资源简介

成都茶馆文化
教学目标：
了解成都茶馆的布置（小方桌、竹靠椅、盖碗茶、紫铜壶）?
2.学会盖碗茶摆放的文化与暗语（需要添水、暂时离开，不要收?、外地人，寻求帮助、钱没带够，要赊账、要走了，收桌子吧?）?
3.懂得茶馆是一个与成都人民生活息息相关的场所，茶馆文化反映了成都人悠闲的生活态度，产生对成都文化的自豪感。?
二、教学重点：
引导学生知道茶馆在成都流行的原因，以及流传下来的习俗?
三、教学难点：
引导学生知道成都茶馆文化需要传承需要弘扬?
教学过程：?
1导入：情境导入?
创设情境，先自我介绍，我姓敖，和同学们一样，来自美丽的天府之国“成都”，讲成都是一个文化底蕴深厚的城市，成都的传统文化吸引着大批游客前来，作为成都人，同学们知道哪些成都传统文化呢？有成都的特色文化有哪些呢？熊猫，川剧，川菜……我去看了熊猫看了川剧，有点口渴，可以去哪里喝点茶呢？
导入茶馆?
过渡：?
师：谈到成都的特色文化，那么成都的茶馆文化则是我们避无可避的一个话题。俗话说:成都“头上晴天少，眼前茶馆多”。茶馆在成都，可谓是遍布大小巷，成都人不能一日无茶，坐茶馆是他们生活的组成部分。因此，茶文化在成都已经被演变成独具巴蜀特色的“茶馆文化”茶馆为什么在成都这么流行呢？老师给大家带来了一个视频，我们在视频中找答案，同学们在看视频的思考两个问题，茶起源于什么时候？中国最早的茶馆起源于哪里，拥有最多的茶馆在哪里???
2.新课讲授?
放ppt,让学生带着问题去看视频。?
过渡：师：由川茶的源流看来，四川人爱饮茶的习惯是由来已久的，所以我们也就不难理解茶馆文化在四川的流行的原因了。现在成都茶馆的数量是四川之最，中国之最，世界之最，我们生活周围处处都有茶馆，那么，茶馆是怎样布置的？茶馆里面都有什么呢？同桌讨论。?
讲解：
师：四川的茶馆布置较为简单，但意在舒适。小方桌、竹靠椅、盖碗茶、紫铜壶，老虎灶，茶博士。?
过渡：
师：这些可都是茶馆子的标配。在成都茶馆喝茶喝的是盖碗茶，话说这盖碗茶还有所来历。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。盖碗茶的历史悠久，传闻是唐代西川节度使崔宁之女发明的。由于原来的茶杯没有衬底，端茶时常常会烫着手指，于是，崔宁之女就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆代替蜡环，人人称便。流传至今，就是所谓的盖碗茶了。?盖碗茶传到今天，流传下来了很多的文化，茶碗、茶盖、茶船的不同摆放位置代表了不同的暗语，同学们思考一下，可能会有什么样的暗语？?
师：现在我们前后四人一组，每组一个简易盖碗茶，同学们先试着想想，茶碗、茶船、茶盖可以怎样摆放呢？?
讲授：展示ppt讲解盖碗茶暗语，?
3巩固练习：?
让同桌互相展示不同摆放的含义，让另一个同学猜，最后请两位同学角色扮演上台展示?
创设情境，请一位小朋友当茶博士，其他同学当饮茶人，请茶博士根据饮茶人盖碗茶不同的摆放位置来为他们服务。?
过渡：师：茶博士服务得真好，饮茶人喝茶也喝的好开心啊，喝完了茶，我们在茶馆里还可以干什么呀？摆龙门阵，打牌……
师：现在让我们走进成都著名的老茶馆，感受老茶馆的独特魅力吧（放视频）?师：看完了视频，同学们在视频中看到了哪些我们学过的茶馆知识呢？?学生回答?
4老师总结，升华情感：?
师：成都人饮茶，说到底，饮的一种生活态度，品的一种人生。如果说成都人成就了茶馆文化，那么茶馆文化同样也养育了成都人，茶馆与我们的生活息息相关，反映了成都人民悠闲的生活态度，作为成都人，?我们能做的就是把茶馆文化传承下来，弘扬出去，让更多的人关注成都文化，了解成都文化。

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