资源简介

小学综合实践活动《牛奶与我们的生活》教案
活动背景：
牛奶是一种常见的饮品，与人们的生活息息相关，它营养丰富容易消化吸收，物美价廉且实用方便，是最“接近完美的食品”有“白色血液”美称，另外，牛奶还有美容，药用等广泛用途，本次主题活动旨在引导学生通过开展查找资料，调查采访，动手实践等多种形式的活动，使学生了解有关牛奶的知识，认识生活中饮用牛奶应该注意的相关问题，懂得科学饮用牛奶的方法，倡导学生关爱生命，关注健康，培养学生发现问题，分析和解决问题的能力。?
活动理念：?
1、努力做到把实践活动的主动权完全交给学生。学生从任务驱动，到自觉的和同学共享，与教师交流，最后得出结论，这一系列过程都是学生自己独立或与同学合作完成。老师只是他们的辅助者或合作伙伴。?
2、本次综合实践活动学生围绕“牛奶与我们的生活”这个课题开展一些研究活动，在研究过程中认识牛奶的用途，懂得健康生活。?
活动目标：?
1．知识与技能?
围绕活动主题牛奶，激发学生的探究兴趣，培养学生的问题意识，了解问题的类型，每个学生能够提出至少一个问题。在老师的指导下，学生经历问题归类合并成为子课题的过程。?
2．过程与方法?
以小组为单位，围绕所选择的子课题，初步制定并交流研究方案。?
3．情感态度价值观?
学生学会按照一定的规则进行小组活动，培养互相之间尊重、民主的合作意识和习惯。?
活动重难点：
围绕所选择的子课题，初步制定并交流研究方案。?
活动过程：?
一、激发学习兴趣，引出研究课题?
1．谈话引入?
同学们好，我们先来猜测一种东西。（PPT演示）?
课前谈话：?对，是牛奶。你们有没有什么问题想要问问他呢？?
2、牛奶跟我们日常的生活息息相关，我们都很熟悉牛奶，你们能说说你了解牛奶哪方面的知识吗？?小组讨论?
组织学生交流，倾听。?
难道我们对于牛奶真的就只有这些问题了吗？那么这次综合实践活动我们就围绕牛奶这一主题来研究，好吗？?
研究讨论，确子课题。?
1、交流问题?
师：针对这个主题，你最感兴趣的最想探究的问题是什么呢？请同学们写下来。?
师：在开展活动前，我们请现在的临时小组选出临时小组长。（各小组选出组长）请组长读出温馨提示。（PPT展示）?
师：刚才我看到同学们想研究的问题特别多下面，我们就以小组为单位，交流、记录要研究的问题。?
2、筛选问题??
师：同学们经过小组交流后，你们能选出自己最感兴趣的问题吗？?（学生在练习本上写好的问题）?
师：这些问题太多了太精彩了，我们怎么研究呢？对，和其它主题活动一样，我们先把问题归类、合并，确定研究的子课题，然后分组来研究。下面我们一起来确定一下要研究的子课题，选择课题时，我们应该遵循几个原则：（PPT展示）
?1、感兴趣???2、有价值??3、可操作???4、范围小?
师：好，我们来看同学们的问题，一起归纳出子课题并及时板书。??
牛奶与我们的生活?牛奶的加工过程?牛奶的种类?
牛奶的存放方法?牛奶的食品?牛奶的的饮用方法?牛奶的选购?牛奶的营养价值?牛奶的妙用?
师：同学们，刚才我们提出了我们感兴趣的问题，能直接成为小课题吗？（不能）我们要怎样把问题提炼出小课题呢?我们可以把问题变成“关于XXX的研究”，或“关于XXX的了解”等，并讲出你感兴趣的原因。（课件展示让学生仿写）?
学生反馈。（投影仪展示）?
学生评价。?
6、学生修改。?
7、学生定活动小主题。?
三、课堂小结，课题延伸?
1、引导学生谈本节课的收获。?
2、教师小结：?
老师希望同学们通过这个主题的探究对牛奶有更多的认识和了解，主动宣传，做健康、快乐的小学生！??
板书设计：?
聚焦牛奶?毒牛奶的危害?牛奶的种类?牛奶的存放方法?牛奶的食品?牛奶的的饮用方法?牛奶的选购?牛奶的营养价值

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