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第三节 细胞的衰老和死亡
【教学目标】
1.描述细胞衰老的特征和原因
2.理解细胞衰老与个体衰老的关系
3.理解细胞凋亡的含义和意义，简述细胞凋亡与细胞坏死的区别
4.探讨细胞衰老和死亡，及其与人类健康的关系，关注老年人的健康评价目标
【教学重点】
细胞衰老的特征和细胞衰老与个体衰老的关系
细胞凋亡的含义。
【教学难点】
细胞凋亡与细胞坏死的区别
【新课导入】
课件展示视频。
学生：观察女性不同年龄的外貌，随着年龄的增大，出现个体衰老的特征，引发思考。
教师：“花有重开日，人无再少年”，从刚才的视频中，我们观察到岁月在我们身上留下了痕迹。我们看到百岁老奶奶满头白发，满脸皱纹，皮肤皱缩，肤色暗沉。这些都是常见的个体衰老的特征。而细胞是生命活动的基本单位。
提问：
衰老的细胞有哪些特征？
个体的衰老与细胞的衰老有怎样的关系呢？
衰老的细胞是怎么走向死亡的？
教师：这就是今天我们要学习的内容——细胞的衰老和死亡。
【新课讲解】
（一）细胞衰老的特征
课件展示图片：幼年和老年。
学生：对比一下幼年和老年的生理特征有什么不同。
提问：人衰老之后有什么明显的变化？
学生1：头发变白，是因为细胞中酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少所致。
学生2：脸上会长老年斑是因为细胞内色素逐渐积累所致。
教师：总结细胞衰老的特征。
使细胞膜通透性降低；
细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小；
细胞内多种酶的活性降低，呼吸速率减慢，新陈代谢速率减慢；
细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩、染色加深；
细胞内的色素逐渐积累，妨碍细胞内物质的交流和传递。
教师：那大家有没有想过细胞为什么会衰老呢，细胞衰老的原因是什么呢，下面我们来讲一下细胞衰老的原因。
（二）细胞衰老的原因
教师：大家还记不记得上节课我给大家留了课下作业，查资料，去查影响细胞衰老的原因，现在大家可以把自己查到的资料跟大家来分享一下。
学生：总结细胞衰老的原因。
课件展示细胞衰老的原因——自由基学说和端粒学说。
提问：细胞衰老的原因大家既然清楚了，那么我问大家一个问题，细胞的衰老等于个体的衰老吗，他们之间有什么关系呢？
学生：小组交流讨论得出结论。
教师：给大家一个提示，可以从单细胞和多细胞来着手。
教师：点评学生的结论，并对此作出小结——从单细胞说，细胞衰老等于个体衰老；从多细胞来说，细胞衰老不等于个体衰老。细胞在时刻更新。例如：幼年的个体中每天都有细胞衰老，年老的个体中也都新细胞的产生。
教师：科学家为了探究影响细胞衰老的年龄因素，进行了实验探究，大家看书125页，并思考课后问题。
课件展示讨论的答案：随着年龄的增长，细胞继续分裂的次数会逐渐减少，细胞会随着分裂次数的增多而衰老。
（三）细胞衰老与个体衰老的关系
课件展示教材“年龄因素与细胞衰老的关系”的两则实验。
提问：
细胞衰老了个体一定衰老吗？
老人体内有没有幼嫩的细胞？
婴儿体内有没有衰老的细胞呢？
学生：细胞增殖能力与年龄个体有密切关系，细胞核对于细胞分裂的影响更大。
提问：
老年人体内有没有幼嫩的细胞，婴儿体内有没有衰老的细胞？
单细胞与多细胞生物个体衰老与细胞衰老的含义一致吗？
学生：以小组为单位，分组讨论，并回答问题。
（四）细胞的死亡
教师：生老病死都是正常的自然现象，那细胞会不会死亡，细胞死亡的方式有哪些。
课件展示蝌蚪变青蛙、胎儿手的发育图片。
提问：蝌蚪的尾巴、人胚胎时期的手指之间的细胞到哪里去了？
学生：凋亡了。
课件展示细胞凋亡。
课件展示细胞坏死与细胞凋亡的示意图。
提问：概述细胞坏死与细胞凋亡的过程，分析两者异同点。
学生：正常死亡与非正常死亡。
提问：细胞死亡总是带给生物不良的影响吗？
教师：以人胚胎发育过程中尾的消失、手的发育等例子，讲述细胞凋亡对生物体的重要性。
提问：细胞凋亡的概念。
学生：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞的凋亡。
教师：细胞死亡有正常凋亡和异常死亡（坏死）两类。正常的细胞死亡是在细胞遗传物质的控制下进行的主动过程，它有一套严格的程序。（凋亡）它对于生物体的正常发育具有重要的影响。比如胚胎发育期手的发育如果没有细胞的调亡就不会有纤细的手指；如果没有正常的细胞调亡，蝌蚪的尾部就不会消失，它将永远不能变成青蛙。正常的细胞调亡肩负着维持各种组织器官固有体积和形态的功能；还会使机体内异常的细胞得到及时清除，去处潜在的隐患；例如癌症就是异常的细胞没有及时死亡的结果。因此细胞的正常死亡是生物体的一种非常重要的调节机制，是机体平衡细胞增殖，调节机体细胞树木恒定的方式，是必不可少的生命过程。
提问：什么是细胞坏死？
学生：细胞坏死是指在种种不利因素影响下，如极端的物理、化学因素或严重的病理性刺激的情况下，由细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。
课件展示通过表格，帮助学生区分凋亡和坏死。
课件展示“细胞自噬”。
学生：阅读教材126页“细胞自噬”部分，并自我总结细胞自噬的概念以及细胞自噬的意义。
【板书设计】
第6章 第3节 细胞的衰老和死亡
一、细胞衰老的特征
二、个体的衰老与细胞衰老的关系
单细胞生物：细胞衰老一个体衰老
多细胞生物：细胞衰老≠个体衰老，细胞时刻在更新
三、细胞衰老的原因
四、细胞的死亡
1.细胞凋亡的概念：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞凋
亡。
2.细胞凋亡的意义。
3.细胞凋亡与细胞坏死的区别。

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