资源简介

《我是非遗小传人》教学设计
【主题设计背景】?
《中小学综合实践活动课程指导纲要》指出：综合实践活动是从学生的真实生活和发展需要出发，从生活情境中发现问题，转化为活动主题……据了解，二小在保护和传承“非遗”项目中（如草编、剪纸等）做了很多的努力和贡献，在学生已有的经验基础上，选择整合《纲要》推荐活动主题《我是“非遗”小传人》和《花饽饽》，设计开展“捏面燕”主题活动。花饽饽面食这一项工艺是我国民间艺术之一，是市级非物质文化遗产，在世界上享有很高的声誉。同时它也是学生在生活中常见的、看得到、摸得着的艺术，制作的材料、工具极其普通，制作方法方便简单，集审美与实用于一身。通过活动帮助学生增加对民族传统文化的认同感，并乐于传承，在讨论传承的方法与途径中，培养实践创新精神、动手能力和审美情趣，做一个有责任担当的新时代好少年。?
【活动目标】?
1.学生通过课前调查，了解、寻访和感受民族的非物质文化遗产，加深对“非遗”的了解与认识，增加对民族传统文化的认同感，并乐于传承。?
2.学生在练习捏面燕的技法上，锻炼学生的动手协调能力，提高小组成员的协作、交流表达、实践操作的能力。。?
3.学生运用多种方式，宣传花饽饽这一面食文化的民间艺术，进一步增强保护和传承“非遗”的社会责任感，做好我是非遗小传人的学习目标。?
4.利用非遗文化的了解与传承，促进对家乡的热爱之情，同时也增强学生的民族自豪感。?
【活动年级】?
三年级?
【活动准备】???
面团（各种颜色）、剪刀、梳子、绿豆、围裙?
【活动重点和难点】?
捏面燕的技法和创意组合?
【课时安排】?
1课时?
【活动过程】?
一、实物引入，激发兴趣：??
1.出示实物（花样馒头）让学生闻味道，谈感受，引出非遗。?
2.了解家乡的非遗文化:?
交流所熟悉的家乡非遗文化：渔家锣鼓、剪纸……?
3.出示课题：我是“非遗”小传人?
【设计意图：以闻“实物——花饽饽”的感受为兴趣导入，引出“非遗文化”的话题，激发学生对家乡的热爱之情，从而达到教学目标1。】?
2、创设情境，确定主题：??
清明节习俗之一——捏面燕?
【设计意图：以实践活动活动之一“清明节习俗——捏面燕”为主题开展实践操作活动，以学生身边熟悉的生活经验为依托，
让学生感受实践活动源于生活，实践于生活。】?
三、观看视频，探究技法：?
?1.准备材料：面团，梳子、剪刀、绿豆?
2.练习技法，掌握技法：
①学习第一种技法——“揉”，怎样揉，请看视频.下面我们就来练习揉面团，来面团揉起来。（师巡视看评价）?
②学习第二种技法——搓，搓法可有技巧，仔细看视频（播放搓）你发现什么了？（发现搓的形状一头粗，一头细）师评价：你观察的可真仔细，那在家里跟妈妈学过捏面燕吗？来给大家上台来展示一下你搓面团的方法。看明白了吗？看来搓有难度，老师知道同学们都喜欢挑战，那赶紧练习一下吧！来面团搓起来！?
③学习技法三是捏，捏面团也有技法，仔细看视频（播放捏）来面团捏起来，跟老师一起来，注意用两只手掌的底部捏，一边挤压，一边捏，反复几次，小燕子的头，小嘴已具雏形。来面团捏起来?
④技法四是剪，小老师亲自上台示范，学习用剪刀剪出小燕子的翅膀、尾巴和嘴，小燕子的基本造型就完成了。?
3.回顾视频，交流创作步骤?
【设计意图：此环节学生从自身经验中产生、形成问题，从经验中去获得解决问题的途径与方法。注重学生“揉”“搓”“捏”
“剪”基本技法的尝试练习与操作掌握，活学活用，同时运用多种活动形式：视频欣赏、手势模拟与小老师示范相结合，有效地提高学生的实践操作能力，从而达到教学目标2。】?
四、预设构思，创新作品：?
1.温馨提示，请看（片1.使用剪刀时注意安全2.作品的制作和组合要有创意。3.小组分工要合理4.作品完成后起个题目，并说出你们的想法）。?
2.小组讨论，作品创意?
3.小组交流作品的构思和组合?
4.小组讨论分工?
5.创意大比拼：“群燕回春”?
【设计意图：综合实践活动以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，亲自学习面
燕的制作技法，群燕回春的创意组合，在“观察”“考察”“操作”“创作”“设计”“想象”“体验”等一系列的活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。】?
五、展示作品，交流评价：?
1.交流前看老师对介绍者和评价者有要求哟，请看大屏幕。?
2.主要从作品的构思、创意、组合和技法上进行性评价?
【设计意图：面向学生完整的生活领域，以培养学生的民族自豪感，家乡的热爱之情，我是荣成的一位小主人，争做“我是
非遗的传人”，为学生提供开放的个性发展空间。综合实践活动注重学生在实践性学习活动过程中的感受和体验，要求学生超越单一的接受学习，亲身经历实践过程，体验实践活动，实现学习方式的变革，完成教学目标3。】?
六、梳理回顾，拓展升华?
1.看视频，了解独居乡土气息的胶东花饽饽的发展历史，请看（视频）?
2.谈感受?
3.小结：荣成独具特色的花饽饽已走向世界，（看视频花饽饽发展历史）远销世界各地，吸引韩国、日本、新加坡等各地游客、外宾前来参观学习，山东电视台，报纸新闻也对我们的花饽饽进行宣传报道。我们作为荣成人中的一员，自豪的同时还要做好非遗小传人，把我们的面食文化传承下去，把我们的非遗文化传承下去，其实我们了解的只是冰山一角，课后想了解更多的非遗文化活动，请登录微信公众号《非遗文化，我传承》，那里有更多的非遗文化请你欣赏和了解，呼吁更多的人参加到非遗文化的传承中来，而我们作为一名非遗小传人，课后要有任务，不仅要宣传还有做，下节课就把你做的面食创意带来，我们一起交流欣赏！???
【设计意图：的开发与实施强调学生乐于探究、勤于动手和勇于实践，此环节学生从自身经验中产生、形成问题，从经验中
去获得解决问题的途径与方法。注重学生“揉”“搓”“捏”“剪”基本技法的尝试练习与操作掌握，活学活用，同时运用多种活动形式：视频欣赏、手势模拟与小老师示范相结合，有效地提高学生的实践操作能力，从而达到教学目标4。】?
板书：??????????????
我是“非遗”小传人?
???基本技法?
揉???搓???捏??剪

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