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(共20张PPT)
第四节
观察鸡卵的结构
步骤一：观察鸡卵外形
鸡蛋呈卵圆形，一头是尖端，另一头是钝端
用放大镜观察，鸡卵的外表并不光滑，而是凹凸不平的
用放大镜观察，鸡卵的表面是否是光滑的？
5、对照观察。
1、将鸡蛋的钝端敲出裂纹。
2、用镊子将卵壳及外壳膜除去。
3、用剪刀将内壳膜剪破。
4、将卵白和卵黄一起倒进培养皿。
观察鸡卵的结构
卵白
卵壳
卵壳膜
气室
系带
卵黄膜
卵黄
胚盘
１
２
３
４
５
６
７
８
起保护作用
具有保护作用，还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。
贮存空气，供给胚胎发育所需要的氧气。
起保护作用
悬挂卵黄,起固定和减震作用，利于孵化.
是卵细胞的主要营养部分，贮存着供胚胎发育所需的营养物质。
进行胚胎发育的部位,里面含有细胞核。
鸟卵的结构


脂肪作为能源物质，为胚胎的初期发育提供大量的能量
卵白为胚胎发育提供大量的水分
营养物质 卵黄 卵白
水 51.5% 84.4%
糖类 3.4% 3.1 %
蛋白质 15.2 % 11.6 %
脂肪 28.2 % 0.1 %
其他 1.7 % 0.8 %
鸡卵有哪些结构与陆地生活相适应？
1.卵壳和卵壳膜起保护和 防止水分散失的作用
2.卵白提供水环境
3.气室提供了氧气
4.系带对卵黄起固定作用　　
思考讨论：
终极大猜想
鸟卵的哪个结构最终发育成雏鸟？
请说出依据。
胚盘！
未受精
胚盘小，颜色较浅
已受精
胚盘大，颜色较深
有人说,卵壳是细胞壁,卵壳膜是细胞膜,卵黄是细胞核，一个鸡蛋就是一个细胞，是这样吗？为什么？
一个卵黄就是一个卵细胞。
鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？
鸟的生殖和发育过程
求偶
求偶
交配
孵卵
鸟的生殖和发育的一般过程
产卵
2.如果在鸡蛋的外壳涂上胶水，能不能孵化出小
鸡？试分析原因。
1.冬天常看到鸟巢是空空的，无鸟去住，这是
什么原因？
不能。
因为胶水把蛋壳上的小孔堵住了，
空气不能通过小孔进入内部，所以
不能孵化出小鸡
这些鸟迁到南方去越冬了
3.家里买的鸡蛋是不是都能孵出小鸡？为什么？
不是。
只有受精卵才能孵出小鸡
爱护鸟类！
和谐共处！
鸟的生殖和发育
鸟卵的结构
卵壳：上面有气孔，能进行气体交换，保护内部结构
卵壳膜：保护卵白、卵黄
卵白：含丰富的营养物质和水分，供胚胎发育需要
卵黄：卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供养料
胚盘：卵黄内白色小圆点，里面细胞核，未受精卵
胚盘色浅而小，已受精卵胚盘色浓而略大
卵黄膜：保护卵黄
气室：为胚胎发育提供氧气
系带：固定卵黄
求偶
交配
筑巢
产卵
孵卵
育雏
系带
气室
卵壳
卵白
卵黄
胚盘
供胚胎发育用的养料
提供胚胎发育所需的氧气
保护的作用
提供胚胎发育所需的水分
胚胎发育的部位
1.受精的鸟卵在雌鸟体内开始发育,但鸟卵产出后就停止发育,原因是( )
A.具有阳光 B.具有空气 C.温度太低 D.湿度太低

2、家鸽的胚胎发育部位是（　　）
A、胚盘　　 B、卵黄　　
C、卵黄膜　　 D、卵白
提高练习
C
C
3、“劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归”。这句诗揭示了鸟类繁殖行为的什么阶段？（??? ） A、求偶????B、交配??? C、孵卵????? D、育雏

C
4、家鸽的受精卵的胚胎发育开始于（ ）
A 雌鸽体内 B 卵产出后
C 亲鸽孵卵
A
5、鸟类的受精卵中，将来可发育成雏鸟的部分是（ ）
A.卵黄 B.卵白 C.胚盘 D.卵黄系带
6、家鸽卵细胞的细胞膜是（　　）
A、外层卵壳膜　 B、内层卵壳膜　 C、卵黄膜　 D、卵壳
B
C
7、家鸽的卵产出后，胚胎发育暂时停止，要使胚胎进一步发育，必须的环境条件是：( )
A、适宜的温度　 B、充足的养料
C、一定的水分　 D、雌鸽孵卵
8、下列各项叙述中正确的是（ ）
A．鸟卵中进行胚胎发育的部位是卵黄
B．成蛙既可以用鳃呼吸也可以用肺呼吸
C．昆虫的幼虫在生长发育过程中有蜕皮现象
D．果蝇、蝗虫的发育都要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段


A
C
提高练习
9.据图回答：
(1)图中①是_____，②是______，
①与 ②主要起________作用。
(2)含有细胞核，进行胚胎发育的部
位是[ ]________。
(3)图中⑥是_______，它能为胚胎发育提供_______。
(4)图中④是_______，它的主要功能是___________。
(5)一般鸡的受精卵要孵化______天，雏鸡才能破壳而出。
卵壳膜
卵壳
保护
⑤
胚盘
卵黄
营养
卵白
提供营养及水分
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