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第五单元 第四章 细菌和真菌
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
一、教学目标
1.描述细菌和真菌在物质循环中的作用。
2.列举说出细菌、真菌对动植物及人类的影响。
3.关注细菌、真菌与动植物和人类的关系，从正反两方面辩证地看待问题。
二、教学重点和难点
细菌和真菌在物质循环中的作用。
三、教学设计思路
教师通过本节的“想一想，议一议”创设问题情境引导学生联系已有知识进 行分析。在“作为分解者参与物质循环”部分，安排“观察与思考”活动，教师通 过食物发霉的图片素材：“面包发霉”图片和“真菌、细菌在物质循环中的作用 示意图”，教师以直观的方式引导学生认识细菌和真菌参与物质循环的过程，借 助实验、微课以及思维导图的的形式一步步的引导学生。最后安排“评 价实验方案”，以帮助提高学生的探究技能。采用图文结合的形式，举例介绍某些细菌、 真菌引起动植物和人患病的情况，通过实例使学生形成细菌和真菌与动植物共生的认识，并能使学生 辩证地看待细菌、真菌与人类和动植物之间的关系。
三、教学过程
教学内容 教师活动 学生活动 教学意图
情境导入 通过本节的“想一想，议一议”创 设问题情境，每到冬天，森林里都 铺满一层厚厚的落叶，年复一年， 森 林 的 落 叶 层 会 不 会 越 积 越 厚 呢？为什么？ 思 考 并 初 步 认 识 细 菌 和 真 菌 在 自 然界中的作用。 设置问题情境， 启发学生回顾： 大多数细菌和真 菌是生态系统中 的分解者，可以 分解有机物，再 引入新课。
作为分解者 参与物质循环 提问:同学们能举出细菌和真 菌作为分解者的证据吗？ 教师展示日常生活中常见细菌和真菌作为分解者的图片以及 借助数码显微镜拍摄的霉菌的图 片。 过渡：细菌和真菌作为分解者是怎么参与物质循环的呢？进入教材的“观察与思考”部分的学习。 布置自主学习任务，自主学习教 材 P79-80,回答问题： 1.面包发霉后，其中的有机物被分解为什么物质？ 2.细菌和真菌在物质循环中起什么作用？ 细菌和真菌作为分解者参与物质循环的微课提示。 巩固小结；思维导图形式引导学生 形成整体认识。 观 察 图 片 和 实 验 现 象 初 步 认 识 细 菌 和 真 菌 作 为 分 解 者 参 与 物 质 循 环。 自 主 学 习 教 材 以 及 微 课 进 一 步 总 结 概 括 细 菌 和 真 菌 作 为 分 解 者 参 与物质循环。 从日常生活中的 实例入手，进入 实验探究，先初 步认识细菌和真 菌在物质循环中 的作用。 借助学生自主学 习，问题驱动式 引导，微课启发 式辅助，思维导 图总结突破重难 点。
技能训练 为了证明细菌对植物遗体的分解 作用，某小组的同学分别提出三种 实验方案，请同学们仔细阅读课本 82 页“评价试验方案”，各小组讨论思考题，并选出最佳设计方案。 完成技能训练，尝 试评价实验方案。 通过技能训练， 培养学生推理思 维能力，使他们 认识到实验设计 中控制变量的重 要性，可以先尝 试评价实验方案。
引起动植物和人患病 过渡：作为分解者参与物质循环的 细菌和真菌一般是营腐生生活的， 还有有一些细菌和真菌是营寄生 生活。 展示图片：链球菌引起的猩红热、 扁桃体炎、丹毒，真菌引起的足癣 和手癣，小麦叶锈病和玉米瘤黑粉 病、菜心霜霉病等图片。 提问：为什么这些细菌和真菌会引 起动植物和人患病呢？ 阅读学习：教材“科学 技术 社会” 的以菌治虫。 结合实际示例，观 看 图 片 ， 阅 读 教 材，思考问题，讨 论、交流问题，掌 握 细 菌 和 真 菌 可 以 引 起 动 植 物 和 人患病。但是，如 果 合 理 的 利 用 细 菌和真菌，它们还 可以造福农业。 引导学生从有利 和有害两个方面 去辩证地看待问 题。
与动植物共生 过渡：寄生生活的细菌和真菌对寄 主（寄生的对象）而言是有害的， 但是我们的根瘤菌和它的寄主豆 科植物之间的关系很特别。 图片展示：介绍豆科植物的根瘤以 及地衣，总结共生概念：有些细菌 和真菌与动物或植物共同生活在 一起，它们相互依赖、彼此有利， 这种现象叫作共生。 结合实际举例，观 看图片，思考问题，讨论、交流问题。 通过分析观察生 活中的示例，总 结共生的概念。
思维导图展示与动物共生的细菌： 人类的肠道细菌和食草性动物的 胃肠内的菌群，认识到自然界中的 细菌和真菌不仅仅与植物共生，也 与我们动物共生。 提问：过多服用抗生素会对肠道内 正常菌群产生什么影响呢？引导 学生关注抗生素的合理利用。 借助抗生素来拓 展知识外延。
课堂小结 思维导图形式对本节课主要内容进行一个小结。 借 助 思 维 导 图 形 成整体认识 回顾本课内容， 明确本课重点。
课堂练习 布置练习 完成练习 查漏补缺，巩固 新知。

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