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初中生物实验操作评分标准
观察酵母菌和青霉
学校： 班级： 准考证号： 姓名：
序号 实验步骤 分值 得分
1 检查实验器材 1
2 将显微镜从镜箱中取出，应一只手提住镜臂，另一只手托住镜座。 1
3 把显微镜放在实验台上距边缘大约7厘米处，安装好目镜和物镜。 1
4 转动转换器，使低倍物镜对准通光孔 1
5 把一个较大的光圈对准通光孔。一只眼注视目镜。转动反光镜，以通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。 3
6 用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。 1
7 将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴酵母菌培养液。 1
8 用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的培养液，然后缓缓放下，避免盖玻片上出现气泡。 2
9 把做好的临时玻片放在载物台上，用压片夹压住。标本要正对通光孔中心。 1
10 转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（眼睛一定要从侧面看着物镜）。 2
11 一只眼向目镜内看，逆时针转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。载略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。 2
12 取下临时玻片标本，用一滴碘液滴在盖玻片的一侧 1
13 用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本全部，对酵母菌进行染色。 1
14 再次放在显微镜下观察，重复步骤9、10、11 1
15 在低倍显微镜下观察到酵母菌 1
16 在高倍显微镜下看清酵母菌结构。 2
17 正确完成填空题和思考题（每题1分） 2
18 将显微镜正确还原。 1
19 用放大镜观察橘子皮上的青酶。 2
20 用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。 3
总分





尼木县中学生物实验报告单
_______级_____班 学生姓名： 实验日期： 年 月 日
实验名称 观察酵母菌和霉菌
目的要求 1.认识酵母菌、霉菌的形态结构。 2.通过动手实验，锻炼动手能力、实验操作能力
材料器具 酵母菌培养液，培养皿中培养好的青酶，吸管，镊子，显微镜， 解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。
实验过程 1.观察酵母菌 （1）取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。 （2）对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 2.观察青酶 （1）从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白上观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝 菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。、 （2）制做青酶临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。
实验结论 1.酵母菌的细胞结构有什么特点？ 2.青酶孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 数量

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