的观察习惯及随时记录的学习习惯。
情感态度与价值观：
经历调查、种植、成果展示等实践活动，在合作与交流过程中，获得良好的情感体验。通过活动，使学生热爱植物、爱惜植物，增强学生的环保意识和社会责任感。
???教师讲解、演示"水生法"种植绿豆和"播种法"种植绿豆的技术要点及注意事项；展示绿豆的发芽成果，养成合作、交流、分享的良好态度和能力。
教学重点：
指导学生实践方法的改进和实践能力的培养。
教学难点：用心体会农民的辛苦。
活 动 准 备：
1、教师教会学生写体验观察日记，指导学生进行活动策划。、
??2、明确活动的目的和意义。
? 3、确定研究课题，制定活动方案。
? 4、搜集各类制作方法。
? 5、上网或到图书馆查阅资料。
活 动 过 程 设 计
教 师 指 导 设 计
一、?准备阶段
（一）?引出主题
1、导入
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2、确定主题
?　绿豆是我们日常生活中常见的杂粮之一，绿豆的发芽，周期短，见效快，具有较强的可行性，可适于在家庭或学校进行发芽实验，让学生亲自观察实验结果，有利于培养学生的各种能力。《种绿豆》主题的确立，就是从学生生活中最简单的绿豆发芽切入，通过学生实践种绿豆，体验活动过程，展开实践活动。
3、提出问题
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4、分组活动
? 5、汇报交流
?1、过渡：同学们还记得有一首写农民伯伯在烈日炎炎下，面朝黄土，背朝天辛勤劳作的诗吗？（课件出示）：（锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。）教师出示课件。 你从中受到了什么教育？学生谈感想。 同学们，你们知道生活中都有哪些方法种植绿豆吗？那么你们知道这些方法的原理吗？绿豆与人们的生活有怎样的关系呢？这些你们想了解吗？那么本次活动我们就以《种植绿豆》为主题，好吗？
2、板书主题：《种植绿豆》。
3、说说关于种植绿豆你想了解哪些问题？
归纳问题
4、根据归纳的问题自由分组
（1）推选小组长
（2）确定要研究的问题
（3）填写并修改活动计划表
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二、实施阶段
（一）收集资料
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（二）、选择整理材料
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（三）拟定汇报方式
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三、总结阶段
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（一）成果展示
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（二）活动拓展
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1、指导学生搜集资料的方法。
（1）?调查采访。
（2）?查阅书籍。
（3）?上网查找。
（4）?社会调查。
2、指导学生整理出最有价值的资料。
3、激发学生采取各种形式进行汇报，拟定汇报方式。学生按自由、自愿的方式，汇报自己搜集的关于绿豆种植的种类、意义、作用以及与人们生活的密切关系。
4、成果展示阶段
①回顾自己种植的植物名称和特点，结合自己种植过程谈感受。
②展示各小组拍的种植照片或小日记。
活 动 记 实：
第一课时
????? 在教师的指导下确立主题和子课题
1、?导入，引出主题
2、 确立主题，板书：《种植绿豆》
3、 提出问题：
（1）?种植绿豆的方法有哪些？
（2）?种植绿豆有什么意义和作用？
（3）?种植绿豆与人们的生活有什么关系？
4、?归纳问题
5、自由分组
6、推选小组长
7、小组长汇报本组要研究的问题
8、制定活动方案
9、导入：这节课我们确定了本组要研究的问题，那么我们各小组同学来制定一下活动方案。
、各小组同学分别填写一下活动计划表。
实践时间：
（2）、小组汇报本组所填写的活动计划表。
（3）、各组同学根据同学们的建议修改活动计划表。
实施建议：
10、最好教师与学生都进行种植绿豆的对比实验，第一可以提供给教师最直接的实验结果，第二，又可以让学生感受到师生的平等，有利于形成民主、平等、和谐的师生关系。
11、学生在家里进行对比种植绿豆实验；一个盆用"水生法"种植绿豆，一个盆用"播种法"种植绿豆。有条件的也可在学校进行，统一管理，同一时间观察，这样，对比实验的可信度会大大增加。
12、教师引导学生注意观察这两种实验的结果，如：出芽时间，芽叶的形状，根茎的形态等，并写出观察日记
13、绿豆出芽后，以展览会或交流会的形式，让学生汇报观察结果及活动体验，对学生在活动中出现的问题，教师可因地制宜，合理安排，引导学生进行新的主题研究。
评价：评价方式可以以学生的自我评价与家长评价为主，也可以让每个学生谈谈自己在这一活动中的表现，然后全班选出表现最突出的学生进行奖励。评价的侧重点应以学生种植绿豆的基本知识与技能和观察记录为主。
?活 动 支 持：
? 一、学校方面
?????学校开放图书室、阅览室，为学生提供可查阅的各种手册。
? ?活 动 支 持：
? 二、信息技术方面
? 为学生提供相关的网站，查阅资料
?活 动 支 持：
? 三、社会调查
全班同学根据兴趣爱好自愿分成六个小组，搜集各种种植方法
　 四、参考资料　　"生豆芽"步骤和方法　　1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率很低。　　2、准备容器：托盘、缸或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净无油即可，底部可排水）。　　3、种植：铺一层约5厘米厚度的干净沙子，将洗净并已泡至膨胀开裂的开口子在沙子上均匀地铺上一层。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1厘米即可。没有沙子的，可在豆芽上边放一块湿布，布上面放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗。　　4、每天浇水数次，保持湿度。　　5、数天后豆芽就会钻出来。在清水中将沙子洗去即可。　　技术要点：　　1、生豆芽的容器不能有油。　　2、清洗时去掉坏豆。　　3、要维持足够的湿度，容器排水状况要好，还要让豆子泡在水中。　　4、豆子见阳光，马上就会变绿。覆盖沙子可以避免阳光，也可以用盖子盖住容器。　　5、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！

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