资源简介

总课时：
学 科： 生物 年级： 七年级 执教人：
时 间 年 月 日 第 周 第 课时
课 题 第二章 第一节 食物中的营养物质 (2) 课型 新授
教学目标 1、说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物。2、了解无机盐和维生素的和缺乏症状。3、运用科学探究方法测定食物中的能量。4、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物。
教学重点 1、运用科学探究方法测定食物中的能量。2、人体需要的主要营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物
教学难点 1、运用科学探究方法测定食物中的能量。2、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物
教 学 设 计
教 师 活 动 学 生 活 动
一、课前准备1、学生分成4～5人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录、处理数据发言。2、测定某种食物中的能量和比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量的各种材料用具。二、测定某种事物中的能量1、创设情景，指导学生看书。巡视检查大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。 引导学生提出问题。 作出假设 制定计划 讨论和完善计划
教师巡回指导。 教师到各个小组进行个性化指导。为学生提供实验材料和用具，指导完善探究方案。 实施计划 提示学生注意减少实验的误差和注意安全。 巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。
引导学生从各组的报告中发现问题，吸取经验。
指导学生分析误差的原因。
要求学生设置重复组
创设疑问，引入教学，激发学生兴趣。 组织、引导学生诊断、讨论。 及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。小结有关内容。 巡视指点3、小结：要求学生自主小结三、作业：进一步探究 1、调查人们都吃哪些食物。②以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，怎样利用废弃物制作实验装置，各小组带上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。③预习无机盐、维生素相关知识，上查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。看教材第21页中的插图，学生互相交流，各小组在此基础上提出问题，并确定问题。 学生在教师的引导下明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题，提出的问题不同作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。 各小组根据自己小组提出的问题充 分讨论后作出假设。 根据小组确定的探究课题，制定探究计划，并对制定的计划进行讨论完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具。按照课前的分工进行操作。 对实验数据进行记录和分析得出结 论：食物中含有能量，不同的食物含的能量不同。 小组代表发言，小组间进行交流。 如：误差大的进行反思。 认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的探求欲望。积极、涌跃通过活动，轻松、愉快学习掌握相关知识。学生根据活动情况将相关知识填入P22表中。积极发言，谈自己收获及感想。 完成探究选择题
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教学反思

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