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3.5.2绿色植物的呼吸作用 教案
【教学目标】
1. 描述绿色植物的呼吸作用的概念。
2.描述绿色植物呼吸作用与光合作用的关系。
3.说出影响植物呼吸作用的因素。
4.举例说出植物的呼吸作用在农业生产中的作用。
5.培养学生设计和动手操作实验的能力。培养学生观察实验现象，并进行归纳总结概念的能力。
6.培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风。激发学生形成理论联系实际的观念。
【教学重点】
植物的呼吸现象演示实验。
【教学难点】
１.呼吸作用过程中有机物的分解。
２.呼吸作用过程中能量的释放。
【教学准备】
浸泡并萌发的黄豆种子和煮熟的种子、广口瓶、温度计、保温瓶、澄清石灰水，洗耳球、吸管、烧杯、清水，火柴、漏斗、玻璃弯管等。
【教学过程】
一、课前复习
师：请同学们说出光合作用的相关知识：原料、产物、条件、场所等。
师：1. 光合作用制造的有机物有什么作用？
生：构建植物体、为植物的生命活动提供能量。
师：2. 有机物中的能量可以直接被利用吗？
生：不能。有机物只有被分解，其中的能量才能被利用。
二、创设情境、导入新课
PPT图片展示：
师：收获的小麦没有晒干，不久就会发热；萝卜在家里贮存久了就会空心。你知道这是什么原因吗？出示课题和学习目标。
三、学习新知，释疑解惑
（一）科学实验、构建概念
植物的呼吸作用虽然是一个复杂的问题，但只要我们像科学家发现真理一样，亲自做几个实验，就一定能揭开呼吸作用的奥秘。
实验一：种子萌发时吸收氧气。
师：请大家深深的吸气，你吸进去的空气里面有什么？
生：氧气。
师：你们知道氧气有什么特点吗？氧气能燃烧吗？氧气支持燃烧吗？
生：氧气不能燃烧，但是氧气支持燃烧。
师：大家可以看到，两个广口瓶分别装的是萌发的种子和煮熟的种子。种子在萌发过程中会吸收氧气吗？怎么验证？
师：用燃烧的火柴分别放入两个广口瓶。请同学们观察实验现象，分析得出实验结论。
生：萌发的种子火柴熄灭，煮熟的种子火柴依然燃烧。黄豆种子在萌发过程中吸收了氧气。
实验二、种子萌发时产生二氧化碳。
1.趣味实验。
师：小贴士：二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊。
师：请同学们深深的呼气，你呼出了什么？
生：二氧化碳。
师：你们呼出的气体能使澄清的石灰水变浑浊吗？试试就知道了。
师：两个试管内分别导入等量的石灰水，请两位同学上前，分别用洗耳球向一个试管内打气，另一个同学用吸管向试管内吹气，其他同学观察实验现象，分析得出结论。
生：吹起的试管石灰水变浑浊了，人呼出的气体中有二氧化碳。
2.演示实验：种子萌发时释放二氧化碳。
师：种子的萌发过程中会不会产生二氧化碳，如果产生，怎样把气体排出来？
生：通过漏斗将清水导入广口瓶内。
请一名同学帮助完成实验，实验做完后，请同学分组讨论：
1．请说出演示实验中乙瓶的作用。
2．分析实验现象，你得出的结论是什么
生：萌发的种子石灰水变浑浊，煮熟的种子没有变浑浊。种子萌发过程中释放了二氧化碳。
实验三、种子萌发时释放能量。
师：演示实验，请一名同学观察并读出保温瓶的温度计的温度。
生：萌发的种子温度高，煮熟的种子温度低。种子萌发的过程中产生了热量。
请同学们总结：三个实验分别验证了什么？
生：种子萌发时吸收氧气、产生二氧化碳、释放了能量。
师：种子萌发时产生了二氧化碳，释放了能量，来源于什么？
生：有机物。
师：有机物从哪里来？
生：来自于光合作用制造的有机物。
师：科学家还证明：在种子萌发过程中，还产生了水。
师生：黄豆种子在萌发过程中，吸收氧气、将有机物分解成二氧化碳和水，并释放能量的过程，就是呼吸作用。
师:光合作用的场所是叶绿体，在学习细胞结构和功能时我们学习了，细胞的两个能量转换器分别是什么？怎样进行能量转换。
生：叶绿体是贮存能量、线粒体是释放能量。
师：那么，呼吸作用的场所是哪里？
生：线粒体。
师：我们已经了解，萌发的种子进行呼吸作用，什么时间进行呼吸作用呢？白天还是晚上，或者……？
生：白天和晚上都进行呼吸作用。
师：那晒干的种子是活着的吗？也每时每刻都进行呼吸作用吗？
生：晒干的种子是活着的，每时每刻都进行呼吸作用。
师：从公式看，呼吸作用对于种子萌发来说有什么意义呢？
生：呼吸作用是分解了有机物，释放了能量，为种子的萌发提供了能量。
师：这就是呼吸作用的实质：分解有机物，释放能量。这些能量除了用于种子的萌发，还用于各种生命活动，比如：根对水分的吸收，光合作用等，但是大部分都散失了。
（二）比较学习：光合作用和呼吸作用的区别和联系
师：我们学习了光合作用 ，今天学习了呼吸作用，对照板书，请同学们思考并回答二者的区别和联系。
生：从原料、产物、条件、场所、能量变化等方面进行分析。
得出结论：二者既相互对立，又相互联系。
（三）小组讨论、设计实验：验证植物的根、茎、叶、花、果实、种子都能进行呼吸作用。
萌发的种子进行呼吸作用，干种子也能进行微弱的呼吸作用，植物体的根、茎、叶、花、果实是否都能进行呼吸作用呢？萌发的种子能进行呼吸作用，煮熟的种子不能进行呼吸作用。请根据这一事实，小组内对问题做出合理的假设，设计实验过程，并表达出来。
师：用到植物的绿色部分时需要注意的是怎么避免光合作用的干扰。
生：用黑色塑料袋罩起来。
（四）自主学习、小组讨论：
阅读课本，回答问题：
1.影响呼吸作用的因素有哪些？
2.在农业管理上哪些方法有利于植物根部的呼吸，从而促进根部的吸收和植物的生长？
3.贮存蔬菜、水果、粮食时哪些措施可以延长贮存时间？
4.卧室内适宜放过多的花草吗？
让学生带着这些问题，快速阅读课本P49-50页，讨论并进行回答。
（五）学以致用、解决问题
小组讨论，课堂展示：
1、植物在白天是否进行呼吸作用？在夜晚呢？
2、为什么总的结果依旧表现为向外界释放氧气？
3、我国北方农村里常将马铃薯储藏在地窖中，进入地窖取物前，农民往往把一盏油灯吊入地窖内，你知道这一做法的目的是什么？
4、刚收获的小麦、水稻应该怎样贮藏呢？说说为什么？
四、课堂小结：
请同学们说一说，今天你学会了什么？
通过实验，学生形象、直观地认识植物呼吸过程中吸收氧气、产生二氧化碳、释放能量的现象，让学生抓住现象，通过讨论，归纳植物呼吸作用的特点。
五、当堂检测：
1.白薯、白菜堆放久了会发热的原因是（ ）
A.光合作用产生了热量 B.蒸腾作用产生了热量
C.呼吸作用产生了热量 D.都有可能
2.在农业生产上，为了利于植物呼吸，常采取的措施是（ ）
A.大量使用有机肥料 B.大量使用无机肥料
C.大量浇水 D.中耕松土
3.植物体进行呼吸作用的部位是（ ）
A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中
C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行
4.植物体进行呼吸作用的时间是（ ）
A.只在白天 B.只在光下
C.在白天和黑夜 D.只在晚上
5.浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（ ）
A．水分过多，根毛无法吸收
B．水分过多，根无法呼吸
C．根吸收的水分过多而死亡

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