资源简介

《一方水土养一方人》教学设计
浙江省绍兴市第三中学　屠燕
教材分析
《一方水土养一方人》选自义务教育课程标准实验教科书《历史与社会》（人教版）七年级上册。通过介绍我国南方与北方的差异，在借助地图说明南方与北方的范围基础上，阐述了两地人们在生活方面的差异，并追溯形成差异的原因，特别是气候对农业生产的影响。旨在培养学生通过典型实例的学习以后，学会分析比较我国不同地区在各自的自然环境条件下，人们社会生活和风土人情等方面的特点，以及人地之间的关系。
学生分析
南方与北方差异的比较，以及分析产生差异的原因是本节课的重点和难点，通过创设引人入胜的实际问题情境，让学生在无形中产生浓厚的学习探索兴趣和热情，学生感受到知识来源于生活又回归生活实际，从而激发起学生学习的热情。初一年级的学生有着强烈的好奇心和求知欲，也具有独立思考的能力，这些活动都为学生们主动参与课堂实践提供了可能。
设计思路
新课程积极关注体验性学习，强调教学要从学生的经验和体验出发，密切知识与生活的联系。因而在备课过程中我非常注重联系绍兴实际，以此来激发学生的学习兴趣，力求培养学生的参与意识，为学生构建一个“自主、平等、合作”的课堂教学体系，充分调动学生的积极性和主观能动性，使学生在轻松愉快的氛围中不知不觉地获得知识。
教学目标
1.了解南方与北方的地理界限。
2.初步了解南方人与北方人在生活习惯方面的差异，学会分析形成差异的自然原因。
3.通过分析南方与北方的差异，了解和谐的人地关系的重要性。
教学准备
1.教师收集一些反映绍兴风土人情方面的资料和图片。
2.教师收集能反映出南北方在衣、食、住、行等方面差异的图片及资料。
3.教师把收集到的资料制作成多媒体课件。
4.把课桌以四人学习小组为单位呈马蹄形分布。
教学流程
创设情境，引入新课
（在上课以前播放毛阿敏唱的《找回鉴湖》，以此来激发学生的兴趣和好奇心。）
【教师】同学们知道这首歌是谁唱的吗？这首歌叫什么名字？
【学生】毛阿敏唱的，歌名是《找回鉴湖》，绍兴电视台经常播放的。
【教师】对！毛阿敏的歌声很美，但是我们的鉴湖更美。很多外地游客到绍兴除了欣赏，
美丽的鉴湖以外，也被绍兴浓郁的地方特色所吸引。我们一起来看看绍兴这一方人具有哪些与众不同的生活方式。请同学们从衣、食、住、行四方面来讨论。
【学生】我们绍兴人在衣着这方面最有特色是乌毡帽。很多外地游客都喜欢戴着乌毡帽拍照留念。
【教师】为什么传统的绍兴人喜欢戴乌毡帽？
【学生】绍兴的春季雨水较多，由于乌毡帽是用羊毛做的，比较厚实，可以起到雨伞的作用，而双手照样可以干活。夏季绍兴比较炎热，乌毡帽又可以充当遮阳帽，冬季的绍兴比较寒冷，乌毡帽可以取暖，久而久之，绍兴的农民养成了戴乌毡帽的习惯，乌毡帽也成了绍兴最富地方色彩中“三乌”中的一乌。
【教师】这个同学说的很好。那么绍兴人在食方面有什么特色？
【学生】绍兴人喜欢吃霉干菜，臭豆腐等食物。
【教师】你知道绍兴人为什么有这个习惯吗？
（教师提示，霉干菜，臭豆腐都有个特点，就是在制作过程中都要经历一个发酵霉变的过程，而每年绍兴在春末夏初都有一个梅雨季节。）
【学生】可能是绍兴人在长期的生活实践中发现的，霉变的食物经过特殊的加工不但可以食用，而且别有风味。于是由于绍兴人的勤俭节约，由于特殊的气候条件，造就了“绍兴三乌”中的又一乌──“乌干菜”。
【教师】绍兴人在住的方面有些什么特色？典型的绍兴民居应该是怎样的？
【学生】典型的绍兴民居是青砖乌瓦，物顶呈人字型，坡度较大。
【教师】屋顶坡度较大的原因是什么？
【学生】绍兴雨水较多，为了便于排泄。
【教师】绍兴人在“行”方面又有何特色？
【学生】乌蓬船是以前的绍兴人最重要的交通工具。
【教师】为什么是乌蓬船而不是马车呢？
【学生】尝试着分析原因。
【教师】为什么会有那么多的河，那么多的桥呢？
【教师】可见，造就绍兴人三乌中的第三乌──乌蓬船的原因还是一句话，由气候条件决定的。从我们绍兴的例子中，我们可以印证哪句话？
【学生】一方水土养一方人。
【教师】对，一方水土养一方人，绍兴特殊的气候条件决定了绍兴特有的风土人情，我想问同学们一个问题，我们绍兴是属于南方还是北方？
【学生】南方。
【教师】为什么说是属于南方？
【学生】我们处于秦岭—淮河以南。
【教师】有没有同学去过北方，或对北方比较了解的？
【学生】回答。
【教师】好，这节课就让我们一起来了解南方与北方之间的差异，并且一起来分析造成这些差异的原因。让我们首先从与我们生活息息相关的“衣、食、住、行”四方面来考虑南北方之间的差异。
【学生】看书。
【教师】我首先请同学来分析南北在“衣”上的差异。
【学生】北方人冬天都穿厚重的毛皮大衣，而我们南方人无须穿得那么多。
（在学生讲的时候，教师出示南北方人在冬季服装上的差异的相关图片。）
【教师】讲得很好，那么在“食”方面有何差异？
【学生】北方人以吃面食为主，南方人以米饭为主。
（教师在学生回答的过程中出示小麦、水稻的图片）
【教师】那么在“住”方面有何差异？
【学生】北方的房子注意防寒，墙壁、窗户严密，室内有取暖设备，而南方的房子一般没有取暖设备，但是很注意通风、防雨。
（学生边讲，教师边出示南北方不同的民居）
【教师】那么在“行”方面有何差异？
【学生】北方基本上没有水运，陆路交通发达，而南方不仅有公路和铁路，还有许多河流可以通航。
【教师】南北方之间除了生活差异以外，其实还存在着很多的差异，比如，南北方人体型上的差异，语言上的差异，请同学们课后以小组为单位，找一些相关资料，下节课我们一起来分享。
【教师】好，我们已经简单了解了南北方生活上的差异。好，接下去我们一起来分析一下造成南北之间的差异的原因是什么？
【学生】气候。
【教师】对，气候又包括哪俩大要素呢？
【学生】气温和降水。
【教师】很好。让我们首先从气温上来分析南北差异。
（出示7月平均气温分布图）
【教师】这是一张7月平均气温分布图，同学们是第一次接触到等温线图，老师先简单介绍一下，等温线的概念跟我们前面学过的等高线概念很相似，就是说在每一条等温线上气温都是一样。请同学们仔细看图3—25，找一找，我国北方大部分地区7月均温是多少摄氏度？南方最高是多少摄氏度？两者相差多少度？
【学生】北方最低是16℃，范围很小，大部分是在20℃以上，南方是28℃，两者相差8℃。
【教师】同学们找得很准（出示一张南方人着夏装的生活照片），大家议一议，北方人夏天穿什么衣服？
【学生】发表意见。
（出示北方人着夏装的生活照片）
【教师】从两张照片中，你可以得出怎样一个结论？
【学生】回答。说明南方与北方在夏天气温差异不大。
【教师】讲得很好。（出示1月平均气温分布图）我们再一起来分析1月我国南北气温的差异。请同学们找一找1月南北方之间最大的温差是多少？0℃等温线经过哪里？
【学生】1月我国南北温差最大达到44℃，0℃等温线经过秦岭—淮河一线。
【教师】很好。44℃的差异，我想请个同学来描述一下北方的寒冷程度。
【学生】描述北方冬天的寒冷。
【教师】讲得真棒。再想一想我们家乡的冬天，我请一个同学用一句话来概括南北方冬季气温的差异。
【学生】南方温暖，北方寒冷，气温差异很大。
【教师】讲得好。不知有没有同学想到，老师为什么要特别强调0℃等温线呢？
【学生】在0℃水要结冰。
【教师】对，这就意味着秦岭──淮河以北冬季河道有封冻现象，而秦岭──淮河以南则没有这种现象。
【教师】好，接下去让我们一起来分析一下南北方之间在降水上有何差异？我请个同学用一句话来概括。
【学生】南方多，北方少。
【教师】对，再请同学们找一找，800毫米等降水量线经过什么地方？
【学生】经过秦岭──淮河一线。
【教师】对，800毫米等降水量线是一条分界线，一般把大于800毫米等降水量的地方称之为湿润区，小于800毫米大于800毫米等降水量的地方称之为半湿润半干旱区。
【教师】讲到这里，我想请个同学完整的为我们阐述一下秦岭──淮河分南北的原因。
【学生】回答。
【教师】讲得很好，接下来我想请同学以四人小组为单位，根据我们刚才所学的内容，以及你所了解的，以表格的形式把南北的差异罗列出来，进行比较，看哪个小组最有合作精神。
【学生】讨论，设计表格。
【教师】把小组合作的结果在投影仪上显示出来，并给予肯定。
【教师】学了这节课，你还想了解什么内容？
【学生】回答。
【教师】好，就让我们带着这些问题走出课堂，走进知识的海洋，让我们在下节课一起来分享成功的喜悦。

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