资源简介

***第三中学 教案
课题名称：消化和吸收
教师姓名 科目、年级 生物初一 授课时间
教学 背景 分析 课标分析： 新课标对初一的学生提出了这样的要求：既要让学生获得基本的学科知识，又要帮助学生学会解决问题的思路、方法。课程标准与本节对应的“内容要求”是：“人体内食物消化和吸收的过程”。
教材分析：从教学内容的安排来看：《消化和吸收》是全章的知识核心，也是全章的教学难点。本节课主要是在学生学习了食物中的营养物质的基础上，学习消化系统的组成并探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，为下节课学习消化和吸收过程奠定基础，并且通过探究实验培养学生的实验操作能力、观察能力、分析问题并解决问题的能力，因此本节课无论在知识上，还是对学生能力的培养上都具有极其重要的地位。
学情分析： 七年级这段时间正处在小学到初中的过度时期，大多数学生比较遵守纪律，课堂纪律没大问题。七年级生物课与学生的生活联系比较紧密，大多数学生比较感兴趣，课堂气氛比较活跃。知识梯度是渐进，大部分学生能跟上。教师在教学中要树立学生科学的世界观，重视养成教育，培养良好的学习习惯。充分挖掘教材资源，借助多种教学媒体，教学模型、教学 实体，标本、图像、画面、报告，故事，吸引学生注意力，找出学生的兴趣点，培养学生的学习方法，提高课堂效能。
教 学 目 标 （一）知识目标 1、描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能。 2、概述食物的消化和吸收过程。 (二)能力目标 1、通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观察能力。 2、通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。 （三）情感目标 认同结构与功能相适应的生物学观点。
教学 重点 食物的消化过程：探究馒头在口腔中的变化。
教学 难点 探究馒头在口腔中的变化。
教学 准备 多媒体课件
教学 方法 启发式教学、情境教学
教 学 过 程 教学步骤 教师活动 学生活动 设计意图 时间 备注
导入 你平时注意过没有，患有慢性肠胃病的人，大都比较消瘦，这是为什么？有人吃饭并不比别人多，身体却很胖，这又是怎么回事？这些问题往往与消化和吸收有关。今天，我们先来了解消化系统的组成。 学生回答 通过提问激发学生的学习热情，引入课题 5分钟
新授 活动1： 一、两个同学为一组，自学课本第26页，识记消化系统的各器官。然后请学生代表来展示学习成果。 二、通过自主学习、合作学习的方式了解各消化道和消化腺的功能： 第一步：以小组为单位，合作学习课本第28-29页消化系统各器官的功能。小组成员之间互相提问，加深记忆。 第二步：教师通过多媒体课件展示问题： 食物依次经历了消化系统的哪些器官？这些器官组成了消化系统的哪个部分？ 1.唾液腺、肝脏、胃腺、胰、肠腺分别有什么作用？它们所分泌的液体分别流入到哪个器官？ 2.哪个器官中含有消化液的种类最多？ 3.哪两种消化液中含有多种消化酶？哪两种消化液中仅含有一种消化酶？哪种消化液中没有消化酶？ 4.小结消化系统是由哪两部分组成？各部分又是由哪些器官组成？ 5.小结消化系统是由哪两部分组成？各部分又是由哪些器官组成？ 学生以小组为单位，讨论以上5个问题，并做好记录。 第三步：各小组派代表汇报讨论结果，并回答其他同学的质疑； 最后，由教师和学生共同总结消化系统的组成和功能。 视频演示“馒头在口腔中的变化”。 学生观看后小组讨论3个试管中颜色变化，以及引起这种变化的原因。 引导学生总结：淀粉在口腔中被分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，遇碘不变蓝。食物在口腔中的消化有两种，一种是物理消化，一种是化学消化。 得出结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。 学生分小组合作学习和讨论：书第30页资料分析。 分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 教师和学生共同小结：小肠是消化和吸收的主要场所，与吸收营养物质相适应的形态结构有：1、小肠长约5~6米，是消化道中最长的一段；2、小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛；3、小肠的绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成； 学生回答 此环节为学生创设情境，引导学生认识到青春期的生理变化；教师对学生的结论进行适当地点评，并且在学生回答后得出结论。 10分钟 通过创设情境，学生角色扮演营养专家，开展科普讲座活动对本节课的重要知识进行归纳总结，即食物中的营养物质种类及作用 通过书写以后选择食物种类的启发，并粘贴愿景墙的活动，帮助学生关注营养物质与人体健康的关系，为后面“合理营养”的学习做铺垫。
小组讨论 学生思考并结合案例分析 引入案例，学生分析，理解内容后得出结论，培养学生综合分析问题的能力 10分钟
巩固练习 带领学生复习回顾所学知识点 学生复述知识点 总结是对本节课的归纳与升华，通过回顾本课内容，引导学生对本课有一个整体认识，帮助学生形成正确的态度、情感和价值观 5分钟
小结作业 带领学生当堂做几道练习题 学生答题 通过当堂检测题了解学生当堂所学内容的掌握情况 10 分 钟
课 堂 评 估 运用ppt多媒体进行教学，学生学习兴趣浓厚，教学效果非常好，抓住了学生的好奇心，讲述“人体的消化和吸收”这部分内容时，我把讲述和多媒体演示案例相结合，使学生情不自禁地用眼睛看、用耳朵听、用脑子想，更好地帮助学生理解了人体的消化和吸收。一张张醒目的幻灯片吸引了学生的注意力，使学生感到易学、爱学、乐学，学习过程主动轻松。更好的理解人体的消化和吸收相关知识。

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