资源简介

《木梳花和月牙花组合造型的设计与制作》
教学目标?
知识与技能：?
?掌握月牙花瓣及木梳花的造型方式。?
?学会用简单的符号绘制盆饰设计草图。?
过程与方法：?
1、?通过观察、比较，探索木梳花的常用造型方式。?
2、?通过推理、分析，归纳出月牙花瓣及木梳花的造型规律。?
3、?运用电子白板，直观地进行盆饰的设计和修改。?
情感态度与价值观：?
?体验热爱生活，在生活中创造美的乐趣。?
?感受合作的效率和创意火花的碰撞。?
3、?培养节约意识、环保意识和安全意识。?
教学重难点：
掌握月牙花瓣及木梳花的造型方式。
教学过程?
教师与学生活动?
一、导入?
上节课已经学过了月牙花瓣与木梳花的加工。本节课就要设计并制作含有月牙花瓣或木梳花的盆饰作品。但是要怎么做才能既精美而不失新意呢？?
展示几张盆饰作品图，其中包含着月牙花瓣或木梳花，激发学生的学习兴趣。?
二、月牙花瓣与木梳花的造型方式和规律?
1、?请同学通过在电子白板上将展示的图片与已经学过的
菜肴盆饰的布局方式一一相连。?
菜肴盆饰的布局方式通常有：围边布局、对称布局和盘心布局三种。??
2、?请同学寻找这些图片中的月牙花瓣或木梳花分别是怎
样排列的，有没有规律？是否连续、方向怎样、有没有对称中心？?
结论：用月牙花瓣或木梳花进行造型，通常会用到三种造型方式：连续排列、圆心排列以及分组排列。??
3、教师揭开白板上的对应关系，从而使学生直观地推断出月牙花瓣或木梳花的排列方式与菜肴盆饰的布局方式之间的关系：??
连续排列、分组、圆心的三种排列方式一般情况下分别适用于围边、对称和盘心布局方式。?
当然，我们制作菜肴盆饰的宗旨就是装点生活，给菜肴平添一份美。因此，这样的对应关系不是绝对的，也有可能几种排列情况同时出现或交叉出现，我们要灵活运用。???
三、设计月牙花瓣与木梳花的组合造型?
教师以小金鱼盆饰为例，在白板上用神奇墨水显示用简单的图形，组成设计草图。并说明这是月牙花瓣及木梳花的分组排列的应用。启发、引导学生设计思考。?
学生2-3人为一小组，在纸上绘制月牙花瓣与木梳花的组合造型的设计草图。?
要求：?
?选用一种或多种月牙花瓣与木梳花的排列方式。?
2、?整体简洁、美观，色彩搭配合理，发挥创意。??
请部分小组在白板上展示设计图，并说明使用到的月牙花瓣与木梳花的组合方式。?
四、制作月牙花瓣与木梳花的组合造型作品?
注意：?
1、以小组为单位制作作品。?
2、大组间可以资源共享，以节约食材。?
3、根据制作的实际情况，可适当调整原设计。?
4、操作时注意用刀安全和环境整洁。??
五、交流与评价?
各组展示作品。?
1、?请学生阐述创作意图，自评、互评优缺点。对于不足的地方提出改进意见。?
2、?阐述在设计制作过程中遇到的困难和解决办法。??
六、总结?
今天我们学习了如何运用月牙花瓣与木梳花来设计和制作盆饰作品。希望同学们回家后能够选用简单的瓜果蔬菜，为家人小露一手，装点菜肴，为家庭生活更添乐趣和惊喜。

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