资源简介

《“筷”意生活》教学设计
一、主题产生的背景?
一日三餐离不开的用餐工具——筷子，可谓是中国的国粹。浸润着中华古国几千年深厚的文化底蕴，拿起这精巧便捷的“两根小棍”，可以让我们在众多食物面前“游刃有余”，对这一既普通又重要的用餐工具，不少外国人也在学习使用筷子，而身为中国孩子却很少关注，更不用说去思考了。除了筷子悠久的历史，灿烂的文化需要让孩子去认识去了解外，孩子们关于一次性筷子对健康对环境的危害也知之甚少。作为环境的保护者，更作为我们中华文明的传承者，孩子们很有必要对“筷子”的相关知识有更深入的认识和发现。因此设计了以“筷子的学问”这一综合实践主题活动。?
二、活动的预期目标与重难点：?
综合实践活动的课程标准提出：综合实践活动的根本目标就是发展学生搜集处理信息的能力、自主获取知识的能力、分析与解决问题的能力、表达与交流的能力，发展学生良好的情感、态度、价值观。根据课程标准，本次活动的具体目标确定为：?
?1、知识目标：通过学生采访调查，搜集资料，了解筷子的材质种类、文化内涵以及广泛的运用。?
2、能力目标：通过探究活动的过程，培养学生收集整理、运用资料的能力，提高学生的合作意识，学习与人交往的技巧。?
3、情感目标：在活动中，使学生体会到“生活中处处有学问”的道理，培养学生积极探究的精神，并从一双小小的筷子体会到中国伟大的传统文化，受到爱国情感的教育。?
重难点：
指导学生展开探究活动，培养探究精神，提高探究能力，学会与人合作，受到爱国情感的教育。?
三、时间安排（共4周）：?
1、确立活动主题，成立小组，制定小组活动方案两天时间。?
2、各小组实践活动三周时间。?
3、成果展示三天。?
4、总结与评价两天时间。?
四、活动过程：?
活动的过程主要包括四个阶段：
确立主题，成立小组；
探究活动的实施；
成果展示，汇报交流。
4、总结与评价。?
问题分解课?
第一阶段：确立主题??成立小组?
一、谜语导入?
猜谜：?
师：我们先来猜一个谜语，谜面是“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤.”?
生：筷子。?
师：1、生活中我们能看到哪些筷子？?
?学生汇报。?
出示老师搜集到的各式各样的筷子。?出示课件（边看课件，老师介绍筷子）?
3、揭题?
筷子与我们中国人的生活可以说是密不可分的，吃饭、祝福、禁忌，几乎都和筷子有点关系，甚至有不少外国人称筷子是中国的“第五大发明”，那么今天我们就把“筷子的学问”作为我们本次综合实践课的研究主题。?
课件出示课题：筷子的学问?
二、整理归纳子主题?
启发学生谈谈自己对筷子都有哪些了解和认识。?学生汇报。?
让学生提出自己对筷子感兴趣的问题。?
小组内讨论，选出2-3个有代表性的问题?小组将问题写在老师发给的小纸条上?注意：
1、在书写时字迹要工整?
2、看哪一小组完成的最快，提出的问题最有意义?小组讨论?
3、学生以小组为单位汇报?各组选代表将问题贴在黑板上?
4、整理归纳确定子主题?
为了便于同学们以后的调查和研究，师生一起将这些问题归归类。?老师分别选取?“重复的问题”、“没有研究价值的问题”、“提问不够具体的问题”这三类，和同学们一起归纳出整理问题的方法：删、并、改。然后请学生把黑板上问题进行整理分解。?
预设子课题：?
“筷”意寻源（筷子的历史）?????????
“筷”意几多（筷子的种类与功能）?
“筷”意品格（筷子的礼仪与文化）?
4、“筷”意之痛（关于一次性筷子的研究）?
教师总结：这些问题就成为我们这次综合实践活动要研究的小主题。?自由结组，确立自己要研究的主题?预设分四个组：?
“筷”意寻源小组???????
“筷”意几多小组?
“筷”意品格小组?
4、“筷”意之痛小组?
师：说说你为什么要选择这一主题呢？?
学生汇报。?推选组长。?
师：现在在综合实践《“筷”意生活》的主题下我们五五班产生了几个新的团队，为了引领我们能更好的进行主题活动，我们每个小组推选出一位小组长。?
组长进行自己我介绍。?三、写活动计划?
导语：子课题确定了，新的团队产生了，下一步我们应该做什么呢？?
学生汇报：（写小组计划）。?
师生一起交流小组活动计划都包括哪些内容？?
学生汇报：（活动主题、组长、小组成员、活动时间、地点、安全等）?
师：我觉得同学们已经考虑得比较周全了，都考虑到了活动时间、地点、安全问题，非常不错，但是还需要进一步完善。比如：任务分工、活动步骤、预期成果）?
老师说明每部分的作用。?
任务分工：能够使我们每个队员明确自己的任务，可以更好的进行活动调查?
活动步骤：按照活动步骤能使小组成员快速的完成任务?师根据学生的计划表提及出建议，进行完善。?
活动准备：只有充分的准备，才能帮助我们顺利完成任务。?
预期成果：多种多样的成果形式让我们在成果展示阶段进行的丰富多彩。?师说：小组活动计划是我们做事的指南针，可以引领我们认真、有序、快速的完成小组任务，制定活动计划更能提示我们在生活中做任何事情都要有计划，不能盲目行事。课下小组先初步制定一份小组活动计划，下节课我们再讨论、交流、进一步完善你们的小组活动计划。

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