资源简介

家庭聚餐会
活动目标：?
1.
通过家庭聚餐会策划活动，培养学生团队合作、组织规划、热爱生活的能力。??
2.
掌握活动策划的要素，小组合作制订切实可行的活动组织策划书。?
3.能根据具体情况，适当调整、完善活动组织策划书。?
活动重点：掌握活动策划要素，小组合作制订活动组织策划书。?
活动难点：小组合作制订有条理、有序、可行的活动组织策划书。?
活动准备：?
1.相关策划表格。?
2.学生学做一道简单的菜肴。?
活动过程：?
1、激趣导入，确立主题?
1.猜谜语?
同学们喜欢猜谜语吗？我们先来猜几个谜语怎么样？（出示谜语）?
（1）圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。?
（2）一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。?
（3）有条小虫子，爱吃豆叶子，外形像“糖宝”，是美味佳肴。?
2.师介绍灌云美食：豆丹?
3.请生介绍自己的拿手菜。?
4.同学们，本节课，我们就以“家庭聚餐会”为题开展一次主题策划活动，好吗？
?二、活动策划并交流?
（一）小组合作初步完成表格?
1.师:如何做好“家庭聚餐会”的策划呢？（请生回答）?
2.以思维导图形式板书。?
（板书:人员、时间、地点、食材……）?
3.下发“聚餐会筹备单”、?“实物金字塔”小贴士（PPT出示）?
聚餐会筹备单?
聚餐地点：?????
时间：????????????????
食谱计划：?
菜名??掌厨人?要购买的食材及数量主食
水果
需要购买的其他食品
4.看看，有没有不明白的地。?
5.生小组合作完成表格。（师巡视指导）?
（二）展示交流?
1.指名一组同学上台交流?
2.其他同学补充，反馈不合理的地方。?
（三）再次修改，完善自己的筹备单?
三、做一名负责的策划（闯关游戏）?
（一）第一关:我们的食品安全吗？?
1.谈一谈:包装的食品要仔细阅读食品标签，无包装的食品要谨慎选择。?
2.选一选：出示实物进行选择。?
3.选菜小窍门（PPT出示）?
（二）第二关:我们的安排周到吗？?
1.在本次策划中，还有哪些细节需要进一步落实或提醒的？?
2.小组内讨论。?
为了确保聚餐会的成功，可以邀请有烹饪经验的父母或老师参加，请提前写好邀请函！?
（三）第三关:写好备忘录?
1.师：策划并组织好一项活动并不是件容易的事、要将细节考虑周全，才能确保顺利实施。本次聚餐会中，每个人都是积极的参与者和行动者，你承担了哪些工作？如何做好？请对自己负责的事做个备忘。?
2.讨论:聚餐会之前的一系列准备细节（如:购物袋、钱、购买数量、外出路线……）?
3.填写表格?（下发备忘录）?
备忘录：?
本次聚餐会中，我要做的事是:
4.交流?
四、总结?
同学们，今天你们表现的很精彩。别忘了，把你们聚餐活动的精彩瞬间用相机记录下来，与全班同学一起分享你们的快乐！老师预祝你们的家庭聚会能取得成功！

展开更多......

收起↑