资源简介

细胞膜的结构和功能——细胞膜的功能 教学设计
教学目标 生命观念 （1）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。 （2）理解并认同“结构与功能相适应”的生命观念。 2. 科学思维 （1）归纳概括细胞膜的成分结构和功能。 （2）理解并认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统重要意义。 3. 科学探究 跟随科学家脚步探索细胞膜的成分，培养学生的科学探究能力。 社会责任 通过了解有关细胞膜的前沿研究，将认同我国科学研究逐渐走向世界前列，并产生强烈的爱国情怀与努力学习的社会责任感。
教学重点 细胞膜的功能。 细胞膜的成分和结构
教学难点 细胞膜的功能。
教学过程 引入 【思考】显示第3章扉页中著名细胞生物学家翟中和院士的话“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何只能电脑更精巧！”并进行提问。 Q1：为什么一个细胞会比只能电脑更加精巧，它到底有什么精巧之处？ 引出本章内容：细胞的基本结构 展示中国地图和嘉祥的地图， Q2：我国如雄鸡状的地图是靠什么来圈定的呢？嘉祥的校园怎么与外面街道分开的？ Q3：边界对一个系统来说是至关重要的，细胞作为最基本的生命系统，它有没有边界呢？ 有边界，引出本节课内容：细胞膜——系统的边界。 一、细胞膜的功能 【思考与讨论】通过下面实验现象，帮助学生确定细胞膜的存在。 鸡蛋的卵黄部分就是一个细胞，请同学轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受到它有弹性，用尖锐的物体挑破它，黄色的浆液就流散出来。 结论：那层包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜了，具有弹性。 （一）、与外界环境分隔开。 【资料分析】伊红注射变形虫实验：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。挑破变形虫后，液体透出。观察图片，结合文字让学生思考。 Q1：伊红为什么不会逸出细胞？ 因为细胞有细胞膜。 Q2：作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中起什么作用呢？ 将细胞与外界环境隔离开来 播放视频：《生命的起源》结合视频，帮助学生们更好理解细胞膜第一个功能，与外界环境隔离开来。 Q1：生命起源过程中一个非常重要的阶段是什么？ 出现细胞膜 Q2：细胞膜的出现对生命而言有什么重要意义？ 将生命物质与外界环境隔离开来。细胞膜能将细胞与外界环境隔离开来。 （二）、控制物质进出细胞 【讨论】:细胞膜像国家边界一样，能将细胞和外界环境隔离开，那么是完全封闭的吗？我们国家边界通过合法途径是可以让其他人和物出入的，那么细胞膜会吗？结合课表44页，请大家进行讨论。 细胞膜能够控制物质进出细胞。 Q1：是否细胞不需要的物质就一定不能进入细胞？ 不一定。病毒、病菌可侵入细胞，体现了物质的相对性。 Q2:什么物质能进入什么物质不能进入呢 Q3：是否无论何时细胞膜都具有控制物质进出细胞的能力？ 【资料分析】：课本43页拓展题，科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？炒菜的生活现象，高温炒熟后，流出大量液汁。 不是。细胞死活的相对性。苋菜的细胞膜失去了控制物质进出的能力，所以流出了很多红色汁液。死细胞的细胞膜不具有控制物质进出的能力，所以被染色，但活细胞是具有控制物质进出能力，而台盼蓝并不是细胞需要的，所以活细胞就不被染色。 通过对两个问题的回答，辅以具体的生活实例让学生体会到：细胞膜的控制能力是有一定限度的。 （三）、进行细胞间的信息交流 Q1：结合课本43页内容，除了以上两个功能外，细胞膜还有哪些功能呢？进行信息交流 Q2：细胞间能进行信息交流，我们人也可以彼此间有信息交流，那你和亲友通过什么方式进行情感与信息交流？ 列出多张图片， 写信、梅西的拥抱、打电话或者视频通话图片。类比为细胞间的3种信息交流方式。 相邻细胞通过膜接触直接传递信息，给学生一个拥抱，类比为细胞间零距离的膜接触传递信息。举例讲解：精子与卵细胞的识别与受精。 （2）通过化学物质间接传递信息。类比人与人之间信件交流的方式。 现场呈现信件交流的情景，请学生说出：内分泌细胞、激素、血液运输、靶细胞、受体分别对应什么？ Q3：提到受体和激素时候，追问植物细胞有细胞壁，那么膜上受体不能暴露出来了，植物细胞怎么交流？ （3）相邻两个细胞之间形成通道。举例讲解相邻两个细胞之间形成通道进行交流，胞间连丝中物质携带信息通过。 （本节微课只讲述第一个知识点） 二、细胞膜的成分 过渡：100多年前，科学家也用同样的方法制备到了细胞膜，并对细胞膜开展了大量的研究，让我们回到156年前，重温科学家对细胞膜成分的探索历程。 资料分析1：欧文顿实验。 Q17：从以上实验你能得出什么结论。 资料分析2：蛋白酶分解细胞膜。 Q18：从以上资料你能得出什么结论。 图表总结：细胞膜的成分及比例。 Q19：细胞膜还含有什么成分？ Q20：猜测细胞膜的哪种组分在细胞膜行使功能时起重要作用？为什么？这里可以展示膜结构图 Q21：细胞膜的成分是否一成不变？看书41页“与生活的联系,肿瘤标志物”可以稍微扩展下肿瘤标志物概念，看时间。 倡导：爱生命，远离不良生活习惯，早睡早起，少吃垃圾食品，少吃过烫的食物和腌制食物，不要喝酒吸烟。 最后向学生展示今天主题“细胞膜”的前沿研究，不仅可提升学生的生物学核心素养，同时也可增强学生的爱国情怀，以及对生物学科的热爱。
板书设计 3.1 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境隔离开来 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间信息交流 二、细胞膜的成分 脂质（主：磷脂）、蛋白质、糖类

展开更多......

收起↑