资源简介

综合实践活动《走进我的家乡》活动方案
一、主题的提出?
为了进一步弘扬家乡的传统文化，开展了?“走进我的家乡”系列实践活动方案。根据学生的特点，引导学生多角度地深入了解家乡的特产、风景名胜、美食小吃、家乡的变化等信息，把课内外和校内外结合在一起，着重培养学生热爱家乡的道德情感。?
本次综合实践活动通过学生的介绍，让学生体会到家乡值得我们自豪。在此基础上，升华学生的感情，使学生懂得可以通过多种方式来表达对家乡的爱，特别是以主人翁的态度，用实际行动为家乡争光添彩。?
眼下的孩子们对西餐津津乐道，对自己家乡的饮食文化却不甚了解，所以我们想试着通过这个综合实践主题活动，让孩子们了解家乡孟州的特色小吃及饮食文化。再者现在的孩子习惯了“衣来伸手，饭来张口”的生活，我们想通过这次活动培养孩子的动手能力，提高孩子的观察能力，让孩子在自主、合作、探究中养成热爱劳动、负责任、珍惜别人劳动成果的良好习惯。?
活动目标??
知识与技能目标??
（1）知道陕西的特色饮食以及相应的饮食习俗，懂得陕西饮食文化在陕西文化中的特殊地位，对家乡饮食文化有一个整体的认识。??
（2）通过对陕西特色饮食的欣赏、品尝及相应饮食文化的了解、学习，培养学生动脑想、动口说、动手写和做，进而达到能够为家乡的特色饮食做推广的能力。?
?情感与态度目标??
（1）通过合作课题小组的集体探究，培养团队意识和团队协作精神，锤炼自主探究的能力。??
（2）让学生在活动中体验和感悟，感受学习的快乐和成功感，增强自信心，提高学习兴趣，形成正确的情感态度和价值观。?
（3）通过实践、领悟、展示等活动，培养学生热爱家乡的情感。??
社会实践能力目标??
（1）培养学生参与社会实践的兴趣，增长社会的沟通能力。初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质，形成正确的是非观、价值观。?
（2）掌握参与社会实践与调查的方法、信息资料的搜集、分析与处理的方法和研究探索、实验实证的方法，能创造性地设计有个性的广告。??
（3）能以不同的方式展示研究成果，?在活动交流中互相学习、发现、反思、改进，促进实践能力的不断发展。?
活动重难点：
培养学生参与社会实践的兴趣，增长社会的沟通能力。初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质，形成正确的是非观、价值观。
三、活动准备??
1、教师准备??
A、查找有关陕西特色饮食的资料。??
B、了解学生对陕西特色饮食认识的现状。??
C、创设情境，引导学生确定“家乡的美食”的主题。?
2、学生准备??
A、通过各种方式，查找与陕西特色饮食有关的资料。?
B、准备实践活动所需的物品，如照相机、录音机等。??
活动过程：??
第一阶段：???活动的选题阶段??
阶段目标：?
1、通过学生的活动，激发学生参与课题研究的兴趣以及培养他们在生活中思考、探索、发现并归纳问题的能力，形成简单的研究思路。??
2、从探究活动中，引导学生了解生活中隐含的课外知识。?
3、能根据自己的兴趣自愿组成小组，分工。??
4、根据小组成员的学习兴趣、生活环境、自身爱好，确定小课题。?
活动时间：（2周）?
活动过程：??
一、谈话导入，引出主题。??
师：同学们，通过我们前一阶段“走进家乡”这个主题的开展，我们了解到了我们家乡陕西的一些风景名胜和传统文化。如果你有外地的亲戚朋友来陕西旅游的话，除了风景名胜，你还会向他介绍什么呢？?
(陕西美食、小吃)?
师：是的，每个城市的历史文化不同，气候也不同，所以每个城市的人们饮食习惯和热爱的美食也不一样，老师今天准备了全国各地的特色美食，来考考大家这分别是哪些地方的特色小吃。?
出示课件（图片）。??
师：看来大家都是小小美食家，全国各地的美食基本上都有所了解，在陕西美食中，你最喜欢吃的是什么？?
师：为了更全面的了解陕西种类繁多的美食，我们这次综合实践活动的主题就是去认识了解我们家乡的美食。?
（板书——家乡的美食）?
师：说到陕西美食的汇集地，大家首先想到的是什么地方？?（回民街）?
师：现在就让我们一起去回民街去看看都有哪些风味小吃？?（播放视频）?
师：看了刚刚的视频，你有什么感受？?
二、提出活动主题?
师：同学们，陕西的美食，真是令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。陕西美食博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，以其品种繁多、风味各异而著称。关于我们陕西的美食，你最感兴趣的是它哪方面的内容呢？?
教师将学生提出的研究问题一一进行板书，??
预设：??
陕西特色饮食的历史与发展??
b.陕西特色饮食的种类和特点??
c.?陕西特色饮食在陕西文化中的特殊地位?
d.我所知道的陕西特色饮食的制作方法??
e陕西特色饮食习俗?
f.我学会了一种特色饮食。?
g、我为特色饮食做宣传。?
师生进行问题的提炼、归纳整理，并将问题转换，最后生成活动小课题。??
三、制定活动计划?
师：同学们我们现在可以根据自己的兴趣爱好，来确定自己小组的活动课题。成立小组时，大家要对同一课题都感兴趣，这样更有利于大家开展调查研究活动?
（学生分小组制定活动计划）?
师：下面同学们就可以根据自己制定的计划开始进行调查研究了，在活动过程中遇到任何问题可以随时和老师交流。?
（学生分组进行调查研究）?
四、指导教师指导重点??
1、跟踪、参与、指导学生的每一个活动实施过程。??
2、提醒学生在实践过程中收集有关的资料。?
3、如何整合收集到的各类资料。??
4、引导学生在活动过程中边实践、边反思、边评价。??
第三阶段（总结汇报）??
（一）、活动目标：对本次活动进行总结，以不同的方式展示研究成果，?在活动交流中互相学习、发现、反思、改进，促进实践能力的不断发展。?
（二）、活动时间：一周??
（三）、学生活动内容与方法??
1、小组长组织汇总本小组活动的有关材料。??
2、对活动的资料进行筛选、整理。?
3、小组准备、撰写汇报材料。??
4、集体交流，展示活动的成果。?
5、撰写推广词?
为了使更多的人了解我们陕西美食，让我们陕西的美食拥有更高的知名度，让我们一起来为家乡的美食设计一份宣传推广词。（分小组制作）?
各小组展示。?
6、活动的评价?
通过这次活动，你有什么收获，在活动过程中，你觉得自己还有什么可以改进的地方？?
7、师总结?
同学们，通过这次的实践活动，我们对家乡有了更深的了解，愿你们在家乡传统文化这座宝库里，继续探索，愉快地遨游！

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