资源简介

(共23张PPT)
第五单元第四章
第二节细菌
学习目标
1、描述细菌的形态和结构特征。【重点】
2、通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式，培养学生的科学思维。【难点】
3、描述细菌的繁殖方式，认识到细菌繁殖速度很快，培养良好的卫生习惯和健康生命观。
学习任务一：了解细菌的发现和研究过程
【自主学习】阅读教材P71—P72，探寻细菌的发现和研究过程，完成导学案学习任务一内容，并在书上进行圈划，限时2分钟。
列文.虎克制作的显微镜
列文·虎克
列文·虎克寄给英国皇家学会的信中所附的图之一
1、细菌的发现
2、细菌的研究过程：
巴斯德
—
鹅颈瓶实验
隔绝空气，使细菌无法进入到肉汤中
有无细菌
细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
（1）鹅颈瓶的巧妙之处是？
（2）实验中的变量是
（3）根据巴斯德的实验结果，你能得出什么结论？
【合作学习】
（4）当把瓶颈打断后，放到冰箱中，肉汤能否保持新鲜？为什么？
能。低温能抑制细菌的生长和繁殖
小组讨论，限时1分钟。
我是小小科学家
经典重现——巴斯德鹅颈瓶实验
学生上台重现巴斯德实验，并进行讲解。
巴斯德还有哪些主要贡献？
发现乳酸菌、酵母菌；
提出巴氏消毒法和
防止手术感染的方法。
——“微生物学之父”
我是小收集员
巴氏消毒法
亦称低温消毒法，是一种利用较低温度，既可杀死病菌，又能保持食物营养和风味的消毒法。一般通过在60℃以下加热30分钟，或75~90℃，保温15~16秒的方式进行杀菌。被广泛用于酒和牛奶的保存。
光学显微镜
电子显微镜
学习任务二：描述细菌的形态、结构
细菌个体微小
细菌的分类
按照外部形态
杆菌
螺旋菌
球菌
杆状
乳酸杆菌
葡萄球菌
球状
迂回螺菌
螺旋状
1
自主学习课本P73，找出细菌的结构和作用，完成导学案限时任务二，用笔在书上圈划，限时2分钟。
细菌
的结构
基本
结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA集中区
特殊
结构
荚膜
鞭毛
：保护
：运动
没有成形的细胞核
原核生物
鞭毛
2
3
4
5
6
DNA
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
线粒体
叶绿体
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
请1-3组完成植物细胞模型的制作，
请4-6组完成动物细胞模型的制作，
请7-10组完成细菌细胞模型的制作。
要求：明确主要结构名称，小组分工合作完成，限时3分钟。
学习任务三：模型制作---细菌的结构

展开更多......

收起↑