资源简介

《吃出健康来》
教?学?目?标?
知??识?与能力?
1、引导学生认识到养成良好的饮食习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态
度。?
2、初步了解一些常见的食物，了解一些日常的科学饮食常识，努力做到不挑食，不偏食，不浪费，初步学会合理安排自己的饮食。?
过??程?与方法?
帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。?
情感态度与价值观?
懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长，注重营养搭配，养成良好的饮食习惯。?
教学重点?
懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长，注重营养搭配，养成良好的饮食习惯。?
教学难点?
帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。?
教学手段?
课件??
体?验?探?究?过?程?
活动一:情境屋?
（一）活动提示：?
请大家倾听老师讲的故事《瘦脸二贝和肥脸三贝》，说说这是怎么回事呢？?
活动探究?独立思考完成?
汇报展示?个人汇报??
师生点评?
活动二：食物大分类?
（一）活动提示：?
1、我们一日三餐，你吃饭时都喜欢吃哪些食物呢？选出最喜欢的一种告诉大家。?
2、你知道它属于哪类食物吗？猜观看教师自制微课，思考瘦脸二贝和肥脸三贝得病的原因，并初步得出结论????????????
老师给它们分成了五大类，五大家族族长上场，同时介绍本家族的特点。?
活动探究?独立思考完成?
汇报展示?
个人汇报?
其他补充???
（四）师生点评???
活动三:探秘食物中的营养素?
（一）活动提示：?
1、人体需要的营养素有很多种，可概括为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、水和矿物质（无机盐）。?
2、你会选吗？?
（二）活动探究?
1、独立思考完成?
2、小组合作探究?
3、组内评价补充，准备展示?
（三）汇报展示?
1、推荐汇报?
2、其他组补充???
（四）师生点评??
运用与提升?
（一）出示问题?
1、知行园（连一连）?
2、智慧窗：分享格言、分享儿歌、推荐阅读?
（二）学生交流?
（三）汇报展示?
（四）师生点评??
现在魔法师出现把你变成了你喜欢的食物，你要回归你的食物大家族，并且介绍一下自己。?
注意：如果不是你家族的人，族长有权不要他。如果族长确定不了，可以交给我们大众评审审核。????
1、观看视频、倾听教师简介。?
2、独立学习。?
3、小组交流。?
4、汇报展示。????????????????
帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养??????
板书?设计??
?吃出健康来??
食物大分类?
谷薯类?动物性食物?豆类?蔬菜水果?纯热能食物??
营养素六大类?
蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、水、矿物质（无机盐）

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