资源简介

《面食也精彩》活动设计
课标分析?
《面食也精彩》该课程遵循学生身心发展规律，以学生的生活为基础，密切联系学生的生活。本节课让学生利用一些简单的彩泥创作技法，将彩泥与面食相结合，制作一道道的特色面食。低年级段的彩泥教学形式以简单、有趣活动为主，在玩儿中学，在学中玩，培养良好学习习惯，营造良好的学习氛围环境。??
地方标准要求课程与自然风光、与名胜古迹、与风土人情、与特色产品和著名人物等丰富的课程资源相结合，选择参与社会生活应具有的思想意识、价值观念，密切学生与社会生活的联系，增强学生的社会责任感，以及参与社会生活的基本能力。同时还要面向全体学生，着眼于学生全面发展和终身发展。课程的内容标准有较大的灵活性，以适应不同学校的条件和不同学生的学习需求，促进学生有个性地发展。倡导把真实的社会生活情景引入课堂，以提高学生学习的兴趣，提高教学的针对性和有效性。???
教材分析?
做面食是孩子们都喜欢玩儿的，过年包饺子，蒸馒头，他们都愿意动动手，凑凑热闹，表现表现自己。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的面食，通过自制拿手的“面食”感受彩泥带来的创作乐趣，让他们享受到了劳动的快乐，以及成功展示的成就感和自豪感，同时也体会到了家长做饭的辛劳和艰苦，从小培养学生要懂得感恩、懂得回报，倡导孩子杜绝浪费，学会节约粮食。这一课的内容与学生的日常生活联系十分紧密，本节课弥补其他课程的不足，让学生从多方位、多角度的学习和运用知识，增强其自主观察，分析、想象及动手能力，从而真正培养他们的创造性思维，提高学生的审美和艺术素养。??
学情分析?
一年级的学生从幼儿园就有了玩彩泥的基础，对不同的材料和工具的使用，已有一定的掌握，会用夸张的图形和色彩，大胆地、自由地表现他们的想法，但是动手能力比较差。设置“英雄大会”的目的就是要创设良好的学习环境，调动学生的兴趣，激发学生情感，激起他们的竞争意识，使他们投入课程所设置的情景中，进一步发展学生的形象思维能力，提高他们的审美水平和动手能力，是这节课的重点。??
教学目标：?
情感态度价值观目标?
体会中国传统饮食文化魅力，体味父母家长的辛苦，学会感恩。??
能力目标?
掌握彩泥制作的“团”“捏”“揉”“搓”的基本技法。??
知识目标?
运用彩泥进行创作。??
教学重点、难点?
可以利用彩泥制作出有特点的美食。??
教学过程?
1、?对话导入?
师：同学们，你们喜欢吃美食吗？你们最喜欢吃的美食是什么？你们最喜欢的面食呢？?
二、?新课呈现?
1、?课件展示日常生活中最常见的美食，播放精美图片，引起学生兴趣，调动学生积极性。?
常见面食：馒头，饺子，面条，包子，饼等。?
播放图片时，趁机给学生灌输各种事物的由来，产地，增加学生知识储备。?
2、?为了拓宽学生视野，向学生展示并介绍西方美食。?
3、?展示彩泥制作成的美食作品，找学生说一说，猜一猜，这些作品是怎么制作成的。?
教授玫瑰花卷的制作过程，让学生掌握彩泥制作的“团”“捏”“揉”“搓”的基本技法。??
三、?操练并展示。?
让学生制作一个自己最喜欢的面食，并在英雄大会上展示。设置“英雄大会”
的目的就是要创设良好的学习环境，调动学生的兴趣，激发学生情感，激起他们的竞争意识，使他们投入课程所设置的情景中，进一步发展学生的形象思维能力，提高他们的审美水平和动手能力。???
四、?情感升华?
课件播放家长做饭的照片，体会家长做饭的辛劳和艰苦，从小培养学生要懂得感恩、懂得回报。?
呼吁学生杜绝浪费，节约粮食。

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