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(共20张PPT)
细菌和真菌的分布
生物
变质的橘子
发霉的面包
是无中生有还是原已存在？
放大３３倍
电镜下的钉子
电镜下的钉子
放大100倍
电镜下的钉子
放大200倍
电镜下的钉子
电镜下的钉子
放大300倍
电镜下的钉子
放大500倍
电镜下的钉子
电镜下的钉子
放大1000倍
电镜下的钉子
电镜下的钉子
放大15000倍
电镜下的钉子
电镜下的钉子
放大30000倍
电镜下的钉子
电镜下的钉子
放大70000倍
　原已存在
菌
真
细
菌
肉眼能否看到细菌或真菌？
一、什么叫做菌落？P67
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落
大
肠
杆
菌
细菌菌落
真菌菌落
二、细菌菌落和真菌菌落特点：P67
形状
颜色
小
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
白或黄或红，色浅
大
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
红,褐,绿,黑,黄
大小
培养皿
配制好的培养基
冷却
胶化
琼 脂
牛肉汁
恒温箱
观察菌落
接种
高温灭菌
恒温培养
高温高压
灭菌锅
三、培养细菌、真菌的一般方法：
制备培养基→高温灭菌→接种→恒温培养
检测不同环境中的细菌和真菌
高温灭菌的目的：灭杀培养皿中混有的细菌和真菌；
无菌棉棒可以防止微生物污染培养基。
日常生活中的一些现象：
冰箱为什么能长时间保存食物而不腐败？
脱水的香菇为什么放置的时间更长？
沙漠中的沙子为什么不像森林里的树桩一样会消失？
温度
水
有机物
五、细菌、真菌生存的条件：P70
细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分、适宜的温度、有机物等。
干燥的皮鞋
煮沸但密封的牛肉汁
潮湿的粮食堆
潮湿的沙土地
在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（　　）
实战演练
C
B
A
D
C
END
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