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第五单元 绵延不绝的中华文明（三）：
第一课 大一统国家的兴盛与农耕经济的繁荣
1．精耕细作农业继续发展(多熟制的种植制度）
2．生产技术进一步提高，大量新品种被培育出来
3．玉米、甘薯等高产作物引进
　　你认为当时农业的哪些进步
有助于缓解人口大量增长带来的
粮食紧张问题？
明洪武26年
0.70亿
明万历28年
1.97亿
清康熙39年
1.50亿
乾隆59年
3.10亿
道光20年
4.10亿
玉米
甘薯
马铃薯
花生
向日葵
猜一猜
玉米，原产美洲大陆。最初传入欧洲（哥伦布）。
16世纪传入我国。
甘薯，原产美洲大陆。最初传入欧洲和东南亚（哥伦布）。
明万历年间传入我国。
马铃薯，原产南美洲。
明万历年间传入我国。欧洲直到18世纪末还将其当作观赏植物。
花生，原产南美洲。
15、16世纪传入我国。
其实我国种植花生的历史已有四千年的历史。
向日葵，原产北美洲。
大约在17世纪从东南亚传入我国。
你们知道它们的名称吗？
何时从国外引进的？
农业的发展
传入新品种
传入时间
玉米
甘薯
(引入p8）
马铃薯
花生
向日葵
明
朝
农业——新农作物的引进
材料一 甘薯“每亩可得数千斤，胜种五谷几倍”
材料二 玉米“种一收千，其利甚大”
提高了粮食产量和土地收益
1、大大丰富了我国农作物的品种
2、增加粮食产量
3、改善饮食结构
4、为手工业的发展提供了更多的原料，促进了手工业的进步
自明代中期开始，浙江许多地方出现了改田（种植粮食作物）为地（种植经济作物）的现象，棉、麻、桑、茶、花生、烟叶等经济作物的种植面积大幅度增加。杭嘉湖一带成为全国蚕桑生产中心地区，收入超过种植水稻，出现了买卖桑苗的市场，桑基农业开始形成。宋代有句民谚“苏湖熟，天下足”。
“苏湖熟，天下足”指什么？
南宋的时候，中国的经济重心已经完全转移到江南地区。当时的苏湖地区农业十分发达，所以有“苏湖熟、天下足”的说法。
手工业的发展
“苏湖熟，天下足”的谚语后来怎么成了“湖广熟，天下足”了
民谚的变化反映了明清时期的社会经济发生了哪些变化？
从明代开始，湖广地区的农业生产技术提高，粮食产量增长很快。
江南的种植粮食的人数量减少，从事棉纺织业的人越来越多，手工业发达。
苏州的丝绸
　　明清时期，在江南地区，流传着“买不尽松江布，收不尽魏塘纱”的谚语。
手工业的发展
从谚语中你能得到哪些信息？
青花折枝花纹八方烛台
青花海水云龙瓷扁瓶
宣德 青花山形洗
矾红彩藏草瓶
祭蓝釉锥把瓶
粉彩镂空六角套瓶
黄釉刻云龙纹碗
青花海水行龙纹扁瓶
　　一位法国传教士这样描述清代景德镇的瓷器制作过程——“这一劳动在同一工场内是由许多工人分别进行的。第一个工人只负责把圆形色线绘在瓷器的口缘上；第二个工人描绘花的轮廓；第三个工人接着晕色。这一伙人专门画山水，而另一伙人就专门画鸟兽。”
　　根据上述资料，结合课文第9页阅读卡内容，分析当时手工业生产有哪些特点。
分工细密、生产规模大、产品种类多等
招聘启事
施家机房，位于松江，主要经营丝绸的织造、刺绣、花型设计等，现因扩大生产，急聘有关人员，诚邀有识之士加盟。
招聘人数： 20人 能力要求： 熟练工
工作经验： 有半年以上相关经验
工作地点： 施家机房 工资福利： 计日领取
招聘者
应聘者
资本家
工人
出资
出力
雇佣
被雇佣
雇佣关系是指受雇人向雇用人提供劳务，
雇用人支付相应报酬形成的关系。
资本主义性质的生产关系
资本主义萌芽
机户
机工
注意：明朝中期，中国自给自足的自然经济仍占据主要地位，中国仍处于封建社会！
明朝中期以后，苏州、松江等地纺织业的新变化
南都繁会图
——“南都”指南京，
——“东西两洋”指
东洋和西洋
——“西北两口”指
张家口和古北口
这些招牌，反映
了当时南京经营货物
的种类繁多，交易
范围广泛，是当时
商品经济繁荣的缩影。
商业的发展
随着农业和手工业的发展，明清时期农产品与手工制品大量进入市场，商品经济活跃起来
1、工商业市镇的兴起和繁荣
原因：
表现：
商业的发展
1．大批工商业市镇的兴起
结合当时的人口流动趋势，分析其原因。
1、当时人口流动的趋势是：从地域上看，从农村流向城镇；从行业上看，从农业转向商业；从数量上看，从事农业种植的人越来越少，经商的人数大增。
2、农民的赋税和徭役越来越重是出现这种社会现象的重要原因之一。此外，这种状况也与商品流通扩大、市场需求旺盛有关。
人间天堂
杭州
苏州
中国第一家票号——“日升昌”，坐落于“大清金融第一街”平遥古城西大街的繁华地段。整座旧址占地2 324平方米，用地紧凑，功能分明。但就是这样一座小小院落，开中国民族银行业之先河，并一度操纵19世纪整个清王朝的经济命脉。
三．商帮的形成
徽商
　　作为中国商界中的一支劲旅，徽商曾活跃于大江南北、黄河两岸，以至日本、暹罗、东南亚各国和葡萄牙。其商业资本之巨、从贾人数之众、活动区域之广、经营行业之多、经营能力之强，
都是其他商帮所无法匹敌的，在
中国商界称雄数百年。
晋商
山西的晋商，是明清时期崛起的一大商团，
这个集团，是利用山西靠近北方边镇的有利
地理位置发展起来的，主要经营盐、丝、粮
食、铁器、棉布等军需用品以及金融典当行
业。活动范围从黄河流域遍布全国，远至俄
国、日本、东南亚等地区，号称“足迹遍天
下”。明朝中后期，史称：“富室之称雄者
，江南则推新安，江北则推山右。”晋商曾
雄踞国内商界达五百年之久，到近代才衰败
下去。
出口茶叶、生丝、土布、瓷器等
白银在明代后期成为主要货币
四、对外贸易活跃
明清时期中国社会经济高度发展，工艺精湛，商路发达，因此推动了海外贸易的发展。
明清瓷器
英国对中国茶叶需求量的变化
1720年
181 600千克
1800年
10 442 000千克
流入中国的白银数量的变化
18世纪60年代
300万两/年
18世纪80年代
1 600万两/年
　　（1）你能从上述表格中获得哪些信息？
　　（2）结合所学内容和课文第11页的资料，说说清朝前期中国在世界上的地位。
3．海外贸易十分活跃
农业
发展
手工业
兴盛
商业
繁荣
时间：
地点：
部门：
表现：
明中后期
苏州、松江等地
纺织业
“机户出资，
机工出力”
资本主义萌芽产生
　　归纳一下明清时期农耕文明的繁盛体现在哪些方面。
海外贸易活跃
当堂达标：
1 、 青花瓷产于我国的
A 北京 B 南京 C 苏州 D 景德镇
2、明朝中后期,出现资本主义萌芽的手工业部门是
A 纺织业 B 制瓷业 C 冶铁业 D 商业
3、清朝统治者为压抑限制民间工商业的发展,推行的政策是
A 以农为本 B 重本抑末
C 鼓励官办工商业 D 闭关锁国
4、马克思说:"与外界隔绝,曾是保存旧中国的首要条。"可见,清朝实行闭关锁国政策的根本原因
A 清政府物质丰富 B 害怕人民的抗清斗争
C 阻止西方殖民者的入侵 D 维护清王朝的统治
当堂达标：
5、清朝最后只留下一处对外通商口岸,它是
A 广州 B 宁波 C 泉州 D 南京
6、"皇上,我朝物产丰富,无需与他国交流。"这句话反映了近代中国落后的一个重要原因是
A 经济基础薄弱 B 对内集权专制
C 对外闭关锁国 D 频遭列强侵略
7、晋商乔老板的故事告诉我们：①农业和手工业的发展促进了商业的繁荣②闭关锁国有利于资本主义萌芽的发展③资本主义萌芽的前提是商品经济的活跃
④闭关锁国阻碍了中国的进步
A ①②③④ B ②③④ C ①②③ D ①③④

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