资源简介

(共27张PPT)
《牛奶伴我成长》
综合实践活动指引
二年级第三单元第二课时
从前，有个小娃娃，一天要喝十罐牛奶。
小娃娃长成了大娃娃，妈妈说：“你该吃饭了，不能光喝牛奶。”
他又吵又闹不愿意。
导入新课
《牛奶将军》
大娃娃长成了小伙子，成了一名将军，可他没吃过一口饭，只会喝牛奶。大家叫他“牛奶将军”。
有一次，他带领士兵去打仗，特地造了一只又高又大的牛奶罐，盛满了牛奶，让一辆马车拉着走。人们见了很奇怪：“这是什么新式大炮啊？”
导入新课
队伍过河了，士兵们把大牛奶罐搬上了一只大船。
队伍翻山了，士兵们把大牛奶罐抬上山坡。
牛奶将军带领的士兵很多很多，他们包围了一个城堡，城堡里的人吓坏了。
士兵们吃饭了，牛奶将军坐在大牛奶罐上，用一根皮管子“咕嘟、咕嘟”吸牛奶。
导入新课
城堡里有个孩子见了，高兴地对大伙说：“我有办法打败牛奶将军！”小孩手握弹弓，“啪！”地射下一颗铁弹子。
大牛奶罐破了，牛奶“哗哗”地流。
牛奶将军没有牛奶喝了，又不会吃米饭，只好饿肚子。
导入新课
一天夜里，城堡里的人突然叫喊着冲出来。牛奶将军饿得没力气打仗，只好领着队伍逃走了。
牛奶将军回到家里，端起饭碗，一口一口地学着吃起米饭来。
导入新课
你从故事中学到了什么？
正确、安全地喝牛奶也是非常重要的。
导入新课
新知讲解
活动1：牛奶的安全饮用
牛奶种类这么多，我们要如何选择呢？
新知讲解
正规厂家生产的，有具体配料表的，有国家认证标记的，有明确保质期的。
新知讲解
舒化奶，因为去掉了其中的乳糖，不会造成胃肠道不适，同样也可以享受到牛奶当中优质蛋白和钙质。
新知讲解
鲜牛奶，对于孩子来说，如果想摄入更多的营养物质，比如蛋白质的摄入，建议选冰柜里4-7天保质期的牛奶。
新知讲解
学生奶是专供在校学生饮用的牛奶。
拓展延伸
一般不太建议孩子喝早餐奶，因为里面添加的成分会较多，而实际奶含量并不高。
×
新知讲解
小活动
你喜欢喝学生奶吗？什么品牌，什么口味的学生奶最受欢迎？
小链接
为改善我国中小学生的营养状况，以利青少年健康成长，决定实施以在校中小学生为主的“国家学生饮用奶计划”。
新知讲解
“国家学生饮用奶计划”让处在成长发育期的少年儿童在繁忙的在校学习期间，可以及时补充能量，并借此改善学生的营养健康状况，是一项利国利民、造福后代的民生工程。
新知讲解
学生饮用奶的“八字方针”。
安全：优质奶源+瞬时灭菌+保温实验；
营养：高质量的液态奶，不添加任何营养强化剂和防腐剂；
方便：直接饮用，常温保存；
价廉：低于同类场频市场零售价，是政府给学生的福利。
新知讲解
学生饮用奶也有好多种口味。
新知讲解
小活动
你还知道有关学生饮用奶的哪些知识？和大家一起分享。
新知讲解
“牛奶是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩喝，老人喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，提升整个中华民族的身体素质。实施学生奶计划，是世界上许多国家为改善学生营养和健康状况，而采取的一项通用有效的措施。”
——2003年1月2日胡锦涛总书记在内蒙古视察时强调
课堂练习
1、我会辩。
（1）只要是牛奶都对我们身体有益。（
）
（2）牛奶越高温营养越高。（
）
（3）学生饮用奶符合“安全、营养、方便、
价廉”的基本要求。（
）
×
×
√
课堂练习
2、我会答。
学生饮用奶的好处是什么？（请做简要回答）
（1）“学生饮用奶计划”，是国家的一项营养干预计划，意在提升国民体质。
（2）学生饮用奶是金牌奶源，100%的纯鲜牛奶，禁止使用复原乳及营养强化剂。
（3）大课间定时、定点、集中饮用。
（4）有利于培养学生饮用牛奶的习惯，塔高他们的身体健康素质。
课堂总结
饮奶者健。牛奶是大自然赋予人类最完善的营养食品，被称之为“白色血液”，是补充蛋白质、氨基酸、维生素特别是钙质的最佳补品。所以我们大家要每天喝杯牛奶。
板书设计
小故事《牛奶将军》
牛奶的正确饮用
认识学生奶
牛奶伴我成长
作业布置
针对学生奶，采访一下你的同学，看看有什么发现？并记录下来。
谢谢
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综合实践活动指引二年级上第三单元第2课时教学设计
课题
《牛奶伴我成长》
单元
第三单元
学科
科学
年级
二年级
学习目标
一、知识与技能1、了解牛奶的相关知识，拓展知识面。2、提高口头表达能力和动手操作能力。二、过程与方法
通过小组讨论，提出根牛奶有关的感兴趣的问题，培养孩子们的与人合作的能力和动手操作能力。三、情感态度与价值观
培养学生观察能力和动手操作能力。
重点
通过小组讨论，提出跟牛奶有关的感兴趣的问题，感受牛奶的价值。
难点
学会制作自己喜欢的牛奶。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
1、听故事：《牛奶将军》课件播放故事2、你从故事中学到了什么？师总结：牛奶对人们的好处是多方面的，不仅可以改善睡眠，美容护肤，还可以有效预防高血压等疾病，尤其是对正在长身体的青少年和儿童，更是好处多多，那我们能像故事中的牛奶将军那样，只喝牛奶而不吃饭吗？肯定是不行的，所以正确、安全地喝牛奶也是非常重要的。这节课我们就先来探讨一下牛奶的安全饮用。3、板书课题：牛奶伴我成长
听故事同学交流回答齐读课题
通过学生喜欢的故事入手，激发学生的学习热情，进而导入新课。
讲授新课
活动1：牛奶的安全饮用
牛奶种类这么多，我们要如何选择呢？当我们去超市时候，会发现架子上有各种各样的牛奶，我们要如何选择呢？是喜欢什么样的就买什么样的吗？
当然不是，我们要选择营养丰富又健康的牛奶。（1）仔细观察奶盒上的说明，选择哪些有正规厂家生产的，有具体配料表的，有国家认证标记的，有明确保质期的。（2）舒化奶因为去掉了其中的乳糖，不会造成胃肠道不适，同样也可以享受到牛奶当中优质蛋白和钙质。所以对于长身体的青少年，舒化奶更易吸收。（3）鲜牛奶对于孩子来说，如果想摄入更多的营养物质，比如蛋白质的摄入，建议选冰柜里4-7天保质期的牛奶。因为消毒温度比较低，营养物质保存的相对多些。（4）学生奶学生奶是专供在校学生饮用的牛奶。我们党和政府非常关心青少年一代的健康成长，从2000年开始，国务院正式启动实施“国家学生饮用奶计划”，计划要求学生饮用奶必须符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。师小结：所以这种政府统一要求的奶是可以选择的。拓展：市面上售卖的很多乳饮料，比如早餐奶，一般不太建议孩子喝早餐奶，因为里面添加的成分会较多，而实际奶含量并不高。小活动：你喜欢喝学生奶吗？什么品牌，什么口味的学生牛受欢迎？采访一下师长或其他社会人士对学生奶的看法。
活动2：小链接师问：你们知道“国家学生饮用奶计划”吗？下面我们就来了解一下吧。（1）国家学生饮用奶计划为改善我国中小学生的营养状况，以利青少年健康成长，决定实施以在校中小学生为主的“国家学生饮用奶计划”。（2）好处“国家学生饮用奶计划”让处在成长发育期的少年儿童在繁忙的在校学习期间，可以及时补充能量，并借此改善学生的营养健康状况，是一项利国利民、造福后代的民生工程。该项计划的实施，有利于培养学生饮用牛奶的习惯，塔高他们的身体健康素质。（3）八字方针学生饮用奶的“八字方针”是安全：优质奶源+瞬时灭菌+保温实验；营养：高质量的液态奶，不添加任何营养强化剂和防腐剂；方便：直接饮用，常温保存；价廉：低于同类场频市场零售价，是政府给学生的福利。师小结：所以我们可以放心喝学生奶。小活动：你还知道有关学生饮用奶的哪些知识？和大家一起分享。
小常识：“牛奶是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩喝，老人喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，提升整个中华民族的身体素质。实施学生奶计划，是世界上许多国家为改善学生营养和健康状况，而采取的一项通用有效的措施。”——2003年1月2日胡锦涛总书记在内蒙古视察时强调随堂练习：1、我会辨。（1）只要是牛奶都对我们身体有益。（×
）（2）牛奶越高温营养越高。（
×）（3）学生饮用奶符合“安全、营养、方便、
价廉”的基本要求。（
√
）2、我会答。学生饮用奶的好处是什么？（请做简要回答）（1）“学生饮用奶计划”，是国家的一项营养干预计划，意在提升国民体质。（2）学生饮用奶是金牌奶源，100%的纯鲜牛奶，禁止使用复原乳及营养强化剂。（3）大课间定时、定点、集中饮用。（4）有利于培养学生饮用牛奶的习惯，塔高他们的身体健康素质。
引导学生根据问题思考，并发表自己的观点学习怎样看奶盒认识舒化奶认识鲜牛奶知道学生饮用奶是营养健康的生做个小采访了解什么是“国家学生饮用奶计划”了解学生奶的好处和八字方针学习小常识完成随堂练习题
通过让学生自己思考并回答问题，来引出大家对饮用牛奶的认识，从而为下面讲怎样合理正确地选择牛奶做铺垫。让学生明白选择牛奶时看奶盒上的说明让学生明白舒化奶的好处了解鲜牛奶的好处让学生了解学生奶明白哪些奶不易学生饮用目的是了解大家对学生奶的看法让学生明白“国家学生饮用奶计划”目的是让大家明白学生饮用奶是可以放心喝的。通过此环节，再次让大家感受到喝牛奶的必要性。
作业布置
针对学生奶，采访一下你的同学，看看有什么发现？并记录下来。
课堂小结
饮奶者健。牛奶是大自然赋予人类最完善的营养食品，被称之为“白色血液”，是补充蛋白质、氨基酸、维生素特别是钙质的最佳补品。所以我们大家要每天喝杯牛奶。
总结
总结喝牛奶的必要性。
板书
牛奶伴我成长小故事《牛奶将军》牛奶的正确饮用认识学生奶
21世纪教育网
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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