资源简介

(共28张PPT)
世界水稻种植业分布图
当今世界上最好的大米产自下列序号中的哪个区域？能说说你猜测的理由吗？
①
②
③
④
世界最好大米竞赛冠军统计表
国际大米研究组织（The
rice
Trader,TRT）
5次夺冠
4次夺冠
届期
年份
国家
1
2009
泰国
2
2010
泰国
3
2011
缅甸
4
2012
柬埔寨
5
2013
柬埔寨
6
2014
柬埔寨、泰国
7
2015
美国
8
2016
泰国
9
2017
泰国
10
2018
柬埔寨
一、识精品、话位置
泰国香米是一种长粒型大米，因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。泰国香米中的圣品——茉莉香米被认为是泰国民族的骄傲，多次在评选中夺冠。
柬埔寨香米也是一种长粒型大米，其中的茉莉香米在柬埔寨被称为“白金”，是大自然馈赠给柬埔寨的珍贵礼物。它外形细长，白洁晶莹，散发特殊的茉莉花香，煮熟后香味更醇。
据图描述湄公河平原的地理位置。
图3-2
湄公河平原的地形
图3-1
湄公河平原在世界的位置
图2-17
亚洲的地形
（提示：半球位置、海陆位置、纬度位置）
1.湄公河平原有哪些优越的自然条件适宜水稻种植？
二、识条件、话生产
水稻的小知识
水稻是热带和亚热带地区的重要农作物，喜高温潮湿。水稻生长除需要充足的水分和高温以保证其生长外，还需要平整的土地，方便的排灌。
——七上教师教学用书
P95
（小组合作探究，共同参与讨论。选取记录员做好记录，选取发言者准备发言。）
优越的自然条件
可以借助说明的地图、图表
…………
…………
图3-2
湄公河平原的地形
图3-3
越南胡志明市的气温与降水量
图3-1
湄公河平原在世界的位置
图2-19
世界气候类型的分布
图2-20
亚洲的气候类型
图2-27
亚洲主要的河流与湖泊
图3-2
湄公河平原的地形
1
2
3
4
5
6
2.
水稻生产的主要环节
播种
扯秧苗
插秧
收割
打谷
田间管理
结合以上环节和照片，说一说湄公河平原上水稻生产有什么特点？
三、识关联、话感悟
物质
生活
精神生活
饮食习惯
居住习俗
文化活动
人际关系
广义的稻作文化概念，是指稻作地区的人们在漫长的历史实践中，逐渐形成的精神观念和物质生产、生活习性的总和。
稻作文化研究的对象是以种植稻谷为主要生产活动的社会群体（泛称稻作民族）的物质生活与精神现象的总和。
——刘芝凤《中国稻作文化概论》
主要方面
表现或特点
与稻作生产的关联性
悟出的道理
四、识家乡、话印记
①
②
③
④
世界水稻种植业分布图
说说我们身边的稻作文化印记。
（提示：可以从饮食习惯、节庆习俗、婚丧嫁娶等角度去思考）
吃粽子
喝米酒
过端午节
稻草工艺品：赶车
【板书设计】
1.湄公河平原位于（
）
A．马来半岛
B．中南半岛
C．阿拉伯半岛
D．印度半岛
2.下列国家不在湄公河平原地区的是（
）
A．泰国　　　
B．菲律宾　　
C．老挝　　　
D．越南
3.（2018.义乌）在义乌中国进口商品城的各个国家商品馆里，陈列着各国最具特色的商品。如果要给泰国馆选择陈列商品，下列商品中最适合的是（
）
A．椰枣
B．羊驼毛围巾
C．香米
D．牦牛肉
4.湄公河平原水稻耕作的良好自然条件包括（
）
①人口众多　
②高温多雨
　
③水网密布
　
④土壤深厚、肥沃
A．①②③　
B．①③④
　
C．①②④
　
D．②③④
5.小强去湄公河平原旅游，他不太可能看到的景象是（
）
A．当地人举行御耕节
B．大面积麦田
C．悬空木结构的民居
D．密集的水渠
B
B
C
D
B
图3-2
湄公河平原的地形
图2-19
世界气候类型的分布
图2-20
亚洲的气候类型
图3-3
越南胡志明市的气温与降水量
图3-2
湄公河平原的地形
图2-27
亚洲主要的河流与湖泊
水稻生产与人口分布
需要大量的劳动力
人口稠密
图2-37
世界人口的分布
精耕细作
人工为主
水稻生产与居住习俗
图3-5
平原上的高脚屋
特点：
1.以木、竹为主要建材，用木桩支撑，悬空架设；
2.一般分上下两层（上层住人，底层圈养牲畜和放置农具）
原因：
地面潮湿，不宜居住（由于种植水稻需要足够的水分，为了灌溉和排涝，修建了许多水渠，形成了密集的水网）
水稻生产与饮食习惯
图3-7
当地人的食物
当地人的饮食以大米为主。
越南粽子
越南人认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。
越南粽子有圆形粽和方形粽，取天圆地方之意。
异域采风
水稻生产与文化活动
泰国王室举行春耕典礼
祈祷五谷丰登
祈求的原因：
1.水稻是这里的主要农作物，收成的好坏直接影响人们的生活甚至生存；
2.季风气候显著，多台风暴雨，自然灾害频繁,
水稻生产主要是人工劳作，抗风险能力低，因此人们敬畏自然灾害，祈求神灵保佑。
自然环境
水稻生产
人们生活3.1.1
稻作文化的印记（学案）
一、据图描述湄公河平原的地理位置。
半球位置：
海陆位置：
纬度位置：
二、合作探究（仔细阅读书本P56-57页）
探究题：湄公河平原有哪些优越的自然条件适宜水稻种植？
优越的自然条件
可以借助说明的地图、图表
……
……
记录员：
发言代表:
【补充资料】
水稻的小知识
水稻是热带和亚热带地区的重要农作物，喜高温潮湿。水稻生长除需要充足的水分和高温以保证其生长外，还需要平整的土地，方便的排灌。
——七上教师教学用书P95
下面是第二单元的一些图片，可供大家参考：
图2-19世界气候类型的分布
图2-20亚洲的气候类型
图2-27亚洲主要的河流与湖泊
（P34页）
（P35页）
（P38页）
二、分组探究（仔细阅读书本P57-58页）
主要方面
表现或特点
与稻作生产的关联性
悟出的道理
物质
生活
饮食习惯
居住习俗
精神
生活
文化活动
人际关系
北洋
两斯
孟买
太平
度洋
■线■訃季风长■读■猴量大■点乱线
茫草系钱气□地中■击季风候惠市气
温带大候
热滞沙漠气候
候风
度
洋
f
拉值《稻作文化的印记》课后反思
成功之举：
1、本节课基于课题：稻作文化的印记，在阅读精品专著——《中国稻作文化概论》后，引用了其中关于“稻作文化”的广义概念和研究对象的理论知识，并结合教材内容，制作了一张简明扼要的表格。该表格从物质生活和精神生活两方面组织学习，通过学生“识关联、话感悟”的展示活动和教师拓展的关于越南粽子（其寓意是天圆地方、天地合一）和高脚屋（属于干栏式建筑文化）的知识，加深、强化了学生对稻作文化的理解。
2、本节课将实物：泰国茉莉香米和国内大米带入课堂，使学生的感知在对比中真实发生，起到了很好的教学效果。
3、本节课的板书设计有一定特色。总体而言，“禾”与水稻有关，背景颜色黄色，代表成熟与收获，所以总体寓意是稻作生产喜获丰收。局部来说，“禾”字内的7个红色字即为本课课题，对本课起支撑作用。“禾”字最上方是“自然条件”，有助于学生形成自然条件影响当地生产生活的观点。精耕细作、人工为主的稻作生产在物质生活和精神生活的上方，有助于学生形成稻作生产影响当地人生活的观点。
4、本节课有多处学生展示，凸显学生在学习中的主体地位。教师在学生展示时做了一定引导，在教学中发挥了“导”的作用。
5、学生在本节课最后一个板块“识家乡、话印记”中，表现突出，事例丰富，远远超出自己的预期。
6、通过自己对水稻插秧环节的介绍，帮助学生自然而然地得出“精耕细作”的生产特点。
败笔之处：
1、作为嘉兴市“多元交互式”课堂观察员，没有落实好“学生交流相互评议”的交往方式，在学生展示成果后只是询问“赞不赞同”，没有请其他学生对该生或该组的表现进行具体评价。
2、在黑板上张贴“禾”字的部分结构后，承接讲下一个内容——“话生产”时还不够流畅。
3、当第一位女生在解说自然条件之地形时，用口语：绿色小方框时，没有及时引导其使用专用术语：图例。
再教设计：
1、在第二板块设计时，当小组解说完湄公河平原优越的自然条件后，及时请其他组的同学对刚才小组的解说做个简要评价，凸显生生互动。
2、在学生回答出湄公河平原水稻生产的特点后，立马在黑板上张贴“精耕细作、人工为主”的横条，然后再使用过渡语，这样就能使过渡流利、顺畅。家住平原——稻作文化的印记?
学教目标：?
1．知识目标：知道湄公河平原人们的生产特色——精耕细作的人工稻作生产，了解水稻生产对当地人们生活的影响。?
2．能力目标：阅读相关位置图，能够描述湄公河平原的地理位置；从地形图、气温曲线和降水量柱状图等地图和图表中获取有效信息，综合分析湄公河平原自然环境的特点。?
3．情感态度价值观目标：感受一个地区文化传统和社会生活与当地自然环境的内在联系，初步树立因地制宜、人与自然和谐相处的观念。??
二、学教重难点：?
重点：湄公河平原人们的稻作生产和以水稻生产为核心的文化与生活。?难点：湄公河平原人们的稻作生产与生活之间的联系。??
三、学教课型：新授课??
四、学教流程：?
（一）导入新课?
1.猜一猜：当今世界上最好的大米产自下列序号中的哪个区域？能说说你猜测的理由吗？（PPT呈现：世界水稻种植业分布图）?
【设计意图：通过猜测来激发学生的学习兴趣、活跃课堂的气氛。】
?2.（在学生猜测后）PPT呈现：世界最好大米竞赛冠军统计表。?
【设计意图：通过竞赛冠军统计表信息来证实学生猜测的正确性。】?
3.师：（过渡）大家知道了世界最好大米主要产自泰国、柬埔寨，想不想一睹泰国、柬埔寨香米的风采呢？?4.师：（承接学生回答）好，那我今天就满足大家的愿望，我们一起进入第一板块的学习。??
（二）新课教学?1、识精品、话位置?
（1）先让学生对比泰国茉莉香米与国内大米，观其形、闻气味，再简要介绍泰国和柬埔寨香米。?
【设计意图：通过实物对比，激发学生的学习兴趣、增强学生的感性认知。】?
（2）师：（过渡）不管是泰国香米，还是柬埔寨香米，都主要产自世界著名的稻米产区——湄公河平原。今天，我们就一同走进湄公河平原。?
（3）PPT呈现3张地图，请学生据图说说湄公河平原的地理位置。（提示：半球位置、海陆位置、纬度位置）
?【设计意图：借助不同地图，多角度描述湄公河平原的地理位置，培养学生的读图能力、语言表达能力，从而培育本学科的核心素养——“区域认知”。】?
（4）师：（过渡）明确了湄公河平原的地理位置后，我们不禁想问：这个地方为什么能成为世界著名的稻米产区，这跟当地的什么因素密切相关呢？?（5）师：（承接学生回答）那么，它到底有哪些优越的自然条件呢？我们一起进入第二板块的学习。?
2、识条件、话生产?
（1）合作探究：湄公河平原有哪些优越的自然条件适宜水稻种植？（在学生合作探究前，先让学生了解水稻的基本知识。）?
优越的自然条件?
可以借助说明的地图、图表?
【设计意图：利用图文资料，培养学生从中获取有效信息的能力；通过小组合作探究，提升学生的合作意识和能力，促进组内成员共同进步；通过对优越自然条件多角度的分析，培养学生的综合分析能力。】?（2）生：展示合作成果。?
【设计意图：成果展示，既能使学生获得成就感，又能使学生及时辨别正误，接受不同的思想和方法。同时，也有利于教师及时了解学情。】?
（3）师：（承接）基于湄公河平原优越的自然条件，当地农民发挥聪明才智，因地制宜种植水稻，有些地方如泰国，已有5000多年水稻生产的历史。?
（4）师：（过渡）识别了优越的自然条件，接下来我们共话水稻生产。水稻生产需要经过很多环节。先请学生判断6张图片反映的主要生产环节，再请学生对生产环节进行排序。?
【设计意图：我们嘉兴也主要种植水稻，让学生根据已有的生活经验加以判断和排序，贴近学生的社会生活，符合本课程的基本理念。】?
（5）师：（拓展）结合自身的生活经验，给学生介绍“插秧”环节。?
【设计意图：通过介绍“插秧”环节，为学生得出“精耕细作”的生产特点做铺垫。】?
（6）生：结合生产环节和照片，说明湄公河平原上水稻生产的特点。?
【设计意图：利用图文资料，提升学生的观察能力和归纳能力。】?
（7）师：（承接）湄公河平原上的水稻生产已成为当地人们生活的核心，由此形成了特色鲜明的“稻作文化”。我们今天的课题是“稻作文化的印记”。印记就是痕迹的意思，那什么是“稻作文化”呢？我们先来看看北京师范大学外聘教授刘芝凤的观点。?
（8）生：齐读刘教授的观点。?
【设计意图：通过齐读观点，加深对稻作文化及研究对象的认知，为下面表格的书写打好基础。】?
（9）师：基于刘教授的观点，并结合教材的内容，制作如下表格，由此我们进入第三板块的学习。?
?3、识关联、话感悟?
主要方面?
表现或特点?
与水稻生产的关联性?
悟出的道理?
物质生活?饮食习惯????
居住习俗???精神生活?文化活动???人际关系??
【设计意图：分组了解当地的物质生活和精神生活，分析其与水稻生产的关联性，为感悟?生产与生活的关系奠定基础，体现综合化、分层化的思想，有效培养学生的综合思维能力。】
?（2）师：（在学生交流展示后）适时补充越南粽子和高脚屋的文化知识，并播放泰国春耕节的视频。?
【设计意图：加深学生对湄公河平原稻作文化的认知，体会当地人与自然之间和谐相处（人地协调观）。】?
（3）师：（过渡）湄公河平原深深地刻上了“稻作文化的印记”，我们这里也主要种植水稻，也有稻作文化的印记，我们一起来找一找、说一说吧。??
4、识家乡、话印记?
寻找我们身边的稻作文化印记。（提示：可以从饮食习惯、节庆习俗、婚丧嫁娶等角度去思考）?
【设计意图：学以致用，知识迁移，培养学生关注家乡、热爱家乡的情感。】??
课堂小结：?
我学到了……?我收获了……?
【设计意图：学生通过小结，对本课所学知识、技能与方法、情感与价值观等，形成一个系统的、完整的认识，进而发展学生的综合素质。】??
五、板书设计：?
六、学教测评：?
（一）基础训练：?
1.湄公河平原位于（?????）?A．马来半岛?B．中南半岛?C．阿拉伯半岛?D．印度半岛?
2.下列国家不在湄公河平原地区的是（?????）?A．泰国?B．菲律宾?C．老挝?D．越南?3.（2018.义乌）在义乌中国进口商品城的各个国家商品馆里，陈列着各国最具特色的商品。如果要给泰国馆选择陈列商品，下列商品中最适合的是（?????）?A．椰枣?
B．羊驼毛围巾?C．香米?D．牦牛肉?
4.湄公河平原水稻耕作的良好自然条件包括（?????）?
①人口众多???????②高温多雨??????③水网密布?????????④土壤深厚、肥沃?A．①②③?B．①③④?C．①②④?D．②③④?
5.小强去湄公河平原旅游，他不太可能看到的景象是（?????）?A．当地人举行御耕节?B．大面积麦田?
C．悬空木结构的民居?D．密集的水渠??
（二）能力提升：?
6．（2016.嘉兴南湖一模卷节选）阅读材料，结合所学知识，回答问题。?
???材料一：图1为世界某区域简图。图2是图1中③所指示区域气候及景观示意图。?????????
??
备注：该区域是著名的水稻产区，其中深水稻播种面积较大。深水稻是耐水淹的水稻品种，其茎能随水上涨而伸长。其亩产低于普通水稻单产。??
（1）结合简图和图表指出③所在区域的气候类型，概括该地农业生产的突出特点。（3分）???
（2）根据材料推测深水稻在图示地区的分布特点，并从自然角度解释原因。（5分）??????
参考答案：?
1-5?B??B??C??D??B???
6.（1）气候类型：热带季风气候；?
突出特点：机械化水平低，人工种植为主。（精耕细作的人工稻作农业）?
（2）分布在半岛南侧沿海的平原地区（河流中下游平原地区）（2分）；湄公河平原是热带季风气候，保证了深水稻种植的气温条件（1分）；受西南季风影响，此处多洪涝。（2分）

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