资源简介

(共23张PPT)
拒绝餐饮浪费
川教版
一年级下
新知导入
悯农
【唐】李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
从这首诗中，我们明白了什么？
粮食来之不易。
我们要珍惜粮食，不能浪费粮食。
新知讲解
（一）
生活聚焦
生活中我们常常会见到浪费食物的现象。
点多了，吃不完是浪费。
多点一点，显得有面子。
说说你的看法。
爸爸的想法是不正确的，我们应该向妈妈学习，珍惜每一粒粮食。
新知讲解
读一读下面的文字：
中国
每年浪费食物总量折合粮食约５００亿公斤，接近全国粮食总产量的1/10，每年最少倒掉约２亿人一年的食物或口粮。
世界
饥饿人口超过10亿。每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。
同学们，饥饿已成为人类第1号杀手，平均每年夺去1千万人的生命。如果每天浪费的粮食回收5%，就可以多救活400万饥民！节约是一种美德，节约是一种智慧，节约从我做起！
新知讲解
（二）生活小博士
生活中浪费食物行为有哪些？
饭菜散落一地
吃不完了！
不喜欢吃
过量取食物
倒掉不喜欢吃的饭菜
新知讲解
买过多的零食，放到过期也没吃。
买！买！买
！
买这么多，又过期了！
哎，只有仍了！
新知讲解
节约光荣，浪费可耻。
新知讲解
议一议生活中还有哪些浪费行为
？
（1）外出吃饭时点过多的食物，并且不打包带走。
（2）挑食，吃到不喜欢的饭菜，就随意倒掉。
（3）……
新知讲解
吴连登(毛泽东生活管理员)：主席绝对反对浪费，尤其不能浪费粮食。有一次，我给主席送饭，他端饭吃的时候，几个米粒掉到桌子上，他马上捡起来吃了。我当时就多了一句嘴，说：“主席，掉桌子上了，不卫生了。”主席当时很严肃地跟我讲：“不要小看这一粒米，这是对农民的感情。农民苦，不容易，我们就是要提倡勤俭节约、艰苦朴素的精神。”
你知道哪些珍惜粮食的故事？
新知讲解
什么是光盘行动？
光盘行动由一群热心公益的人们发起，倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。
光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。
新知讲解
光盘行动，怎样从我做起？
先盛少量饭菜，不够再加
吃光所有饭菜
少盛点!
新知讲解
饭馆吃饭点餐适量
打包剩菜剩饭
点菜要适量，不能讲排场。
新知讲解
光盘行动，我们还能做些什么？
（1）看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。
（2）做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食的思想，并积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
（3）……
新知讲解
（三）实践与交流
自己家中有哪些餐饮浪费现象？你认为应该怎样改进？给家人提出建议。
家中浪费现象：
购买食物过多，有时蔬菜烂掉或食品过期；
做饭时，饭菜做得太多，容易过剩，然后扔掉了
……
新知讲解
改进方法
A.按需选购
B.合理储存
C.合理备餐
D.观念培养
课堂练习
（1）适量定餐，避免剩餐。
（2）不攀比，以节约为荣。
（3）吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
（4）看到浪费现象勇敢制止。
（5）做好宣传，宣传浪费粮食的可怕后果。
（6）剩米饭熬粥，剩馒头炸馒头片，剩馒头片做羊肉泡馍。
（7）不偏食，不挑食。
（8）在饭店点菜不浪费，剩余的带回家。
（9）监督身边的亲人朋友，制止浪费现象。
让“光盘行动，从我做起”写一份倡议。
新知讲解
朗读儿歌：
粒粒粮食要爱惜，
粮食与我最亲密，
来得实在不容易。
缺少粮食出问题，
积少成多了不起。
课堂练习
练一练：怎么和他人宣传节约粮食？
课堂总结
同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任，让我们同心协力，做勤俭节约风尚的传播者，实践者和示范者，让“节约光荣、浪费可耻”的观念在社会蔚然成风，牢牢树立以勤俭为荣，以浪费为耻的消费观，让节约引领社会风尚，让我们共同努力，为建设文明、和谐的社会作出我们的一份小小贡献！
板书设计
?
拒绝餐饮浪费
节约光荣，浪费可耻
光盘行动，从我做起
作业布置
1.预习下一节。
2.把节约粮食的方法讲给家人
，与他们一起分享。
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川教版生命.生态.安全一年级第17课《拒绝餐饮浪费
》
教学设计
课题
拒绝餐饮浪费
单元
第4单元
学科
生命.生态.安全
年级
1年级
学习目标
1.让学生学会珍惜粮食，拒绝餐饮浪费，形成勤俭节约的良好习惯。
2.让学生有正确的消费意识，不铺张浪费，形成正确的人生观、价值观。3.让学生在生活中践行光盘行动。
重点
1.让学生树立勤俭节约的意识，理解粮食来之不易。2.在现实生活中践行光盘行动。
难点
1.让学生树立勤俭节约的意识，理解粮食来之不易。2.在现实生活中践行光盘行动。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
同学们，有一首诗：悯农【唐】李绅锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。从这首诗中，我们明白了什么？粮食来之不易。我们要珍惜粮食，不能浪费粮食。今天，我们一起学习《拒绝餐饮浪费》体会浪费是可耻的行为。出示课题。
诗歌、
思考、交流
。
通过诗歌，激发学生的学兴趣，进入学习状态。
讲授新课
（一）生活聚焦
生活中我们常常会见到浪费食物的现象。多点一点，显得有面子。点多了，吃不完是浪费。说说你的看法。爸爸的想法是不正确的，我们应该向妈妈学习，珍惜每一粒粮食。读一读下面的文字：中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的1/10，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。世界饥饿人口超过10亿。每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。同学们，饥饿已成为人类第1号杀手，平均每年夺去1千万人的生命。如果每天浪费的粮食回收5%，就可以多救活400万饥民！节约是一种美德，节约是一种智慧，节约从我做起！（二）生活小博士1.生活中浪费食物行为有哪些？饭菜散落一地吃不完了！（1）过量取食物不喜欢吃（2）倒掉不喜欢吃的饭菜买！买！买
！买这么多，又过期了！哎，只有仍了！（3）买过多的零食，放到过期也没吃。
节约粮食，拒绝浪费。2.
议一议生活中还有哪些浪费行为
？（1）外出吃饭时点过多的食物，并且不打包带走。（2）挑食，吃到不喜欢的饭菜，就随意倒掉。（3）……3.你知道哪些珍惜粮食的故事？吴连登(毛泽东生活管理员)：主席绝对反对浪费，尤其不能浪费粮食。有一次，我给主席送饭，他端饭吃的时候，几个米粒掉到桌子上，他马上捡起来吃了。我当时就多了一句嘴，说：“主席，掉桌子上了，不卫生了。”主席当时很严肃地跟我讲：“不要小看这一粒米，这是对农民的感情。农民苦，不容易，我们就是要提倡勤俭节约、艰苦朴素的精神。”4.什么是光盘行动？光盘行动由一群热心公益的人们发起，倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。2.光盘行动，怎样从我做起？先盛少量饭菜，不够再加吃光所有饭菜饭馆吃饭点餐适量打包剩菜剩饭3.光盘行动，我们还应该做些什么？（1）看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。（2）做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食的思想，并积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。（3）……（三）实践与交流1.自己家中有哪些餐饮浪费现象？你认为应该怎样改进？给家人提出建议。（1）家中浪费现象：购买食物过多，有时蔬菜烂掉或食品过期；做饭时，饭菜做得太多，容易过剩，然后扔掉了……（2）改进方法A.按需选购我们在购买食物前应做好计划，应根据当天就餐人数和每人的食物喜好等来按需购买。B.合理储存对于短期可以储存的食物，应根据食物的特性和标明的储存条件来合理储存，这样可以避免食物不新鲜或者变质。例如袋装米应存于阴凉干燥处。C.合理备餐在备餐的时候应根据就餐成员的数量和食量来安排，一次烹饪的食物不宜太多，一家三口一餐准备三菜一汤即可。D.观念培养
父母除了以身作则来教育孩子，还需从小给孩子灌输“不浪费粮食”的观念，让孩子从小就知道粮食来之不易，应学会珍惜。父母也可以带孩子去农村体验一下生活，让孩子亲自体验到什么是“粒粒皆辛苦”。2.让“光盘行动，从我做起”写一份倡议。（1）适量定餐，避免剩餐。（2）不攀比，以节约为荣。（3）吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。（4）看到浪费现象勇敢制止。（5）做好宣传，宣传浪费粮食的可怕后果。（6）剩米饭熬粥，剩馒头炸馒头片，剩馒头片做羊肉泡馍。（7）不偏食，不挑食。（8）在饭店点菜不浪费，剩余的带回家。（9）监督身边的亲人朋友，制止浪费现象。3.朗读儿歌：粒粒粮食要爱惜，
粮食与我最亲密，来得实在不容易。缺少粮食出问题，积少成多了不起。
阅读课文内容；了解浪费粮食的严重性。了解、掌握生活中的浪费行为。
?
了解掌握光盘行动及其从我做起的行为。学习在实际生活中怎样做到节约，不浪费。
通过具体的数字知道浪费粮食的危害。
让学生掌握浪费粮食是可耻的行为。在实际生活中感受要珍惜粮食。
课堂练习
练一练：怎么和他人宣传节约粮食？
课堂小结
同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任，让我们同心协力，做勤俭节约风尚的传播者，实践者和示范者，让“节约光荣、浪费可耻”的观念在社会蔚然成风，牢牢树立以勤俭为荣，以浪费为耻的消费观，让节约引领社会风尚，让我们共同努力，为建设文明、和谐的社会作出我们的一份小小贡献！
板书
拒绝餐饮浪费
节约光荣，浪费可耻光盘行动，从我做起
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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