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第三节 多细胞生物体的结构层次
一、课程标准
理解器官、系统的概念；区别动物细胞、植物细胞结构的主要不同点。
二、学习目标
1.通过番茄解剖活动研究，归纳器官的概念及功能，区分器官和组织。
2.通过番茄植株，讲述器官之间的联系，说出植物体的结构层次。
3.通过吃西红柿活动，探究动物体的器官及功能，总结系统的概念。
4.通过动物体的八大系统，得出生物体是一个统一的整体，总结动物体的结构层次。
5.通过表格，比较动植物体结构层次的异同。
三、即时性评价
1.通过学生回答问题的情况，检验学习目标1的达成情况。
2.通过看图并回答问题，检验学习目标2的达成情况。
3.通过合作探究和自主探究，检验学习目标3、4的达成情况。
4.通过填表，检验学习目标5的达成情况。
四、教学重难点
教学重点：1. 理解器官和系统的概念；
2. 说出绿色开花植物体和动物（包括人）体的结构层次。
教学难点：1.理解器官和系统的概念；
2.了解动物（包括人）体各系统的协调统一性。
五、教学方法
观察法、讲授法、合作探究、多媒体。
六、教学过程
（一）新课导入：新闻时事
学生齐读宣传标语
提问：
我们国家结束了第七次全国人口普查，作为14亿人中的一份子，从个人到组成镇、县、市和省等，细胞到生物体也是按照一定的结构层次组成。
生物体的结构层次是什么呢 这节课我们就一起来探究这一问题。
（二）新课讲授：
1.器官
（1）以小组为单位探究番茄由哪些组织构成？
（2）教师把自己准备的番茄用开水烫过之后发给学生。每小组选出代表在全班同学面前交流观察到的现象。
（3）最后得出结论：学生按照老师的指令进行观察回答。表皮：保护组织叶脉：机械组织和输到组织叶肉：营养组织学生探究之后汇报观察结果：学生结合所学生积极参与并亲自动手实验，有利于培养学生的思维能力、观察能力及表达交流能力。
（4）总结归纳出器官的概念：由不同的组织有机地结合在一起，形成具有一定功能的结构，叫做器官。
（5）通过图片讲解植物体的六大器官及功能。
评价一：器官连线？
①黄花菜 花
②甘蔗 茎
③波菜 叶
④萝卜 根
⑤西瓜 果实
⑥红豆 种子
2.植物体的结构层次
教师引导学生总结。
3．系统
（1）提问：
学习了植物体的结构层次，那动物体的结构层次又是怎样的呢？
与植物体结构层次是否相同呢？
（2）继续提问：
西红柿进入人体,需要直接经过哪些器官
这些器官是如何排列的？形成的结构层次具有什么功能？
（3） 学生回答并得出系统的概念。
（4）畅所欲言，动物体的八大系统。
评价二：课后题第一题
人体经过激烈的运动之后往往会面红耳赤、呼吸变急、心跳加快，你知道在这个过程中有哪些系统参与吗？
4.动物体的结构层次
教师引导学生总结。
5.动物体和植物体结构层次的异同
通过学生填表，总结动物体和植物体结构层次的异同。
（三）课堂练习：
１. 下列选项中不属于植物营养器官的一项是（ ）
A.萝卜 B.土豆 C.菠菜叶 D.茄子
解析：常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，称作营养器官。花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官。萝卜是根、士豆是块状茎、菠菜叶是叶，都属于营养器官；茄子由果皮和种子组成，是果实，属于生殖器官。所以答案为A。
２. 苹果树的结构层次可表示为（ ）
A.细胞→组织→器官→个体 B.细胞→器官→组织→个体
C.细胞→组织→器官→系统→个体 D.细胞→组织→系统→个体
解析：植物体结构和功能的基本单位是细胞，由细胞再组成组织，构成植物体的主要组织有：保护组织、营养组织、输导组织、机械组织和分生组织。不同的组织再组成器官，植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实和种子，由这六大器官直接构成整个绿色开花植物体。可见苹果树等植物体的结构层次从微观到宏观依次是细胞→组织→器官→植物体。所以答案为A。
３.从生物体的结构层次角度分析，人体的骨骼肌属于（ ）
A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统
解析：生物体结构和功能的最小单位是细胞。细胞分化形成组织，器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的。系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的。骨骼肌是由不同组织构成的属于器官。所以答案为D。
4 . 下列有关动植物体的结构层次的叙述不正确的是（ ）
A.人体皮肤的表层属于保护组织
B.植物的果实、动物的心脏属于器官
C.植物叶片的表皮、动物血液属于组织
D.动物体的结构层次可表示为细胞→组织→器官→系统→动物体　　
解析：A.人体皮肤的表层属于上皮组织，A错误；B.植物的果实、动物的心脏属于器官，B正确；C.植物叶片的表皮属于保护组织、动物血液属于结缔组织，C正确；D.动物体的结构层次可表示为细胞→组织→器官→系统→动物体，D正确。所以答案为D。
（四）课堂小结：
细胞→组织→器官→植物体
↓
系统→动物体
（五）作业布置：
完成本节一课一练所学内容。
七、板书设计
一、器官
二、植物体的结构层次
细胞→组织→器官→植物体
三、系统
四、动物体的结构层次
细胞→组织→器官→系统→动物体
五、动物体和植物体结构层次的异同
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