资源简介

《民以食为天?食以安为先》问卷调查设计指导课?
设计理念：?
本节课的设计，目的是为了引导学生了解调查问卷的结构，掌握设计调查问卷过程中要注意的问题等知识，让学生通过实践活动，亲身经历设计调查问卷的过程，并通过对调查问卷的统计和分析，深入了解学校的同学对食品安全的认知程度。同时也培养了学生发现问题、提出问题、解决问题的能力和动手实践的能力。?
学情分析：?
“民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康。六年级的孩子正处于身心发展的关键时期，青少年的健康更加受到家长的重视，我们班的一些家长怕孩子在学校吃不饱，往往每天都给孩子一些零用钱，让孩子放学后买零食吃，以补充营养，但这样做往往适得其反，导致一些孩子身体发育不正常，究其原因就是目前市场上的食品种类越来越多，口味各异，非常受青少年的青睐，但是这些食品中存在着对身体健康不利甚至有害的成份。?
活动目标：?
1、让学生了解什么是问卷调查，使用问卷调查有什么优点。?
2、初步掌握问卷调查的设计方法，并尝试设计调查问卷。?
3、体验用问卷调查法分析、解决问题的意义。?
4、培养学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。
活动重点：?
问卷调查的设计?
活动难点：?
设计一份高质量的问卷?
课前准备：?
多媒体课件、学生课前搜集的资料、各小组名牌?
活动过程：?
一、回顾之前开展的活动，看学生活动相片，各小组喊口号。?
师：这个学期我们班的综合实践活动主题在同学们的投票中产生，确定了我们本学期研究的主题是“食品安全”。根据同学们提出的问题，我们分成了五个子课题。接下来，我们来回顾一下之前的活动过程吧。（学生看照片，各小组喊口号）?
【设计意图】?
用贴近学生生活的采访导入新课，激发学生的求知欲，调动学生的参与热情和学习积极性。?????
二、创设问题情境，导入新课?
1、老师采访一个学生关于吃早餐的情况：
①、你每天吃早餐吗？
②、你每天的早餐有肉吗？
③、你早餐最喜欢吃什么？
④、你在哪里吃早餐？
⑤、你一般几点吃早餐？?
2、问学生这是收集信息的什么方法？（采访）?
3、如果我想知道更多同学，比如一个班级、一间学校的同学关于吃早餐的情况，再使用这种方法好不好，为什么？那用什么方法更有效，更方便呢？（问卷调查法）?
4、上节课，我们各小组已经讨论制定了各组的活动方案，其中有的小组就在方案中提到了要进行调查问卷活动。看来，大家对问卷调查并不陌生，到底什么是问卷调查呢？（个别学生回答：问卷调查是调查者以书面提出问题的方式搜集资料的一种研究方法。即调查者就调查内容提出问题或编制成表，分发或邮寄给有关人员，请他们填写答案，然后回收整理、统计和研究。）?
5、师：问卷最大的优点就是简便、省时，由于不用写姓名，它会比采访获得的信息更真实、更有价值。一份问卷设计质量的高低，决定着调查活动的成败，因此这节课我们要设计的是一份高质量的调查问卷。?
【设计意图】?
?让学生了解调查问卷含义，明确学习目标是要学会设计一份高质量的问卷，从而以饱满的热情投入到探究活动中去。?
三、明确方法，尝试设计?
1、了解问卷调查结构及要注意的问题?
师：那么，我们应如何设计一份高质量的调查问卷呢？今天老师给大家带来了一份问卷，快速浏览一遍，如果让你对这份问卷进行划分的话，你觉得这份完整的调查问卷可以分为几部分呢？把你的想法跟小组的同学交流一下。?
（学生小组交流）?
师：看到同学们讨论得非常热烈，现在谁愿意与大家分享一下自己的看法。（师根据同学的回答进行板书：标题、前言、主体、结束语）?
师：现在，同学们对问卷的结构已经有了初步的认识，下面我们来看一下，在具体设计问卷时应该注意哪些问题。首先，标题可以随便写一个吗？为什么呢？（要围绕自己小组研究的主题来确定问卷的标题）?
师：标题确定下来以后，我们赶紧看一下前言部分。谁来读读这份问卷的前言，其余同学边听边分析：看看里面包含了什么内容？?
（师生谈话交流总结出前言包含的内容有：问候语、自我介绍、调查目的说明、指导提示性语言等）?
师：接着我们来看主体部分的问题和选项，同学们先默读一下问卷上的问题和答案，小组讨论：设计这些问题和答案应该注意什么呢？可以从内容、结构、语言等方面来考虑。（学生讨论）?
师：其实问卷的问题从形式上来说，可以分为封闭式提问、半开放式提问和开放式提问。封闭式提问，也就是在每个问题的后面给出若干个选择答案，被调查者只能在这些备选答案中选择；开放式提问，就是允许被调查者用自己的语言来回答问题。?
必须考虑以下几点：?
（1）、问题的选用。首先要将与调查有关的问题尽可能地列出来，然后再逐个筛选，决定问卷选用的问题。所选的题目一则必须符合客观实际；二则必须是围绕调查目的的最必要的题目，设计的问题过于简略或过于繁琐都不行。?
（2）、问题的排列。问题的排列组合方式，一是要按问题的性质类别来排列；二是要按问题的难易程度来排列，要从易到难，由浅入深。?
（3）、问题的表述。问题的表述，第一要注意语言的简洁性、通俗性；第二要持“中立”立场，不能带任何倾向性或暗示；第三要做到一个问号前只问一个问题，不要在一个问号前设多个问题。?
2、确定研究内容，明确调查对象?
师：看来，同学们已经在脑子里构思了很多问题，那我们还要考虑的就是调查对象是谁？（学生回答）为了方便我们的问卷能全部回收并统计，我们最好找本校的同学为调查对象。（本校各年级学生为对象）?
师：现在我们已经确定了调查对象和研究内容，还等什么，以小组为单位开始动手设计你们组的问卷吧！?
3、学生合作设计调查问卷?
师：我们亲手设计的调查问卷已经初步完成了，大家一定设计得不错吧？下面请各个小组的组长把你们设计的问卷交换，请每个小组一起来做一做别的小组设计的问卷，边做边思考：他们小组的调查问卷哪些地方做得好？哪些地方还需要修改或补充？（各小组拿着别的小组的问卷做，并用不同颜色的笔帮他们修改、补充并填写好评价表。）?
师：哪个小组先来向大家展示你们做的问卷呢？（实物投影展示，其他小组同学边听边思考）?
师：看了这个小组的问卷，还有其他小组的同学补充吗？（另外几个小组同学可补充）?
师：请各组组长回收自己小组的问卷，请各组成员吸取别人的优点，然后修改、完善自己小组的问卷。?
学生再展示问卷。?
【设计意图】?
?学生通过设计调查问卷，在探究过程中轻松地掌握了制定调查问卷的基本要领，体现了综合实践活动的基本理念。?
三、课堂总结、延伸?
师：同学们看到自己亲手设计的问卷心里高兴吗？想不想亲自去调查一下，那我们把自己设计的问卷打印出来，利用课余时间，在学校里展开调查吧！?
板书设计：?
齐来设计调查问卷?
标题?
前言?????封闭式提问?
主体?????半开放式提问??结束语????全开放式提问

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