资源简介

2.1.4《绿色植物的呼吸作用》学历案
【课标要求】
1.课程内容：
4.3植物通过光合作用和呼吸作用获得生命活动必需的物质和能量，有助于维持生物圈中的碳氧平衡
4.3.2细胞能通过分解糖类获得生命活动所需的能量，同时生成二氧化碳和水
4.3.3光合作用和呼吸作用原理在生产生活中有广泛的应用
2.学业要求：
（1）分析不同植物与人类的关系，认同保护生物资源的重要性.
（2）运用植物光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等方面的知识，解释生产生活中的相关现象。
（3）从物质循环与能量变化的角度，阐明植物在生物圈中的作用。
（4）设计单一变量的实验，探究关于植物生活的影响因素。
【学习目标】
1、通过分组实验分析实验现象，描述植物呼吸作用的过程；能说出呼吸作用的实质。
2、举例说出呼吸作用的原理在农业生产和日常生活中的应用。理解呼吸作用的意义。
3、认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有重要意义，反思人与生物圈的关系。
重点：通过探究呼吸作用的三个实验，归纳分析呼吸作用的实质和概念。
难点：通过三个实验现象分析，结合呼吸作用公式，尝试理解呼吸过程中的有机物的分解和能量的释放。
【目标分析】
目标 序号 知识维度 （指事实性知识、概念性知识、程序性知识、元认知知识） 认知水平维度
记忆/回忆 理解 应用 分析 评价 创造
1 萌发的种子呼吸释放了热量、吸收了氧气、产生了二氧化碳；呼吸作用概念；呼吸作用的实质。 光合作用、呼吸作用概念、公式 呼吸作用实质 呼吸作用意义 三个呼吸实验现象 演示实验过程分析 实验器材和过程的创新
2 影响植物呼吸作用的因素及原因 呼吸作用意义 呼吸作用的原理 通过呼吸作用的原理解决生产生活中的实际问题。 影响呼吸作用强度的因素 呼吸作用的意义 解决实际 问题
3 光合作用和呼吸作用概念 光合呼吸公式 绿色植物光合作用的贡献 区分光合作用与呼吸作用 光合与呼吸作用的区别与联系 植物在生物圈的作用 人与自然和谐相处
【评价任务】
1、植物呼吸作用的实验探究、呼吸作用的概念、公式、实质。
2、植物呼吸作用原理及应用，区分光合作用与呼吸作用
【学习过程】
一、课中学习
任务一：探究植物的呼吸作用
阅读教材60页,结合演示实验理解呼吸的过程。
活动1：演示实验“观察、分析种子的呼吸现象”
植物的呼吸作用实验中(下图),甲、乙两保温杯中盛有等量正在萌发的黄豆种子,丙、丁两保温杯中盛有等量的煮熟并冷却的黄豆种子,一段时间后观察现象。
1.四个保温杯中的温度计读数都一样吗 这说明了什么
不一样,甲、乙两杯内的温度计的读数会 ,丙、丁两杯内的读数 。
说明：正在萌发的种子释放出了 (呼吸作用过程中,有机物所氧化分解释放出能量)。
这是因为种子在萌发的过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子的萌发，还有一部分能量以热能的形式散发了。　
　提出问题：萌发的种子中的有机物最终转变成了什么物质？在转变的过程中还需要哪些物质的参与呢？有的同学会说氧气，是不是氧气呢？现在我们通过实验二来验证一下。　
先用火柴点燃蜡烛，然后提出：为什么蜡烛会在空气中燃烧？学生分析讨论后，得出结论：空气中的氧气有助燃作用。
24小时后,观察蜡烛在甲、丙两杯（用透明矿泉水瓶代替）中的燃烧情况(右上图),会观察到怎样的现象 该现象说明了什么
现象：甲杯中燃烧的蜡烛 (因为甲杯内缺氧)。丙中燃烧的蜡烛仍然 。
说明：正在萌发的种子呼吸作用(有机物氧化分解)消耗了 。
3.a、取两只注射器分别抽取 5ml澄清的石灰水。
b、用 1号注射器从乙瓶中(萌发的种子)抽取 5ml气体，摇动并观察石灰水的变化。
c、用 2号注射器从丁瓶中(煮熟的种子)抽取 5ml气体，摇动并观察石灰水的变化。
d、分析实验现象: 甲注射器中的石灰水 浑浊，而乙注射器中的石灰水 浑浊，得出结论：呼吸作用产生了二氧化碳。(注意：氧气能助燃,而二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊。)
说明：呼吸作用(有机物氧化分解)能放出 。
参考答案 1.升高; 不升高/没有变化;热量2.熄灭; 燃烧; 氧气3. 变; 不变;二氧化碳
（说明：选择喝完的矿泉水瓶代替广口瓶来做呼吸作用消耗氧气的实验；选择用过的注射器，可以很方便的验证植物的呼吸作用呼出二氧化碳这个实验。以上器材简单易取，成本低、且操作简便、安全、达到了同样的实验效果。）
评价标准：1、独立自主阅读教材找出相关信息。1分；
2、小组合作，正确使用实验器材。1-3分；
3、正确快速完成探究，记录实验现象，得出结论。1-5分；
4、表述清楚、语言简洁。1分。
活动2：分析、理解呼吸作用的概念。
1.定义：细胞内的 在氧气的参与下被分解成 和 ,同时释放出 的过程。
2.反应式：
3.原料： 产物： 场所：
4.实质：分解有机物,释放能量。
5.意义：呼吸作用释放的能量,一部分以 形式散失,其余主要用于植物体的 。
注意：种子的细胞时刻进行呼吸作用; 不仅是萌发的种子能够进行呼吸作用,植物的所有活细胞都要进行呼吸作用;呼吸作用细胞内的线粒体内进行. 为此提供以下材料，让学生进行分组拓展探究：
材料：鲜活的和煮熟的相当量各一份的芹菜的根、白菜的叶、新鲜的南瓜花，黑色塑料袋、注射器、澄清石灰水。分小组设计实验，验证绿色开花植物不同器官（所有活细胞）都能进行呼吸作用。（提示;呼吸会产生二氧化碳）
a、取两只注射器分别抽取 5ml澄清的石灰水。
b、用 1号注射器从甲袋中(鲜活的植物器官)抽取 5ml气体，观察石灰水的变化。
c、用 2号注射器从乙袋中(煮熟的植物器官)抽取 5ml气体，观察石灰水的变化。
d、分析实验现象: 甲注射器中的石灰水变浑浊了，而乙注射器中的石灰水没有变浑浊， 生分组展示自己组观察到的想象和结论，最后学生得出结论：植物的各器官都能进行呼吸作用。
（说明：在教师的启发指导下学生自己独立地运用实验去探求知识的过程。这样增加了学生动手动脑的机会，增加了创造体验，加强了实验基本功的训练，增强了通过实验探求知识、获取知识的能力，由此带来的效果是单纯的演示实验所不能达到的。）
参考答案 1.有机物;二氧化碳;水;能量2.略3.有机物和氧气;二氧化碳和水;叶绿体5.热能;各项生命活动
评价标准：1、独立自主阅读教材找出相关信息。1分；
检测正确，每空1分；
3、小组合作，正确使用实验器材。2分；
3、正确快速完成探究，记录实验现象，得出结论。1-3分；
4、表述清楚、语言简洁。1分。
任务二：呼吸作用原理的应用
活动1、原理及应用。阅读并举例说出原理及应用。
原因分析：
温度、水分、氧气和二氧化碳浓度是影响呼吸作用的主要因素。
温度：温度对呼吸作用的强度影响最大。温度升高,呼吸作用加强;温度过高,呼吸作用减弱。
水分：植物含水量增加,呼吸作用加强。
氧气：在一定范同内,随着氧气浓度的增加,呼吸作用显著加强。
二氧化碳浓度：二氧化碳浓度大大超出正常值时,抑制呼吸作用。在储藏蔬菜、水果、粮食时采取低温、干燥、充加二氧化碳等措施,可延长储藏时间。
原理应用：
1）农业生产中对作物的田间松土,有利于根的 ；涝灾妨碍了根的 作用 ,导致植株生长不良甚至死亡。
2）及时晾晒收货的粮食,在低温下保存新鲜的水果、蔬菜可以有效抑制植物的_______________。
实践应用：
1.粮食入仓前,为什么一定要晒干 减少水分含量,减弱呼吸作用
2.为什么栽花和种庄稼,都需要经常松土 增加氧气含量,增强呼吸作用
3.贮存蔬菜、水果为什么要保持低温 降低温度,减弱呼吸作用
4.花盆既有粗糙的瓦盆,又有光洁的瓷盆。学习了呼吸作用的知识后,你认为哪种花盆更有利于花卉的生长 为什么 在养花过程中,我们还应该注意哪些问题 粗糙的瓦盆更有利于花卉的生长,因为瓦盆比瓷盆透气,更有利于根的呼吸。在养花过程中,还应注意及时浇水、松土、除虫,保持适宜的光照和温度等。
评价标准：1、认真识记呼吸作用的原理及原因分析，整理笔记。2分；
小组有效合作、发言交流，1-3分。
活动2、合作交流：小组合作探究、比较光合作用和呼吸作用的关系。
项目 光合作用 呼吸作用
区别 场所 叶绿体 线粒体
原料 二氧化碳和水 有机物和氧气
条件 光 有光无光均可
产物 有机物和氧气 二氧化碳和水
能量 贮存能量 释放能量
联系 光合作用为呼吸作用提供有机物和氧气,呼吸作用的产物二氧化碳和水也可供给光合作用利用。 二者既相对独立,又相互依存。
评价标准：1、有效使用探究，1分；
2、发言正确、简洁，1分；
3、知识点正确，每个1分；
4、小组成员掌握程度好，1-3分。
二、梳理建构
对照本节课的学习目标，利用思维导图的形式梳理建构本节课的知识要点。
1.种子的呼吸作用会释放出热量。
2.种子的呼吸作用吸收氧气。
3.种子呼吸作用释放二氧化碳。
概念：呼吸作用是细胞内有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。
反应式：有机物(储存能量)﹢氧气→二氧化碳﹢水﹢能量
原料：有机物和氧气 产物：二氧化碳和水 场所：线粒体
意义：呼吸作用释放出来的能量,一部分转变热能散失,其余部分用于植物体的各项生命活动。
应用： 中耕松土,涝灾后及时排涝,粮食低温、干燥贮存和水果低温、低温保鲜。
【检测与作业】
甲类10分
1.植物体进行吸作用的部位是( )
A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中 C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行
2.植物体进行呼吸作用的时间是( )
A.只在白天 B.只在光下C.在白天和黑夜 D.只在晚上
3.将手伸进刚打下的粮食堆里会感到发热,原因是( )。
A.粮食堆吸热 B.粮食呼吸作用释放能量,部分变成了热能
C.粮食正在进行蒸腾作用,消耗了大量的热 D.粮食堆对手起了保温作用
4.植物呼吸作用分解的有机物来自( )。
A.根从土壤中吸收的 B.叶从空气中吸收的 C.光合作用制造的 D.呼吸作用制造的
5.浇花过勤,花土总是含有大量的水分,这样会导致植物的根烂掉,植物会死亡,其原因是( )
A.水分过多,使细菌大量繁殖,导致根烂掉 B.根吸收的水分过多而死亡
C.水分过多,根毛无法吸收 D.水分过多,根因缺氧无法呼吸
6.新疆地区的哈密瓜和葡萄以特别甜而闻名天下,这是因为( )
A.白天光合作用旺盛,晚上呼吸作用强烈 B.白天光合作用旺盛,晚上呼吸作用微弱
C.白天光合作用微弱,晚上呼吸作用微弱 D.白天光合作用微弱,晚上呼吸作用强烈
7.呼吸作用的实质是( )
A.合成有机物,储存能量 B.合成有机物,释放能量 C.分解有机物,储存能量 D.分解有机物,释放能量
8.家中利用冰箱来储存水果和蔬菜，分析冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是( )
A.减少果蔬水分含量，加快呼吸作用 B.降低了环境的温度，减缓呼吸作用
C.降低了环境的温度，加快呼吸作用 D.减少环境中氧气的含量，减缓呼吸作用
9.“芳草茵茵,踏之何忍”,提醒人们要爱护草坪．因为踩踏草坪会导致土壤板结,影响小草生长．原因是土壤板结会导致(　　)
A.小草气孔关闭,影响小草的光合作用 B.小草缺水,影响小草的蒸腾作用
C.土壤缺少氧气,影响小草根的呼吸作用 D.破坏土壤结构,影响小草对营养物质的吸收
10.将燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶中，火苗便会熄灭，这是因为瓶中的种子(　 )．
A.呼吸作用能消耗氧气,释放二氧化碳 B.呼吸作用能吸收二氧化碳,释放氧气
C.光合作用能吸收二氧化碳,释放氧气 D.光合作用能吸收氧气,释放二氧化碳
乙类10分：
11.下面图甲表示某生长的大棚蔬菜，图乙为该植物叶肉细胞结构示意图，图丙为二氧化碳浓度和光照强度对大棚该蔬菜光合作用强度的影响曲线。请回答：
(1) 植物生长生理活动需要水和无机盐，是通过甲图中【D】__________运输到植物所需要的部位。
(2)甲图中A、B、C为植物叶片发生在植物体内的某些生理过程，其中【 】_________过程是在细胞内始终进行的生理活动。这一过程发生在乙图的【 】__________中。
(3)过程B的强弱受_________ ________空气流动状况等环境因素的影响。
(4)根据对图丙分析所得结论，对大棚蔬菜采取________________、___________________等(请答出两条)措施可以提高产量。
参考答案
1-5 DCBCD 6-10BDBCA 11. (1) 茎(导管) (2) A 呼吸作用 5线粒体 (3)光照强度、环境温度、空气湿度(4) 适当增施气肥 适当增强光照
评价标准：1、每个选择题1分，每个空一分。2、简单分析说明1分。
七、学后反思：
总分 优秀（50-42分） 良好（41-32） 继续努力（32分以下）
我的得分
1.我失分的原因有：______________________
2.以后的生物课堂中我还需改进的地方有：______________________
3.本节课我没有听懂的地方：
4.错题原因分析及更正：

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