资源简介

第五节 生物的变异
一、教学目标
1. 知识与技能
（1）举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并说出引起这两种变异的原因。
（2）举例说出遗传育种在实践中的应用。
（3）举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。
2. 过程与方法
通过探究活动使学生在取样、测量、整理数据、画曲线图等方面得到训练，并使学生通过实验得出生物的变异普遍存在的结论。
3. 情感、态度与价值观
（1）通过实例分析，认识到人工选择育种、杂交育种、诱变育种对人类生产生活具有巨大推动作用。
（2）能用科学的态度和方法来解释生活现象。
二、教学重难点
1. 教学重点：可遗传的变异和不遗传的变异；遗传育种在实践中的应用。
2. 教学难点：“花生果实大小的变异”的探究。
三、教学准备
多媒体教学课件，各种生物变异的图片，大、小两个品种的花生果实，坐标纸、直尺、圆规等。
四、教学过程
（一）导入新课
我国虽然是农业大国，但耕地面积仅占世界的10％，却要养活占世界22％的人口，粮食问题一直是困扰中国乃至世界的难题。“杂交水稻之父”袁隆平在1973年率领科研团队开启了杂交水稻王国的大门，在数年的时间内就解决了十几亿人的吃饭问题，有力地回答了世界“谁来养活中国”的疑问。为什么利用普通水稻和野生水稻能够培育出高产的杂交水稻呢？这其实是利用了生物的变异。今天我们就一起来学习《生物的变异》。
（二）互动授课
1. 展示各种生物变异的图片，引导学生观察。
师生共同总结：生物的变异指亲子间及子代个体间的差异。生物性状的变异是普遍存在的。
2. 指导学生进行教材第44页的“花生果实大小的变异”的探究。组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）用语言描述两个品种花生果实在不同长度范围内的数量分布状况，你能得出什么结论？
学生：大、小花生果实的长度分别处于一定范围内；大花生果实在长度值处于较大范围内的数量要明显多于小花生果实的数量。
（2）计算并比较两个品种花生果实长度各自的平均值，你能得出什么结论？
学生：在相同条件下种植的大、小花生，正常情况下，大花生果实长度的平均值应大于小花生果实长度的平均值。这种差异主要是由基因不同引起的。
（3）把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，把小花生的种子种在肥沃的土壤中，它们结出的果实会怎么样？你作出推测的依据是什么？
学生：将大花生的种子种在贫瘠的土壤中，结出的果实会变小；将小花生种子种在肥沃的土壤中，结出的果实会变大，因为环境会影响生物性状的表现。
（4）从大花生中选择一粒饱满粒大的种子种下去，所收获的种子一定都是大的吗？为什么？
学生：不一定。要根据控制花生种子大小这一对相对性状的基因组成来确定。假设显性基因（A）控制性状“大”，隐性基因（a）控制性状“小”。大花生的基因组成可能是AA或Aa，如果是AA，其后代均表现为大；如果是Aa，其后代就有大和小两种可能。（不考虑环境因素）
在学生讨论的过程中，教师要强调以下几点：
①生物的一些相对性状表现出的是可测量的差异，如大、小花生的果实长度。由于性状的差异也受环境的影响，所以基因组成相同的大花生，其果实的长度也有长有短，但环境影响所引起的变异程度是有限的，所以大花生（或小花生）的果实大小总在一定的范围内波动。
②在比较这样的差异时，应该比较平均值。在相同条件下种植的大、小花生，大花生果实长度的平均值应大于小花生果实的平均值。这种差异主要是由遗传物质的差异引起的。
教师根据学生的回答总结：变异分为可遗传的变异和不遗传的变异。可遗传的变异：由遗传物质的变化引起的变异。如人的眼睛的虹膜有褐色和蓝色、人的辨色能力有正常的和色盲等。不遗传的变异：单纯由环境引起的变异，遗传物质没有发生改变。如断了尾巴的老鼠、温室里的韭黄等。
教师补充强调：根据对生物本身的生存有利与否，变异又分为有利变异和不利变异。
有利变异：对某种生物来说，变异有利于它的生存。
不利变异：对某种生物来说，变异不利于它的生存。
因此判断是有利变异还是不利变异，主要看对个体本身而言是否有利。
3. 教师按教材第46~47页的育种实例的顺序组织学生小组讨论每个育种实例蕴含的科学道理并表述出来。
（1）选择繁育高产奶牛蕴含的科学道理是什么？
学生：不同品种或同一品种的不同奶牛控制奶量的基因是不同的，人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质）并进行繁育，后代还可能会出现变异，再从中选育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，而且产奶量还会有不断增加的趋势。
（2）小麦杂交获得高产抗倒伏小麦蕴含的科学道理是什么？
学生：人工选择低产抗倒伏小麦与高产易倒伏小麦进行杂交，经选择后，杂交后代同时具有了抗倒伏和高产的基因，并且这两种基因控制的性状都能显现。
（3）诱变出的太空椒蕴含的科学道理是什么？
学生：太空中的射线引起普通甜椒种子的基因发生改变，种子播种后经人工选育可得到新品种。
教师根据学生的回答补充强调：
①由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可能不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质），通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。
②通过杂交，小麦抗倒伏基因与高产基因组合到一起。
③太空椒是在太空条件下，普通甜椒发生基因突变，播种后经选择，培育成的新品种。
五、板书设计
六、布置作业与教学反思

展开更多......

收起↑