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济南版八年级生物上册4.1.4种子的萌发（第二课时）教学设计
课题 种子的萌发（2） 课型 新授课
时间 2023年9月 课时 1
教具 课件、 实验器具、视频
教 学 目 标 1、通过观察探究，描述植物种子萌发过程，说出种子结构及与幼苗各部分的对应关系。 2、比较菜豆种子和玉米种子萌发过程的异同。 3、认同生物结构与功能相适应的观点。
学 情 分 析 学生学习了种子的结构和种子萌发的条件，学生对种子的萌发过程，平时是看不到的。让学生亲身参与种子的萌发实验，把学生实验中不同发育阶段的幼苗按顺序排列，并借助媒体视频，直观呈现萌发过程，帮助学生理解构建知识。
重点 和 难点 重点：1.描述种子萌发的过程，说出种子结构及与幼苗各部分的对应关系。 2.菜豆种子和玉米种子萌发的异同。 难点：菜豆种子和玉米种子萌发的异同，种子萌发内部物质变化。
板 书 设 计 第四节 种子的萌发（2） 种子萌发的过程 1、 2、菜豆种子与玉米种子萌发的不同点: 菜豆种子的子叶包着胚芽出土,玉米种子的子叶不出土;菜豆种子萌发所需的营养来自子叶,玉米种子萌发所需的营养来自胚乳。
教 学 反 思 在合作探究的过程中，交流质疑，师点拨引导，理解了种子的萌发过程，能区分菜豆种子和玉米种子萌发的异同，学会了科学思维方法。对单子叶植物和双子叶植物有无胚乳部分学生不理解，举例分析引导。
教学过程与设计 一、情景导入， 播放图片 师点拨：种子成熟后，在适宜的条件下就开始萌发，并逐渐发育成幼苗。从外界环境中不断地吸收营养，茁壮成长。 二、学习新课（课件出示学习目标） （一）知识回顾： 探究主题（二）、种子的萌发过程 阅读课本P22-24,看图4.1-19，图4.1-10 自主学习，交流质疑，合作探究 1、描述菜豆种子和玉米种子的萌发过程？ 2、比较菜豆种子和玉米种子的萌发过程的异同？ 3、在农业生产中应该怎样选种 1、演示实验：【观察种子的萌发过程】 目的要求：观察种子在萌发过程中所发生的形态 结构变化。 材料器具：菜豆种子和玉米种子；木屑 ( 或细沙 )，玻璃缸；清水等。 方法步骤： （1）在玻璃缸内加入适量木屑 ( 或细沙 )，加水保持湿润。将菜豆种子和玉米种子分别播种在玻璃缸的一边，使种子紧贴玻璃缸内壁，以便从玻璃缸外能观察到种子的萌发情况。在 2 周内每隔2 天分别播种菜豆种子和玉米种子各数粒。 （2）参照图 4.1-19 和图 4.1-20，观察并记录种子的萌发情况。 小组展示自己七天培养好的菜豆幼苗和玉米幼苗，把发育过程的照片按顺序展示。 表达交流，师点拨引导，师生评价。 菜豆种子萌发过程：(师播放视频） （1）种子吸水膨胀，种皮变软。 （2）胚根突破种皮向地生长。 （3）胚轴伸长，子叶逐渐脱离种皮. （4）胚轴继续伸长，子叶和胚芽出土 （5）幼叶长出，子叶萎缩。 跟踪训练，巩固提升 1.大豆是我国北方重要的经济作物，如图示大豆种子萌发过程。相关分析正确的是（　　） A. 种子萌发的（一）阶段，有机物逐新增多 B. 只要外界条件适宜，豆瓣也能萌发成幼苗 C. 萌发过程中发育成①的结构最先突破种皮 D. 少数种子未萌发的原因可能是胚不完整或已死亡。 2.如图是花生的果实，下列说法正确的是（ ） A. 图中①果皮，由子房壁发育而来 B. 图中②种子，由受精卵发育而来 C. 花生种子萌发时首先突破种皮的结构是胚芽 D. 花生种子萌发成幼苗的过程中有机物含量不断增加 3.下列关于大豆种子萌发情况的叙述，正确的是（ ） A. 播种前翻耕土壤，能为大豆种子萌发提供充足的空气 B. 萌发过程中，胚芽最先突破种皮，发育为茎和叶 C. 适宜的条件下，肥硕的豆瓣萌发成的幼苗更健壮 D. 播种在肥沃土壤中的种子，能吸收更多的营养，利于种子萌发 答案：DAA 玉米种子萌发过程：（播放视频） （1）种子吸水膨胀，种皮变软 （2）胚根突破种皮向地生长 （3）胚芽突破种皮背地生长 （4）根数目增多，胚芽出土 （5）幼叶长大，幼苗长高 2.菜豆和玉米种子萌发过程异同点： 菜豆种子与玉米种子萌发的不同点: 菜豆种子的子叶包着胚芽出土,玉米种子的子叶不出土;菜豆种子萌发所需的营养来自子叶,玉米种子萌发所需的营养来自胚乳。 在农业生产中应该怎样选种 表达交流，师点拨：幼苗在长出第一片绿叶之前,还不能进行光合作用制造有机物,只能依靠种子中贮存的营养物质。因此,在农业生产中,播种时常常选用籽粒饱满、完好无损的种子,以保证种子的正常萌发和萌发后的幼苗能够茁壮成长。 特别提醒： 1、测种子的发芽率时应怎样选种 发芽率是指萌发的种子数占供检测的种子数的百分比。种子的发芽率只有超过90%才能达到播种要求。测发芽率时应随机取种。 2、种子的鲜重主要指的是种子含水时的质量,种子的干重主要是指有机物。种子萌发过程中,鲜重会大量增加,原因是种子吸水膨胀;种子干重会先减少,原因是呼吸作用增强,消耗有机物,叶片出现一段时间后,干重会增加,原因是叶片进行光合作用,制造有机物。 如：若用一斤黄豆生了五斤豆芽,有机物的量是减少的,增加的质量是种子吸水导致的。 相关链接： 自主学习 子叶出土的幼苗与子叶留土的幼苗 胚轴是胚芽和胚根之间的连接部分，同时也与子叶相连。由子叶着生点到胚芽的一段称为上胚轴，由子叶着生点到胚根的一段称为下胚轴。大豆、 棉花、油菜、蓖麻等双子叶植物，种子萌发时下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽推出土面。小麦、玉米、水稻等单子叶植物以及蚕豆、豌豆等双子叶 植物，种子萌发时上胚轴伸长，而下胚轴却不伸长，所以子叶并不随胚芽 伸出土面，而是留在土壤中。 跟踪训练，巩固提高 1..如图是菜豆种子和玉米种子的基本结构模式图，下列叙述错误的是（ ） A．菜豆种子中储存营养物质的结构是② B．在玉米种子的纵剖面上滴加碘酒，变蓝的部位是b C．⑥和g都是新植物的幼体 D．种子萌发时首先突破种皮的是③和f 2.玉米种子萌发时，胚与胚乳的有机物含量变化如图，下列叙述错误的是（　　） A．曲线a表示胚乳，b表示胚 B．胚的发育需要胚乳提供有机物 C．胚乳内的有机物在种子萌发后逐步被耗尽 D．幼叶变绿后依靠光合作用和根部吸收提供有机物 3.现有一批新购买的玉米种子，要对其进行发芽率测定，一般采用的方法是（　　） A．外形观察 B．抽样检测 C．检测一半 D．全部检测 答案：ADB 三、课堂小结：盘点收获，共分享。 1、 2、比较菜豆种子和玉米种子萌发过程的异同点 (1)菜豆种子与玉米种子萌发的相同点: 种子吸水膨胀;胚根首先突破种皮,然后胚轴伸长,胚芽露出地面;胚芽发育成茎和叶,同时胚根不断生长。 (2)菜豆种子与玉米种子萌发的不同点: 菜豆种子的子叶包着胚芽出土,玉米种子的子叶不出土;菜豆种子萌发所需的营养来自子叶,玉米种子萌发所需的营养来自胚乳。 四、课堂达标（分层提高，评价记分） 1.如图为菜豆的一生示意图，下列叙述正确的是（　　） A．①→②过程所需要的有机物由胚乳提供 B．③的地上部分由菜豆种子中胚轴发育来 C．③→⑤时期会进行开花、传粉、受精等过程 D．⑤中有多颗菜豆是因为一朵花中有多个子房 2.种子萌发过程中，最早突破种皮的是 （ ） A.子叶 B.胚芽 C.胚根 D.胚轴 3.关于菜豆种子萌发过程的叙述，正确的是（ ） A.种子萌发时，子叶中的营养物质输送到胚轴、胚芽和胚根 B.种子吸收的水分，只使种皮变软，使胚容易突破种皮 C.子叶将来发育成幼苗的茎和叶 D.种子萌发时，因子叶不出土，故播种时应深播。 4.图甲是菜豆种子萌发过程示意图， 图乙是菜豆种子萌发过程中的质量变化示意图，其中 X为鲜重变化曲线， Y 为有机物质量变化曲线。下列叙述正确的是（ ） A．图甲中， 种子吸水萌发，其中 H 是由子叶发育而来的 B．图乙中， X 曲线的 ab 段， 质量增加的主要原因是种子萌发大量吸水 C．图甲中，种子萌发时，胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴 D．图乙中， Y 曲线的 ae 段， 质量减少的主要原因是进行呼吸作用水分大量散失 5.如图简要呈现了绿色开花植物—大豆的一生。下列说法正确的是（ ） A. ①②③⑤组成的胚由受精卵发育而来 B. 种子萌发时首先突破种皮的是③胚根
C. 幼根的生长靠伸长区增加细胞的数量 D. 果实由⑥胚珠和⑦果皮组成 6.图是大豆种子与幼苗的结构示意图，请根据图分析回答下列问题。 （1）图一中a，b、c、d合称为________。 （2）图二中f是由图一中的________发育而成的。 （3）图二中g吸收水分的主要部位是________，该区域分布着大量的________，增大了吸收面积。 （4）从图一生长为图二的过程中，大豆种子内的有机物含量将会________。 7.学校兴趣小组记录了大豆种子萌发的过程如图甲所示（图中①②③表示生理过程）。根据其幼苗细胞干重和鲜重的变化绘制了X、Y两条曲线，如图乙所示（细胞去除水分后的净重称为细胞干重，细胞含水时的质量称为细胞鲜重）。请据图分析并回答问题： （4）图甲中的（一）、（二）阶段对应图乙中X曲线的 　 段（用字母表示），此时消耗的有机物来自 　 受精后发育而成的结构。图乙曲线Y中ef段上升的主要原因是图甲中大豆苗的[　 　]　 强于[　 　]　 。 （5）农业生产中经常通过“豆粮间作”的种植方式提高产量，是因为大豆根部的 　 能将氮气转化为含氮化合物，提高土壤肥力。 答案：CCABB 6.（1）ab；卵细胞；③光合作用；①呼吸作用。 （2）根瘤菌。 7.【答案】（1）胚 （2）a （3）成熟区；根毛 （4）减少 作业： 课后P24 1、2题 课外实践：自己设计方案，测定小麦的发芽率

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