资源简介

《追踪绿色食品》教学设计
【教学目标】?
1、培养关注日常生活及周围环境问题的习惯，激发探究热情，增强环境保护意识，形成提倡绿色生活的观念。?
2、能在小组活动中主动承担责任，能与同学互相配合、团结协作完成探究任务。?
3、初步了解绿色食品的观念及相关知识，知道什么是绿色食品，认识绿色食品的标志及含义，懂得“绿色食品”在环境保护、人民身体健康方面的重要性。?
4、能围绕自己探究的主题，运用多种调查方法，通过各种途径收集所需的资料和信息，能进行简单地加工处理。并运用获取的知识解决实际问题，知道怎样鉴别绿色食品。提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。?
【教学重点】在探究过程中培养学生合作能力、整理信息的能力、运用所学知识解决身边问题的能力。?
【教学难点】初步学会运用访谈、问卷调查、网络查询等方法进行探究活动?
【教学安排】?
第一阶段:开题阶段（确定主题，制定计划）?
第二阶段:实施阶段?（参观采访，收集资料）?
第三阶段：成果交流，展示评价。?
【活动过程】?
第一阶段?开题阶段（确定主题，制定计划）?
一、?了解此次活动的意义???
通过讲解，了解绿色食品的基本概念和绿色食品对人民健康的重要性。?
二、?提出问题?
1、?自己提出问题。?
同学们还想知道有关绿色食品的哪些知识呢?想一想，然后把问题写下来。?
2、?小组讨论。?
（1）?把自己的问题在小组内交流。?
（2）?想一想，哪些问题可以作为我们今天的活动主题。?
（3）?选择有研究价值的问题。?
（4）?参考教材主题树提供的主题?
三、确定主题，自由结组?
1、小组汇报提出的问题，老师将问题写在黑板上。?
2、师生共同归纳出问题?
3、自由选择要研究的主题，按活动内容组成活动小组，选出活动组长。?
四、制定活动计划?
1.推选出一名有一定组织能力和号召能力的人当小组长，确定具体的研究内容，制定小组活动计划。（出示活动计划表格）?
2.教师讲解表格内容。重点对小组分工，研究方法、研究内容、研究过程、成果方式等方面进行具体指导。?
3、交流研究活动计划，并提出修改意见?
五、总结、布置课下实践活动?
1、课下依据自己的计划来开展活动。?
2、通过卡片、图片、摘记、录音、实物、调查报告等形式保存收集的资料。?
3、把活动的过程，遇到的困难、体会、感想、收获等记录下来，整理相关的资料。?
板书设计：???
提出问题??????????????
筛选主题????????????
第二阶段：实施阶段（参观采访，收集资料）?
【教学过程】?
一、?主动参与，深入探究?
（一）指导学生回忆本组的研究主题，引出这节课的任务。?
（二?）通过采访、收集、问卷调查、查阅资料等方式进行分组调查。?
1.?收集资料?
大家首先针对自己小组的研究内容到图书室或上网查找，并收集相关资料。个人将收集的资料进行汇总、整理，制成课件，资料袋。?
2.?调查访问?
同学们在组长的带领下，按照各自的活动计划展开调查工作。可以与家长和有关单位取得联系，带领学生参观绿色食品基地、走访绿色食品检测中心的专业人员，鼓励学生到超市了解绿色食品的销售情况，调查人们对绿色食品的认识程度。?
3、分析信息?
调查结束后，各组将调查结果进行认真统计、计算，填写调查表，在班里进行汇报。每组同学介绍自己在调查中的经历、体会，遇到的特殊情况或困难，以及是如何处理的。?
二、?交流信息，展示成果?
1、?学生整理资料，为课堂交流做准备。?
2、?小组之间课上交流展示?
3、?小组间提出质疑和建议。?
三、师总结??????
板书设计:??????
整理分析??????了解绿色食品?
第三阶段：成果交流?展示评价?
一、谈话导入?
同学们，上节课我们就绿色食品这个问题展开了讨论，同学们提出了很多有研究价值的问题，并以小组为单位从中选择了自己的研究主题。老师知道，同学们课下开展了多种形式的探究活动，你们是怎样调查的呢？请同学们把自己的探究过程和经历告诉大家。?
学生回顾研究过程，交流探究的方法与体验。?上网：怎样收集信息？?访问：注意什么？?查书：怎样查？?
教师随机评价，板书研究方法。?
二、整理资料?
引导：通过两周的努力，同学们一定有很多收获。你们想把自己的成果与大家交流吗？?
提问：在汇报之前我们需要做哪些准备工作呢？?
引导：先在组内交流，然后把同学们获取的资料进行归纳整理。?
1、发现问题，互动研究。?
巡视指导，及时发现问题。针对可能出现的问题，引导学生思考解决这些问题的方法。?
学生整理资料时会出现的情况：?
（1）问题一样，答案有出入。?
指导：看资料的出处，资料的时间，进行分析、判断。?
（2）篇幅过长，内容多而杂。?
指导：从中选择对自己有用的信息。对资料的重点处、关键词可以用曲线、直线、虚线等做出标记。然后把这些提炼出来的内容有条理的组合起来。?
（3）内容大多一致，但都不全面或略有出入。?
指导：组合。?
总结归纳：就让我们用这些方法对资料进行重新分析、比较、判断、筛选、组合。核实不准确的，补充不全面的，去掉重复的资料，学会从中选择对自己有用的信息。下面就让我们来试一试。（板书：比较、判断、筛选、组合）?
2、组内交流，整理资料，教师巡视指导。?
三、汇报交流?
1、准备交流。?
2、汇报交流。（教师提出要求）?
3、巩固记忆?
过渡：我们的收获可真大，通过大家的交流，我们对绿色食品有了比较全面的了解。包括绿色食品的概念，绿色食品的生产，绿色食品的类别、绿色食品的标志及意义，绿色食品的认证与管理，以及怎样辨别绿色食品等等。?
学生用自己适合的方法巩固记忆绿色食品的相关知识。?
四、知识竞赛?
同学们掌握了哪些有关绿色食品的知识呢？让我们以小组为单位，共同编制一套竞赛题，比一比哪组提出的问题多，哪组掌握的知识多。?
1、宣布出题要求：判断题??抢答题?
2、2、颁发个人奖、小组奖?
3、梳理巩固基于研究性学习的环节：明确主题—收集资料—整理资料—材料加工—作品汇报?
4、完成相关的研究性过程资料表。?
五、活动总结?
1、说说自己在这次活动中的收获和想法。?
2、每人说一句关于绿色食品宣传广告语，让人们了解绿色食品，呼吁大家购买绿色食品。?
3、学生互评?
4、展览、办小报、课件展示、充实资料袋。???
板书设计：资料整理?
比较、判断、筛选、组合?

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