人教版高中生物新教材必修1知识点解读

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人教版高中生物新教材必修1知识点解读

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第4章
细胞的物质输入和输出
第1节
被动运输
【考点一】水进出细胞的原理
1、水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,称为渗透作用;(解析:在生物体内能称为渗透作用的必须是水,其他的物质通过膜不能称之为渗透作用)
2、当具有半透膜和膜两侧存在浓度差时,渗透的方向是水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透;(解析:或水分子从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧渗透)
3、成熟的植物细胞具有大液泡,细胞内的液体环境主要是液泡内的细胞液,原生质层(是指细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质)被挤成一薄层;
【考点二】探究植物细胞的吸水和失水
1、选取紫色的洋葱鳞片叶外表皮为实验材料的原因是洋葱鳞片叶外表皮细胞具有大液泡、液泡呈紫色,易于观察;鳞片叶内表皮虽然也可以发生质壁分离现象,但由于液泡是无色透明的,不利于观察;
2、质壁分离过程中的实验现象:紫色的液泡变小、颜色变深、原生质层变厚、细胞体积稍微变小,细胞壁和原生质层之间发生分离且距离变大;
3、质壁分离复原过程中的实验现象:紫色的液泡变大、颜色变浅、原生质层变薄、细胞体积稍微变大、细胞壁和原生质层之间距离变小直到贴在一起;
(解析:只有活细胞才能观察到质壁分离和质壁分离复原现象,原因是细胞死亡后,原生质层失去选择透过性)
4、实验原理:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩,由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,原生质层和细胞壁逐渐分离开来,发生质壁分离;当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,细胞失水,发生质壁分离复原;
(解析:不管是细胞吸水还是细胞失水时,都存在着水分子同时进出细胞的过程,细胞吸水时,进入细胞的水分子多于排出细胞的,细胞失水时,进入细胞的水分子数少于排出细胞的,当细胞膜内外溶液不存在浓度差时,水分子进出细胞量处于平衡状态)
【考点三】自由扩散和协助扩散
1、物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输,它包括自由扩散和协助扩散;
2、水分子可以通过自由扩散方式进出细胞,更多的是借助细胞膜上水通道蛋白以协助扩散方式进出细胞;
3、氧、二氧化碳等无机小分子可自由地通过细胞膜的磷脂双分子层,甘油、乙醇、苯、胆固醇和苯等脂溶性的小分子有机物也较易通过细胞膜的磷脂双分子层,这些物质进出细胞的方式称为自由扩散,也叫简单扩散;
(解析:自由扩散的速率由细胞内外物质的浓度差决定的,是由浓度高的一侧向浓度低的一侧运输,也可以根据运输方向逆推出膜内外物质的浓度大小)
4、离子和葡萄糖、氨基酸等一些小分子有机物,不同于脂溶性的小分子有机物,不能自由通过细胞膜,需要借助于细胞膜上的转运蛋白协助,顺浓度梯度跨膜运输,这种进出细胞的扩散方式叫作协助扩散,也叫作易化扩散;该种方式的物质运输速率比自由扩散更快;(解析:协助扩散的条件是顺浓度梯度和需要转运蛋白协助,影响这种运输速率的因素有膜内外的浓度差或膜内外物质浓度梯度的大小、转运蛋白的数量)
5、转运蛋白可分为载体蛋白和通道蛋白两种类型;载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过,而且每次转运时都会发生自身构象的改变,通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过;分子或离子通过通道蛋白时,不需要也通道蛋白结合;
(解析:转运蛋白运输特定物质时,不一定与运输物质相结合,而载体蛋白一定与运输物质相结合且构象发生改变)
第2节
主动运输与胞吞、胞吐
【考点一】主动运输
1、离子和其他物质在逆浓度梯度跨膜运输时,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种方式叫作主动运输;
(解析:主动运输的条件是需要载体蛋白、能量和逆浓度梯度,所以载体蛋白的数量、能量的多少或氧浓度、浓度梯度的大小都会可能成为限制主动运输的物质运输速率的因素)
2、主动运输过程中,离子或分子与载体蛋白结合后,在能量的推动下,载体蛋白的空间结构发生变化,将它所结合的物质从细胞膜一侧转运到另一侧并释放出来,载体蛋白随后恢复原状;
3、主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中,通过主动运输选择吸收所需要的物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质;
【考点二】胞吞和胞吐
1、蛋白质、多糖等大分子有机物、颗粒物、细胞碎渣等,通过胞吞进入细胞;而细胞合成的分泌蛋白,如蛋白质类激素、消化酶等,通过胞吐排出细胞;胞吞和胞吐的物质可以是固体,也可以是液体;
2、胞吞和胞吐过程需要膜上蛋白质的参与,离不开膜上磷脂双分子层的流动性;也需要消耗细胞呼吸所释放的能量;胞吞和胞吐的物质没有通过(或穿过)细胞膜,它属于物质出入细胞的方式,但不能称为物质通过细胞膜的方式;第5章
细胞的能量供应和利用
第1节
降低化学反应活化能的酶
【考点一】酶的作用和本质
1、比较过氧化氢在不同条件下的分解
步骤
试管1
试管2
试管3
试管4
加入过氧化氢溶液
2mL
2mL
2mL
2mL
90℃水浴加热
——
加热
——
——
加入氯化铁溶液
——
——
2滴
——
加入肝脏研磨液
——
——
——
2滴
观察气泡产生量
——
——
用点燃的卫生香检测
——
——
①肝脏中有较多的过氧化氢酶;
②1号试管和2号试管进行对照,实验的自变量是温度,与1号试管相比,2号试管产生气泡更多,产生气泡的速率更快;实验原理是加热使过氧化氢分子得到能量,从常态转变为容易分解的活跃状态;分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能;
③试管3和试管4未经加热,也有大量气泡产生,是因为催化剂的作用,降低了酶的活化能,在常温下可以提高反应速率;与试管3相比,试管4会使点燃的卫生香燃烧更剧烈,即与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高;
2、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数的是RNA,又称为核酶;
【考点二】酶的特性
1、淀粉酶对比淀粉和蔗糖的水解作用
序号
项目
试管1
试管2
1
注入可溶性淀粉溶液
2mL
——
2
注入蔗糖溶液
——
2mL
3
注入新鲜的淀粉酶溶液
2mL
2mL
4
注入斐林试剂并置于60℃水浴中加热
1mL
1mL
5
观察溶液出现现象
①实验原理:淀粉和蔗糖都是非还原糖,在酶的催化作用下都能水解成还原糖,在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,就可以看出淀粉酶是否只能催化特定的化学反应;
②该实验中的自变量是底物种类;实验结果是试管1不出现砖红色的沉淀,试管2出现砖红色沉淀;实验结论是淀粉酶能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解,即酶具有专一性;
③该实验设置最好增加两个试管作为对照,分别注入等量的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液,以排除淀粉和蔗糖遇斐林试剂在加热的情况下,不会出现砖红色的沉淀;
④该实验中的斐林试剂不能用碘液替代,因为碘液不能鉴定出蔗糖是否发生水解;
2、每一种酶只能催化一种或一类化学反应,即酶具有专一性;
【考点三】影响酶活性的条件
1、PH对酶活性的影响
序号
项目
试管1
试管2
试管3
1
注入肝脏研磨液
1mL
1mL
1mL
2
注入蒸馏水
1mL
——
——
3
注入氢氧化钠溶液
——
1mL
——
4
注入盐酸溶液
——
——
1mL
5
注入过氧化氢溶液
2mL
2mL
2mL
6
置于37℃水浴中保温
7
观察溶液产生气泡情况
①该实验的自变量是PH大小;检测指标是产生气泡的速率或单位时间内产生气体的量;②实验结果:试管1产生少量气泡,试管2产生大量气泡,试管3产生少量气泡;实验结论:PH不同,酶的活性不同,试管1中的过氧化酶活性最高;
③3支试管都置于37℃的水浴中保温的原因是酶在该温度下酶活性高,同时可排除温度对酶活性的影响;该实验中温度属于无关变量;
④该实验的操作步骤先后顺序很重要,会直接影响实验的结果,加入底物的步骤,一定要在酶溶液设定好PH后进行;
2、温度对酶活性的影响
序号
项目
试管1
试管2
试管3
1
注入淀粉酶溶液
1mL
1mL
1mL
2
置于不同温度的水浴中,控制恒温
冰水
37℃
90℃
3
注入在相应温度下预热的可溶性淀粉溶液
2mL
2mL
2mL
4
注入碘液
2滴
2滴
2滴
5
观察现象
①该实验的自变量是温度;检测指标是溶液是否变蓝;
②实验结果:试管1溶液变蓝,试管2溶液不变蓝,试管3溶液变蓝;实验结论:不同温度下,酶活性不同,试管2中的酶活性最高;
③该实验中的碘液不能用斐林试剂替代,因为用斐林试剂检测时需要水浴加热,会影响实验的结果;
④该实验中的底物和相应的酶不能替换为过氧化氢和肝脏研磨液,因为过氧化氢在不同温度下,分解速率不同,对实验产生干扰;
⑤该实验的操作步骤先后顺序很重要,会直接影响实验的结果,加入底物的这个步骤,一定要在酶溶液设定好温度后进行,并且加入前一定要将底物在水浴中预热,使其温度与对应的酶溶液温度一致;
3、酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行;不同的酶最适PH不同,动物体的酶最适PH大多7.0左右,胃蛋白酶例外,其最适PH为1.5;植物体内的酶最适PH大多为4.5—6.5;
4、不同的酶最适温度不同,动物体内的酶最适温度37℃左右,植物体内的酶最适温度40—50℃;
5、过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏使酶永久失活,零度低温时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,酶制剂适宜在低温下保存;
第2节
细胞的能量“货币”ATP
【考点一】ATP(腺苷三磷酸)
1、ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质;(解析:ATP是物质,不是能量,它和能量之间不能用“转化”来描述)
2、ATP的结构简式是A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表一种特殊的化学键(高能磷酸键);
3、ATP的化学结构
4、ATP与ADP相互转化
①ATP与ADP相互转化的能量供应机制,在所有生物的细胞内都是一样的,这体现了生物界的统一性;
②在ADP转化成ATP的过程中,所需要的能量来源,在植物体内,既可以来自光能,也可以来自呼吸作用释放的能量;在动物、人、真菌和大多数细菌体内,均来自细胞呼吸释放的能量;
③ATP是比较活跃的化合物,相对来说ADP要比ATP稳定;
5、细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的,ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质等分子磷酸化,被磷酸化的分子,空间结构发生变化,活性也被改变,可以参与各种化学变化;
6、细胞内的化学反应可以分成吸能反应和放能反应两大类,前者需要吸收能量,如蛋白质的合成、糖元的合成等;后者是释放能量,如糖的氧化等;
7、ATP水解释放能量可用于许多吸能反应,许多放能反应释放的能量可用于ATP的合成;
第3节
细胞呼吸的原理和应用
【考点一】细胞呼吸的方式
1、呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解,并释放能量,也叫细胞呼吸;
2、探究酵母菌细胞呼吸的方式
①实验一是发生在有氧条件下,有CO2产生,实验二中的装酵母菌培养液的锥形瓶需封口放置一段时间,待锥形瓶中的氧气耗尽后,创造无氧环境,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶;
②实验原理:CO2可使澄清石灰水变浑浊,也可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄;根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短,检测酵母菌培养液中CO2的产生情况;
③检测乙醇的产生:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色;由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化,因此,应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖;
④实验结果:实验一和实验二中的澄清石灰水均变混浊,实验一中的石灰水比实验二中更混浊;实验二中酵母菌培养液能使酸性重铬酸钾溶液变灰绿色;实验结论:酵母菌既可进行有氧呼吸,也可以进行无氧呼吸,无氧呼吸的产物有乙醇和CO2;
【考点二】有氧呼吸
1、对于绝大多数生物来说,有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,这一过程必须有氧的参与,主要场所是线粒体,线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶;
2、有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖,其化学反应式可以简写成
3、有氧呼吸的过程
①第一个阶段:在细胞质基质中进行,不需要氧的参与,一分子葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,产生少量的[H],多数的能量贮存在丙酮酸中没有释放出来,仅释放少量能量,释放出来的能量中多数以热能散失,少量转化为ATP中的化学能;
②第二个阶段:在线粒体基质中进行,不需要氧直接参与,丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H],释放少量能量,释放出来的能量中多数以热能散失,少量转化为ATP中的化学能;(解析:葡萄糖不能进入线粒体,进入线粒体参与第二个阶段反应的原料是丙?酸)
③第三个阶段:在线粒体内膜上进行,需要氧的参与,第一、二个阶段产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,同时释放出大量能量,释放出来的能量中多数以热能散失,少量转化为ATP中的化学能;
④合成ATP有关酶分布于细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜上;
【考点三】无氧呼吸
1、无氧呼吸分为两个阶段,第一个阶段与有氧呼吸第一个阶段完全相同,第二个阶段是,丙?酸在酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化成乳酸;
2、无氧呼吸都只在第一阶段释放出少量能量(第二阶段不释放能量),生成少量ATP,葡萄糖分子中的大部分能量未释放,存留在酒精或乳酸中;
3、无氧条件下,生成乳酸的有动物体内细胞、玉米胚、马铃薯块茎和乳酸菌等;无氧条件下,生成酒精和二氧化碳的有植物体内绝大多数细胞和酵母菌;
4、动物体内产生二氧化碳的场所只有线粒体基质(有氧呼吸的第二个阶段),细胞质基质中不产生二氧化碳;而植物体内产生二氧化碳的场所有细胞质基质(无氧呼吸的第二个阶段)和线粒体基质(有氧呼吸的第二个阶段);
【考点四】细胞呼吸原理的应用
1、中耕松土、适时排水,通过改善氧气供应促进作物根系的呼吸作用,以利于作物生长;
2、储存果实、粮食和蔬菜时,往往需要在零上低温、低氧(不能无氧)的环境中,以减弱呼吸作用,减少有机物的消耗;
3、提倡慢跑等有氧运动的原因之一是:有氧呼吸能避免肌细胞因供氧不足进行无氧呼吸产生大量乳酸,乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力;(补充说明:乳酸流入肝脏中,在肝脏中合成葡萄糖,消耗能量)
第4节
光合作用与能量变化
【考点一】绿叶中色素的提取和分离
1、实验原理:
①绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇(可用95%的乙醇加入适量无水碳酸钠来代替)中,可用无水乙醇提取中的色素;
②绿叶中的多种色素,都能溶解在层析液中,但不同的色素溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢;不同色素会随着层析液在滤纸上的扩散而分开;这种方法叫做纸层析法;
2、方法步骤:
①称取5g菠菜叶,去除主叶脉,剪碎,放入研钵中;向研钵中放入少许二氧化硅(目的是研麿充分),加入少许碳酸钙(目的是防止色素被破坏),再加入无水乙醇
(目的是为了提取色素),充分、迅速研磨(原因是无水乙醇易挥发)成匀浆。
②在一小玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布,将研麿液迅速倒入漏斗中,收集滤液到一个试管中,及时用棉塞将试管塞紧。“迅速”“及时”“用棉塞塞紧”的原因是无水乙醇易挥发。
③制备滤纸条时,一定要用预先干燥过的定性滤纸;
④用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线画出一条细而直的滤液细线
。待滤液干后再画一到两次,(目的是增加滤液细线上的色素含量)。
⑤将制备好的滤纸条放入层析液中进行色素分离;(注意:不能让滤液细线触及层析液,否则滤液细线中的色素会被层析液溶解,而不能在滤纸上扩散)
⑥观察、记录实验结果并分析:滤纸条从上至下色素带的顺序是:胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色);四种色素中,扩散速度最快的是胡萝卜素,扩散速度最慢的是叶绿素b;色素含量越高,色素带越宽,四条色素带最宽的是(从上往下数)第三条,最窄的是第一条。
(注意:不利因素影响下,叶绿素比类胡萝卜素易分解,所以受到环不利因素影响时,四条色素带第三、四条会明显变窄)
【考点二】捕获光能的色素和结构
1、太阳光能是输入、捕获和转化,是生物圈得以维持运转的基础,光合作用是唯一能够捕获和转化光能的生物学途径;
2、叶绿素a和叶绿素b(合称为叶绿素)主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素(类胡萝卜素的主要色素)主要吸收蓝紫光;
3、色素的吸收光谱的横坐标是光的波长,纵坐标是吸光率;
4、叶绿体由双层膜包被,内部有许多基粒,每个基粒都由圆饼状的囊状结构堆叠而成,这些囊状结构称为类囊体,类囊体膜上含有吸收光能的色素,在类囊体膜上和叶绿体基质中,还有许多进行光合作用所必需的酶,这是叶绿体捕获光能、进行光合作用的结构基础。
【考点三】光合作用的原理
1、光合作用是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,将二氧化碳和水转化在储存着能量的有机物,并且释放出氧气的过程;
2、希尔反应:在离体叶绿体的悬浮液中加入铁盐(Fe3+)或其他氧化剂(悬浮液中有水,但没有二氧化碳),在光照下可以释放氧气,这个反应称作希尔反应;这个实验证明了植物释放的氧气是由水的光解产生的,水的光解和糖的合成不是同一个化学反应,而是分阶段进行的;
3、鲁宾和卡门实验采用了同位素示踪的方法,研究了光合作用中氧气的来源是水,不是来源于二氧化碳;
4、根据是否需要光能,把光合作用分为光反应和暗反应(又称为碳反应)
(1)光反应阶段
①水在光下裂解为H+、e-和O2;水中的氢(H++
e-)在光下将NADP+还原为NADPH;
②吸收的光能驱使ADP与Pi反应形成ATP;光反应中,光能被吸收并转化为
ATP和NADPH中的化学能;
③光反应发生在类囊体的薄膜上,产生的O2释放出去,产生的NADPH和ATP由类囊体膜上运输到叶绿体基质中用于暗反应;
(2)暗反应阶段
①CO2的固定:绿叶通过气孔从外界吸收的CO2,在特定酶的作用下,与C5(一种五碳化合物)结合,一分子的CO2被固定后,形成两个C3分子;
②C3的还原:在有关酶的催化作用下,C3接受ATP和NADPH释放的能量,并且被NADPH还原;
③接受能量并被还原的C3,少部分在酶的作用下经过一系列反应转化成糖类;多数的经过一系列变化,再生成C5;
④从C5到C3再C5的循环过程,称为暗反应,也称作卡尔文循环;
⑤暗反应发生在叶绿体基质中,ATP水解产生的ADP和NADPH产生的NADP+由叶绿体基质运输到类囊体膜上用于光反应;
【考点四】光合作用原理的应用
1、光合作用的强度是指植物在单位时间内通过光合作用制造糖类的数量;光合作用强度也可以用单位时间内CO2的消耗量或O2的生成量表示;
2、光合作用强度会受到多种环境因素的影响,其中最重要的环境因素有光照强度、温度、环境中的二氧化碳浓度、叶片气孔开闭情况等;植物本身因素有色素含量、酶含量等。
3、“净光合速率和总光合速率”详解
①净光合速率:在光照条件下,人们测得的单位时间内CO2吸收量,就是单位时间内植物从外界环境吸收的CO2总量;可表述为,单位时间内CO2的吸收量(或释放量);或单位时间内O2的释放量(或吸收量);还可以用单位时间内有机物的积累量来表示。
②呼吸速率:在黑暗条件下,单位时间内CO2的释放量或单位时间内O2的吸收量;也可以用单位时间内有机物的消耗量;
③总光合速率:单位时间内植物实际所同化的CO2的量;或理解为单位时间内植物体内叶绿体消耗的CO2总量有两个来源,一个是从外界吸收的(净光合速率),另一个是自身呼吸释放的(呼吸速率),即真正光合速率=表观光合速率+呼吸速率;可表述为单位时间内CO2的同化量;单位时间内O2的生成量;也可以用单位时间内有机物合成量或生成量来表示。
【例题】在一定实验条件下,测得某植物光合作用速率与光照强度之间的关系、细胞呼吸与氧气浓度之间的关系及光合作用速率、细胞呼吸速率与温度之间的关系如下图所示,对图示解释正确的是( D )
A.影响图甲中曲线上的A点上下移动的主要外界因素是氧气浓度
B.图乙中的数据需在适宜光照条件下测量
C.图丙中若大棚设定的温度为两曲线右侧交点处的温度,每日光照必须长于12
h植物才能生长
D.图丙中两曲线右侧的交点对应于图甲中的B点,B点时影响光合作用速率的主要因素是光照强度
【解析】
A.由图示知,图甲中曲线上的A点表示植物的呼吸强度,影响其大小的主要外界因素是温度;A错误;
B.图乙是细胞呼吸与氧气浓度之间的关系,与光照条件无关;B错误;
C.总光合速率=净光合速率+呼吸速率,表观光合速率为零,植物无法生长;C错误;
D.图甲中的B点表示光合作用速率与细胞呼吸速率相等,其主要影响因素是光照强度。D正确第2章
组成细胞的分子
第1节
细胞中的元素和化合物
【考点一】组成细胞的元素
1、组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素是细胞特有的;说明了生物界与无机自然界具有统一性;
2、细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同;说明生物界与无机自然界具有差异性;
3、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等;
4、微量元素有Fe、Mn、Cu、B、Mo等;
【考点二】组成细胞的化合物
1、不管是生活在怎样环境的活细胞中,含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质;
2、干细胞中,含量最多的化合物是蛋白质,含量最多的有机化合物是蛋白质;
【考点三】检测生物组织中的糖类
1、糖类中的还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖,在加热条件下与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀;(易错点:在加热条件下,与斐林试剂生成砖红色沉淀的不能确定被检测样液中含葡萄糖,可能是果糖或麦芽糖等还原糖)
2、检测还原糖时选用的实验材料有梨匀浆、白萝卜匀浆、苹果匀浆、无色的葡萄匀浆等;(注意:要求含还原糖量高,颜色浅的材料;面粉、甘蔗、胡萝卜匀浆不能作为实验材料,因为淀粉和蔗糖不是还原糖,胡萝卜匀浆颜色呈橙色,影响实验效果)
3、检测还原糖时
①使用的试剂是蓝色的斐林试剂;
②使用时需要将斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再流入样液中;
③需要在50-65℃的温水浴中加热,不是沸水浴加热;
④有还原糖的情况下,生成的是砖红色沉淀,不是变成砖红色的溶液;
⑤若没有还原糖,加入斐林试剂检测结果是不出现砖红色沉淀,不能说“不变色”或“无变化”;
【考点四】检测生物组织中的脂肪
1、脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色,花生种子的子叶中脂肪较高,适合用于检测脂肪的实验材料;
2、脂肪检测和观察
①该检测过程需用显微镜观察;
②用苏丹Ⅲ染色后,先是用吸水纸吸去染液,再滴加1-2滴(易错点:不是1-2ml)体积分数为50%的酒精溶液,洗去浮色;(注意:加入的酒精溶液量一定要少,更不能反复冲洗,否则会使切片中的脂肪含量减少,影响实验效果)
③去除切片上酒精溶液的方法是用吸水纸,不是用清水冲洗;
④显微镜下要找的目标是花生子叶的最薄处,移动视野中央;
⑤在高倍镜下,被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见,主要分布在脂肪细胞内,脂肪细胞之间很少,原因是切片时脂肪细胞被破坏;
【考点五】检测生物组织中的蛋白质
1、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应;但遇双缩脲试剂产生紫色反应的不一定是蛋白质,因为双缩脲试剂与—CO—NH—结构均会发生紫色反应,在蛋白质分子中连接氨基酸之间的—CO—NH—称为肽键,而有些非蛋白质的有机物中也含有—CO—NH—,虽然不能称之为肽键,但遇双缩脲试剂也会发生紫色反应;
2、常用于检测蛋白质的实验材料有豆浆和鸡蛋清稀释液;
3、蛋白质的检测和观察
①先向样液中加入双缩脲试剂A液,摇匀后再加入少量双缩脲试剂B液,且B液加入量一定要比A液少;
②检测过程不需要加热,产生的是紫色的溶液,不是紫色沉淀;
第2节
细胞中的无机物
【考点一】细胞中的水
1、水在细胞中有两种存在形式,绝大部分是呈游离状态,可以自由流动的自由水,少部分与细胞内的蛋白质、多糖等物质相结合的结合水;
2、自由水是细胞内的良好溶剂,也会参与细胞内的许多生物化学反应;
3、结合水是细胞结构的重要组成部分,不具有流动性和溶解性;
4、自由水和结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛;该比值越小,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强(即抗逆性越强);
5、晒干的种子中自由水含量下降,代谢水平降低,便于储藏;北方冬季来临时,植物细胞中自由水的比例下降,结合水的比例上升,利于御寒;
【考点二】细胞中的无机盐
1、细胞中的无机盐含量很少,大多数以离子的形式存在;
2、无机盐是细胞某些化合物的重要成分,例如:Mg是构成叶绿素的元素,Fe是构成血红素的元素,P是组成细胞膜、细胞核的重要成分,I是合成甲状腺激素的元素等;
3、无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用,例如:人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉的兴奋性降低,引发肌肉酸痛、肌无力等;哺乳动物血液中Ca2+的含量太低时,会出现抽搐等症状;
4、医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液,其渗透压与人体血浆渗透压相等,常用于输液和补充体液;
第3节
细胞中的糖类和脂质
【考点一】细胞中的糖类
1、很多种有机物都可以为细胞的生活提供能量,其中糖类是主要的能源物质;
2、糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的,又被称为碳水化合物,简写为(CH2O);
3、单糖
①单糖是不能水解的糖类,除了有六碳糖中的葡萄糖、果糖、半乳糖外,还包括有五碳糖中的脱氧核糖和核糖;
②葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”;
4、二糖
①二糖是由两分子单糖经脱水缩合而成的,主要包括有蔗糖、麦芽糖和乳糖,一分子蔗糖水解后产生一分子葡萄糖和一分子果糖,一分子麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖,一分子乳糖水解后产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖;
②红糖、白糖和冰糖都是蔗糖,在甜菜和甘蔗中含量丰富,大多数水果和蔬菜中也含有蔗糖;发芽的小麦等谷粒中含丰富的麦芽糖,人和动物的乳汁中含丰富的乳糖;
5、多糖
①生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在,如植物体内的多糖有淀粉和纤维素,动物体内的多糖是糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖分子;
②淀粉是最常见的多糖,是绿色植物光合作用的产物,是植物细胞中的储能物质;
③纤维素是植物纤维及细胞壁的主要成分,在人和动物体内很难被消化,需要借助某些微生物的作用才能分解这类多糖,可促进胃肠的蠕动;
④糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中,是人和动物细胞中的储能物质;
⑤几丁质又称为壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中;可与溶液中的重金属离子结合,用于废水处理;可用于制作食品的包装纸和食品添加剂;用于制作人造皮肤;
【考点二】细胞中的脂质
1、脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物,常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等;
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质含有N和P;例如:磷脂中含C、H、O、N、P,而脂肪中只含C、H、O;
3、脂肪
①脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油反应生成的酯,叫三酰甘油,又称甘油三酯;
②植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,室温时呈液态;大多动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温时呈固态;
③1g脂肪中的能量是1g糖类或蛋白质的2倍多;
④脂肪是细胞内良好的储能物质;是很好的绝热体,起到保温作用;具有缓冲和减压作用,保护内脏器官;
⑤与糖类相比,脂肪中的C、H比例含量高,O含量低,所以在氧化分解时,消耗氧气量更多,生成的水更多;
4、磷脂
①磷脂与脂肪相比,少了一分子的脂肪酸,取代它的是一分子的磷酸基团;
②磷脂是构成细胞各种膜结构的重要成分,例如:细胞膜和多种细胞器膜;在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中富含磷脂;
5、固醇
①固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等;
②胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输;
③维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收;
6、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的,糖类在供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪,而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才会分解供能,而且能不能大量转化为糖类;
第4节
蛋白质是生命活动的主要承担者
【考点一】蛋白质的功能(主要由C、H、O、N组成)
1、蛋白质是生命活动的主要承担者;生物体的一切生命活动都蛋白质有关;细胞的各项生命活动都离不开蛋白质;
2、蛋白质是细胞的基本组成成分,具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能;
3、蛋白质功能的多样性,与蛋白质结构的多样性有关;
【考点二】蛋白质的基本组成单位——氨基酸
1、手术缝合线的主要成分是胶原蛋白,分解成氨基酸后可以被人体吸收;
2、氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位,在人体中的氨基酸有21种;
3、氨基酸分子的结构通式是:
4、氨基酸的结构特点:至少含有一个氨基(—NH2)和一个羟基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羟基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接有一个氢原子和一个R基;(注意:这个R基不能是氨基或羟基,如果某个氨基酸含有两个氨基或两个羟基,其中的一个只能连接在R上,但不能取代R基);
【考点三】蛋白质的结构及其多样性
1、氨基酸之间发生脱水缩合反应过程及结构名称
图解说明:一个氨基酸分子的羟基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,脱去一分子水,这种结合方式叫脱水缩合;连接两个氨基酸分子的化学键叫作肽键,是指“—NH—OH—”中第二个“—”,并且必须是两个氨基酸分子之间的化学键;
2、由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫作二肽,十个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫作十肽,多个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫作多肽,多肽呈链状结构,叫作肽链;
3、一条肽链的盘曲和折叠,形成一定的空间结构,主要是依靠氨基酸之间的氢键,也存在二硫键;多条肽链之间可通过二硫键聚集在一起形成复杂的空间结构;
4、蛋白质分子的多样性原因:组成一种蛋白质的氨基酸数目、种类和排列顺序不同,以及肽链的空间结构不同(注意:这里的空间结构是指肽链的空间结构,不是氨基酸的空间结构);
5、不同的蛋白质分子都有与其功能相适应的独特结构,如果氨基酸序列改变或蛋白质空间结构改变,都可能影响其功能(注意:是“可能”影响,不是“一定”影响);例如:蛋白质在加热到一定温度时,其空间结构会发生改变而失去活性,该过程是不可逆的,称为蛋白质的热变性;蛋白质载体与被运载的物质结合,或蛋白质类的酶与底物相结合时,其空间结构会发生改变而失去活性,但两者分离后,空间结构又恢复原来状态,也会恢复活性;
第5节
核酸是遗传信息的携带者
【考点一】核酸的种类和分布(由C、H、O、N、P组成)
1、核酸包括两大类:一类是核糖核酸,简称RNA;另一类是脱氧核苷酸,简称DNA;
2、真核细胞的DNA主要分布在细胞核中,线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。
【考点二】核酸是由核苷酸连接而成的长链
1、核苷酸是核酸的基本组成单位,一个核苷酸是由一分子的磷酸、一分子含氮碱基和一分子的五碳糖组成,根据五碳糖的不同,将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸(简称脱氧核苷酸)和核糖核苷酸;结构如下
2、一般情况下,在生物体的细胞中,DNA是由脱氧核苷酸连接而成的两条脱氧核苷酸链;RNA是由核糖核苷酸连接而成的一条核糖核苷酸链;
3、具有细胞结构的生物的遗传信息都储存在DNA分子中;部分病毒的遗传信息储存在RNA分子中;即核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。(在高中学习阶段,我们学到的各种病毒中,只有噬菌体是DNA病毒,其余的都是RNA病毒,例如:HIV、SARS、烟草花叶病毒、流感病毒、劳氏肉瘤病毒等)
【考点三】生物大分子以碳链为骨架
1、以碳链为基本骨架的多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子,由不同的单体(即基本组成单位)组成;
2、糖类是生物体内的主要能源物质;蛋白质是生物体各项生命活动的主要承担者;脂肪是生物体内主要的储能物质;核酸是生物的遗传物质。第3章
细胞的基本结构
第1节
细胞膜的结构和功能
【考点一】台朌蓝染液
1、鉴别动物细胞是否死亡常用台朌蓝染液,用它染色时,死细胞会被染成蓝色,而活细胞不会着色;
2、鉴别原理:细胞膜结构完整的正常活细胞,能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;而丧失活性或细胞膜不完整的细胞,细胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。通常认为细胞膜完整性丧失,即可认为细胞已经死亡。因此,借助台盼蓝染色法可以非常简便、快速区分活细胞和死细胞。
3、收集细胞,经台盼蓝染色后,在显微镜下计数染成蓝色及不染色细胞,计算细胞存活率;
【考点二】细胞膜的功能
1、细胞膜又叫质膜,它将细胞与外界环境分隔开,保障了细胞内部环境的相对稳定;
2、活细胞的细胞膜对物质进入细胞具有控制作用,这个作用是相对的;
3、细胞膜可进行细胞间的信息交流
①在多细胞生物体内,各个细胞不是孤立存在的,它们通过物质和能量的交换、信息的交流,使细胞之间保持功能的协调;
②细胞之间通过一些分泌物,实现信息交流,例如:内分泌细胞分泌激素,将信息传递给相应的靶细胞;
③相邻细胞的细胞膜通过接触的方式传递信息,例如:精子和卵细胞之间的识别和结合;④高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,进行信息交流;
【考点三】对细胞膜结构的探索
1、细胞膜主要成分是脂质和蛋白质,还有少量的糖类;其中的脂质成分以磷脂为主,动物细胞的细胞膜上有少量的胆固醇;
2、因为蛋白质是生物体各项生命活动的主要承担者,蛋白质种类与数量越多的细胞膜,其功能越复杂;
3、荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验表明,细胞膜具有流动性;
【考点四】流动镶嵌模型的基本内容
1、流动镶嵌模型认为,细胞膜主要是由磷脂双分子层和蛋白质分子构成的,前者是膜的基本支架,其内部是磷脂分子的疏水端,水溶性分子或离子不能自由通过(注意:不是不能通过,是不能“自由”通过,即在一定的条件下可以通过),因此具有屏障作用;
2、蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中,对物质运输等方面有重要作用;
3、细胞膜中的磷脂分子和蛋白质分子大多可以运动,磷脂分子流动能力强于蛋白质分子;
4、细胞膜的流动性对细胞的物质运输、生长、分裂、运动等有重要作用;
第2节
细胞器之间的分工合作
【考点一】细胞器之间的分工
1、细胞质包括有多种细胞器和溶胶状的细胞质基质,细胞器分布在细胞质基质中,细胞质基质是新陈代谢的主要场所;
2、双层膜细胞器
①叶绿体是植物细胞特有的细胞器,存在于所有绿色植物体内,所有植物叶肉细胞中都有叶绿体,但不是所有植物细胞中都有,因为不见光的植物细胞中没有叶绿体,如根细胞;
②叶绿体是植物进行光合作用的场所,被称为“养料制造车间”“能量转换站”;
③线粒体存在于真核细胞中,是细胞进行有氧呼吸的主要场所(注意:是主要场所,不是唯一场所),是细胞的“动力车间”,细胞生命活动所需的能量,大约95%来自线粒体;
3、单层膜细胞器
①内质网是由单层膜围成的管状、泡状结构连接形成一个连续的、内腔相通的膜性管道系统,是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道;
②粗面内质网上有核糖体附着,不含核糖体的是光面内质网;
③高尔基体分布在真核细胞中,是由单层膜形成的小泡、扁平囊泡结构,主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”,即将不成熟的蛋白质加工成具有生物活性的蛋白质,然后进行分拣、运输到细胞内或细胞外;
④溶酶体由单层膜包被,由高尔基体而成;主要分布在动物细胞中,是细胞的“消化车间”“酶仓库”,内部含多种水解酶;能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌;(注意:是多种水解酶的贮存场所,不是合成场所)
⑤液泡主要存在于植物细胞中,由单层的液泡膜包被,内部的液体称为细胞液,含色素、蛋白质等;
4、无膜细胞器
①核糖体有的游离在细胞质基质中,还有的附着在内质网上,是合成蛋白质的场所,是“生产蛋白质的机器”;
②中心体分布在动物与低等植物细胞中,由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成,与细胞的有丝分裂有关;
【考点二】细胞壁
1、细胞壁位于植物细胞细胞膜的外面,主要由纤维素和果胶构成,对细胞起支持与保护作用;
【考点三】用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
1、实验目的:使用高倍显微镜观察叶肉细胞中叶绿体的形态和分布;以叶绿体的运动作为标志,观察细胞质的流动;
2、实验材料:蘚类、黑藻小叶片;观察的是叶肉细胞,不是表皮细胞;
3、高倍显微镜下,观察到的每个细胞中细胞质流动的方向是一致的;
【考点四】分泌蛋白的合成过程
1、合成分泌蛋白的氨基酸经过的结构:游离的核糖体→粗面内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜;
2、分泌蛋白的合成过程
①首先,在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始合成多肽链;
②合成了一段肽链后,这段肽链与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程,并且边合成边转移到内质网腔内,再经过加工、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质;
③内质网膜鼓出形成囊泡,包裹着蛋白质离开内质网,到达高尔基体,与高尔基体融合,囊泡膜成为高尔基体膜的一部分;
④高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工,然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡;⑤囊泡转运到细胞膜,与细胞膜融合,将蛋白质分泌到细胞外;
⑥在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中,需要消耗能量,这些能量主要来自线粒体;
3、细胞器膜、细胞膜和核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统;这些生物膜有组成成分和结构很相似,在结构和功能上紧密联系,进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。
第3节
细胞核的结构和功能
【考点一】细胞核的分布和功能
1、高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核;
2、细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心;
【考点二】细胞核的结构
1、具有双层膜的核膜;核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关;主要由DNA和蛋白质组成的染色质,是遗传信息的载体;核孔是核质之间物质交换和信息交流的通道;
2、细丝状的染色质和圆柱状的染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。第6章
细胞的生命历程
第1节
细胞增殖
【考点一】细胞周期和分裂间期
1、多细胞生物体体积的增大,即生物体的生长,既靠细胞生长增大细胞的面积,还要靠细胞分裂增加细胞的数量;细胞通过细胞分裂增加细胞数量的过程,叫作细胞增殖;细胞增殖是重要的细胞生命活动,是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础;
2、连续分裂的细胞从一次分裂完成开始,到下一次分裂完成时为止,为一个细胞周期;一个细胞周期包括一个分裂间期和分裂期;
3、细胞周期的大部分时间处于分裂间期,占细胞周期的90%~95%,完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成,同时细胞有适度的生长;分裂间期结束后,开始进行有丝分裂;
【考点二】有丝分裂
1、有丝分裂是一个连续的过程,人们根据染色体的行为,把它分为:前期、中期、后期和末期;
2、前期:染色质丝螺旋缠绕,缩短变粗,成为染色体,每条染色体包括两条并列的姐妹染色单体,由一个着丝粒连接在一起;核仁逐渐解体,核膜逐渐消失;在高等植物细胞的有丝分裂中,前期时从细胞的两极发出纺锤丝,形成纺锤体;在动物细胞的有丝分裂中,前期时由中心体放出星射线形成纺锤体;
3、中期:每条染色体的着丝粒两侧,都有纺锤丝附着在上面,纺锤丝牵引着染色体运动,使染色体的着丝粒排列在细胞中央的赤道板上;中期的染色体缩短到最小的程度,便于观察和研究;可以通过数着丝粒的数目来确认染色体的数目;
4、后期:每个着丝粒分裂成两个,姐妹染色单体分开,成为两条染色体,由纺锤丝牵引着以相同的速率向细胞的两极移动,两极之间的距离加大;这时,原来的一套染色体已经变成了完全相同的两套,分居在细胞的两极;
5、末期:分离的两套染色体分别到达两极后,染色体逐渐变成细长而盘曲的染色质丝,同时纺锤丝逐渐消失,出现了新的核膜和核仁,形成两个新的细胞核;在高等植物细胞有丝分裂末期,在赤道板的位置出现一个细胞板,细胞板逐渐扩展,形成新的细胞壁;在动物细胞有丝分裂末期,不形成细胞板,是由细胞膜从细胞的中部向内凹陷,最后把细胞缢裂成两部分;
6、将亲代细胞的染色体经过复制之后,精确地平均分配到两个子细胞中,由于染色体上有遗传物质DNA,因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传的稳定性;
【考点三】观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂
1、盐酸使植物细胞之间的果胶质层松散,用盐酸处理植物的根尖,可以使根尖细胞彼此容易分开;
2、解离:切取洋葱根尖2-3mm,放入盐酸培养皿中,室温下解离10-15min;
3、漂洗:将解离后的根尖用水洗去解离液;
4、染色和制片:用镊子把根尖取出,放于载玻片上,并用镊子轻轻压扁后,滴一滴0.01g/mL的甲紫溶液,进行染色,盖上盖玻片。随后用手指轻压盖玻片,再覆盖上滤纸,然后用橡皮或笔端轻轻敲击几下,使细胞分散开。
第2节
细胞的分化
【考点一】细胞的分化
1、在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程,叫作细胞分化;细胞分化是一种持久性的变化,一般来说,分化的细胞将一直保持分化后的状态,直到死亡;(注意:细胞分化后遗传物质保持不变)
2、细胞分化是生物个体发育的基础;单细胞生物不存在分化过程;细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化,有利于提高生物体各种生理功能的效率;
3、细胞分化的原因:在个体发育过程中,不同种类的细胞中遗传信息(或遗传基因)的表达情况不同,例如:在红细胞中,与血红蛋白合成有关的基因处于活动状态,与肌动蛋白、胰岛素等蛋白质合成有关的基因则处于关闭状态;即细胞分化是细胞中的基因选择性表达的结果;
4、细胞的全能性是指细胞经分裂和分化后,仍具有产生完整有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性;发育成熟的动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞,这些细胞叫作干细胞;
第3节
细胞的衰老和死亡
【考点一】细胞衰老的特征
1、细胞衰老的过程是细胞的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程,最终表现为细胞的形态、结构和功能发生变化;(解析:与细胞分化的区别在于,细胞分化是一个细胞的后代在形态、结构和功能发生变化,细胞衰老是这个细胞本身在形态、结构和功能发生变化)
2、衰老细胞的特征
①细胞膜通透性改变,使物质运输功能降低;
②细胞核的体积增大,核膜内折,染色质收缩,染色加深;
③细胞内的水分减少,细胞萎缩,体积变小;
④细胞内多种酶活性降低,呼吸速率减慢,新陈代谢速率减慢;例如:毛囊中的黑色素细胞衰老,合成黑色素的酪氨酸酶活性降低,黑色素合成减少,头发变白;(注意:是“多种”酶活性下降,不是“各种”酶活性下降)
⑤细胞内的色素逐渐积累,妨碍细胞内物质的交流和传递;如:“老年斑”的形成,就是细胞内色素积累的结果;
3、对于单细胞生物来说,细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡,但对多细胞生物来说,随着年龄的增长,细胞继续分裂的次数会逐渐减少,说明细胞会随着分裂次数的增多而衰老;
4、细胞衰老是人体内发生的正常生命现象,正常的细胞衰老有利于机体更好地实现自我更新;
【考点二】细胞的死亡
1、细胞死亡包括凋亡和坏死等方式,其中凋亡是细胞死亡的一种主要方式;细胞凋亡是一种自然的生理过程;
2、细胞凋亡是指由基因所决定的细胞自动结束生命的过程;由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控,所以它是一种程序性死亡;
3、通过细胞凋亡过程实现的过程有很多,如:蝌蚪尾的消失、植物花器官的退化、植物体内通气组织的形成等,在成熟的生物体中,细胞的自然更新,某些被病原体感染的细胞的清除,也是通过细胞凋亡完成的;
4、细胞凋亡对于多细胞生物体完成正常发育,维持内部环境的稳定,以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用;第1章
走近细胞
第1节
细胞是生命活动的基本单位
【考点一】细胞学说内容
1、细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;
2、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用;
3、新细胞是由老细胞分裂产生的;
4、细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性。
【考点二】归纳法
1、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法;归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法;
2、根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核,运用了不完全归纳法,这种方法可以用于预测和判断,但也会存在例外的可能;
3、如果观察了所有类型的植物细胞,并发现它们都有细胞核,得出植物细胞都有细胞核的结论,就是完全归纳法。
【考点三】细胞是基本的生命系统
1、缩手反射是由一系列不同的细胞共同参与完成的比较复杂的生命活动,可说明细胞是生命的基本单位,生命活动离不开细胞;
2、动植物以细胞代谢为基础的各种生理活动,以细胞增殖、分化为基础的生长发育,以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异,都可以说明细胞是生命活动的基本单位。
第2节
细胞的多样性和统一性
【考点一】使用高倍显微镜观察几种细胞
1、目镜倍数越高,镜头越短;物镜倍数越高,镜头越长,调至物像清晰时距离装片越近;如下图:
2、高倍显微镜操作步骤:
“找”——用低倍镜下观察,并找到要观察的物像;
“移”——移动装片,将物像移到视野中央;
“转”——转动转换器,换上高倍物镜;
“调”——调细准焦螺旋,找到清晰的物像;若光线太暗,调反光镜或光圈。
3、显微镜下看到物像倒立的像,当物像在左上方时,应将装片向左上方移动;显微镜放大的倍数是指长度和宽度,并非是体积或面积;
【考点二】原核细胞和真核细胞
1、原核细胞与真核细胞相比,具有“三无”和“三有”:
无成形的细胞核,有拟核;
无染色体,有环状的DNA分子;
无具有膜结构的细胞器,有核糖体;
2、蓝细菌是原核生物,肉眼分辨不清,但可以看到其细胞群;蓝细菌包括有发菜、色球蓝细菌、念珠蓝细菌等,细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养生物;
3、原核细胞和真核细胞具有相似的细胞膜和细胞质,它们都以DNA作为遗传物质;
4、有些细菌具有鞭毛和纤毛,鞭毛是运动器官。

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