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第三节　植物体的结构层次
1．概述植物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
2．识别植物的几种主要组织。
3．描述植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。
4．认同植物体是一个统一的整体。
植物的几种主要组织。
植物的几种主要组织。
一定数量的番茄，多媒体课件等。
新课导入
【教师活动】出示问题，通过复习旧知，引导学生温故而知新。
提问：
1．动物体或人体的结构层次是怎样的？
2．什么是组织？
3．器官和系统分别是怎样构成的？
【学生活动】回顾、思考，积极回答。
【教师活动】对学生的回答作出评价。紧接着设置疑问，以激发学生的学习兴趣。
出示问题：植物体的结构层次是怎样的呢？
【过渡】下面我们就一起来学习植物体的结构层次。
新知探究
一、绿色开花植物有六大器官
【教师活动】展示不同植物的图片，以及学生课前准备的绿色植物，组织学生观察，引发学生思考、讨论。
展示问题：
1．你所观察的植物都有哪些器官？
2．这些植物所具有的器官都完整吗？
【学生活动】观察图片和准备的植物，讨论、交流，各抒己见。
【教师活动】引导学生阅读教材第63页的内容，并提出质疑，让学生初步了解绿色开花植物的器官。
展示问题：完整的绿色开花植物应该具有哪些器官？
【学生活动】认真阅读教材，尝试回答。
【教师活动】展示油菜植株及其六大器官的图片，引导学生说出绿色开花植物的六大器官，并猜测这六大器官的功能。
【学生活动】观察图片，尝试说出油菜植株的六大器官及其功能。
【教师活动】对学生的回答作出评价。接着进行总结：花、果实、种子为生殖器官，它们与植物繁殖后代有关；根、茎、叶为营养器官，它们与植物的生长有关。
【教师活动】展示紫菜、银杏的图片，引发学生思考：是不是所有的植物都有六大器官？
【学生活动】观察图片，分析、思考，回答问题。
【教师活动】对学生的回答进行评价。接着进行总结：植物体有六大器官，是对绿色开花植物而言的。
【教师活动】展示胡萝卜、莲藕、青菜、番茄的图片，引导学生说出它们分别属于什么器官。
【学生活动】根据生活经验，思考、回答问题。
【教师活动】对学生的回答进行评价。继续提出问题，引发学生思考。
展示问题：植物体的器官是否也像动物体的器官一样，是由不同的组织构成的呢？
【过渡】下面让我们一起来观察番茄的果实。
【教师活动】分发洗净的番茄果实，首先引导学生用笔轻轻地擀一擀番茄的果皮，然后撕下番茄表皮观察，再拉一拉撕下的表皮，感受其是柔韧的还是脆弱的。用手按一按果肉，体会有什么感觉。
【学生活动】按照教师的要求进行观察和体会，说出不同的感受。
【教师活动】组织学生用工具将番茄切开，进行品尝，并提出问题：果皮和果肉的口感有何不同？
【学生活动】品尝，积极回答。
【教师活动】对学生的回答作出评价。根据学生的回答，进行总结：果皮不易嚼烂，说明组成它的细胞排列紧密，且细胞壁较厚；果肉汁多、味甜、易嚼、口感好，说明组成它的细胞壁薄，液泡大，且细胞排列疏松。
【教师活动】再组织学生观察果实中间的黄白色脉络及周围的黄白色细丝。提出疑问，引发学生思考。
出示问题：果实中间的黄白色脉络及周围的黄白色细丝的主要功能是什么？
【学生活动】观察、思考，回答。
【教师活动】对学生的回答进行评价。紧接着提出问题，引发学生思考。
出示问题：番茄这一器官主要是由哪些组织构成的呢？
【学生活动】思考、回答，得出结论：植物体的器官是由不同的组织构成的。
【过渡】植物体有哪些主要组织呢？让我们一起来学习一下。
二、植物的几种主要组织
【教师活动】指导学生仔细阅读教材第64页的图2-18“植物的几种主要组织”（包括插图及图下的文字说明），以具体了解这几种植物组织的特点、分布及功能等。
【学生活动】阅读教材插图及图下的文字说明，进一步了解这几种植物组织的细胞组成、细胞的形态、结构特点及排列情况、分布、功能等。
【教师活动】出示番茄的保护组织、营养组织、输导组织的图片，讲解这三种组织的特点、分布及功能等。
【学生活动】倾听教师的讲解，进一步加深对这三种植物组织的理解。
【教师活动】出示筛管的图片，提出质疑，引发学生思考：树皮中有筛管这种输导组织，如果将树皮剥去，植物就会死亡。这是什么道理呢？
【学生活动】思考、讨论，回答：位于树皮中的筛管，将叶通过光合作用制造的有机物运输到植物体的其他器官和组织供其利用，如果将树皮剥去，植物体的其他器官就会因得不到有机物而导致植物体死亡。
【过渡】植物体还具有哪几种组织？
【教师活动】提出问题，引发学生思考：植物能经受狂风暴雨及其他外力的侵袭，这与什么组织有关呢？
【学生活动】思考，根据已有知识回答：机械组织。
【教师活动】对学生的回答作出评价。出示机械组织的图片，讲解这种组织的特点、分布及功能等。
【学生活动】认真倾听教师的讲解。
【教师活动】继续出示分生组织的图片，讲解这种组织的特点、分布及功能等。
【学生活动】认真倾听教师的讲解。
【教师活动】出示分生组织形成其他组织的动画，引导学生得出结论：分生组织通过细胞的分裂和分化，形成了保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等。进一步提出质疑，引发学生思考：掐去一根枝条的顶端，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？
【学生活动】思考、讨论，回答：不能。因为在枝条的顶端有分生组织，当掐去分生组织后，细胞不能分裂增加数量，所以枝条就无法继续往上生长了。
【教师活动】对学生的回答进行评价。通过学习这几种植物组织，引导学生用表格的形式对这几种组织进行归纳，以加深学生对知识的记忆。
出示表格：
组织名称 特点 分布 功能
保护组织
营养组织
输导组织
机械组织
分生组织
【学生活动】通过教师的讲解，尝试填写表格。
【教师活动】对学生填写的表格进行评价。接着联系生活实际，让学生回忆吃甘蔗的经历，并提出问题，以加深对组织构成器官这一知识点的理解。
出示问题：我们平常吃的甘蔗主要是由哪些组织构成的？
【学生活动】思考，回答：甘蔗茎具有坚韧的皮，说明甘蔗中含有保护组织、机械组织；咀嚼甘蔗茎会有甜汁，说明甘蔗中含有营养组织；咀嚼后剩余的残渣说明甘蔗中含有输导组织、机械组织。
【教师活动】对学生的回答作出评价。展示图片：油菜植株、果实与种子、保护组织、植物细胞，引导学生归纳出植物体的结构层次。
【学生活动】观察图片，思考并归纳植物体的结构层次（从宏观到微观）：植物体→器官→组织→细胞。
【教师活动】对学生的回答作出评价。通过观察图片，进一步引导学生尝试从微观到宏观归纳出植物体的结构层次。
【学生活动】思考，尝试从微观到宏观归纳植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。
【教师活动】对学生的表现作出评价。通过学习动植物体的结构层次，引导学生利用表格的形式对动植物体结构层次的相同和不同之处进行归纳，以加深学生对知识的理解。
出示表格：
项目 植物 动物
不同点
相同点
【学生活动】观察、比较，尝试填写表格。
课堂小结
　　本节从宏观到微观，学习了植物体的结构层次，即植物体→器官→组织→细胞，并通过比较动植物体结构层次的异同点，使学生认同生物体是一个统一的整体的生物学观点。
板书设计
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