资源简介

多种多样的粮食制品教学设计
教学目标:
1．通过活动使学生认识到粮食与我们的生存有着密切的关系，它来之不易，我们应该珍惜它。同时，了解一些有关粮食的种类、种植过程及产量等方面的知识，培养学生自主探究知识的兴趣。
2．通过活动，指导学生如何通过调查、访问和考察获取研究资料和信息，继续培养学习收集资处理资料的能力，学习体验多种学习方式。
3．通过体验活动，感受农民劳作的辛苦，知道粮食来之不易，培养珍惜粮食、尊重劳动者的情感态度。
教学重点、难点:
1．通过活动使同学们了解一些与粮食有关的知识。
2．使学生懂得珍惜粮食，知道粮食来之不易。
教学准备:
1．教师准备有关粮食作物的图片、粮食的果实和加工后的粮食及多媒体课件。
2．学生课前通过调查、访问等形式，获取有关粮食作物的各种信息。
教学时数:
教学过程
一、激趣导入
（1）教师利用多媒体演示各种粮食作物的图片：小麦、高粱、水稻、玉米、大豆、红薯等。
（2）启发谈话：同学们，你们认识它们吗？你有什么想问的，想说的吗？
（3）生：自由发言
（4）师：同学们有这么多的问题要研究，那我们今天就一同来了解一些与粮食有关的知识。 （出示课题：粮食知多少）
二、认识粮食
1．认一认
（1）师：同学们，我们桌上都已经摆放了各种粮食，现在让我们和他们亲密接触一下，大家可以用手摸一摸，仔细看一看说说它们是什么粮食。（学生收集到的粮食拿出来和组内成员相互认一认）
（2）学生汇报 师：说说你认识的粮食有那些？ 生：。。。。。 师：谁能给这些粮食分类？（豆类、谷类、薯类）
（3）教师利用多媒体出示加工后的粮食图（面粉、大米、小米等） 师：你们认识它们吗？这是加工后的粮食宝宝。下面我们来玩个游戏，给这些粮食宝宝找妈妈，请把这些粮食宝宝和相应的粮食作物、果实放到一起。（利用实物，进行游戏） 学生活动，教师巡视适时指导。
2．说一说 师：我们日常吃的主食有哪些？他们都是什么粮食做成的？ 生：（根据课前收集到的资料进行反馈。）
三、种植过程
1．过渡：通过刚才的活动，大家认识了各种粮食，这些粮食是怎样生产出来的呢？课前，个小组的同学针对粮食的种植过程进行了调查，快把自己的调查结果告诉大家吧！
2．生分组汇报调查结果。（表格，展示）
3．师播放水稻成米的过程《米的一生》
4．总结：老师收集到一个资料显示：稻子从播种到成为米饭要经过47道工序。听到这个数字，你想到了什么？
5．生反馈 过渡：可是，在我们的生活中有许多浪费粮食的现象。
四、爱惜粮食
1 .播放一视频短片《惜食》
2．学生交流各自看法。
五、拓展延伸 设计并制作粮食标本或贴画。
六、作业
1．制作一张珍惜粮食的漫画。
2．深入调查、了解我们生活中知识的浪费粮食的现状。
七、结束 齐背古诗《悯农》

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