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复习教案 2 细胞的能量供应和利用专题复习（1）
一、教学目标：
1 、掌握细胞中的物质代谢和能量代谢的关系。
2、理解光合作用与细胞呼吸的具体过程。
3、会写光合作用和细胞呼吸的反应式。
二、教学重点：
理解光合作用与细胞呼吸的具体过程
三、教学难点：
物质代谢与能量代谢的关系
四、课时安排：2
五、教学过程：
【归纳总结】
一、完成与酶有关的实验设计的思路总结
实验名称 实验组 对照组 实验组衡量标准
验证酶的 本质 酶是 蛋白质 待测酶溶液＋双 缩脲试剂 溶液 标准 溶液＋双 缩脲 试剂溶液 是否出现
酶是 RNA 待测酶溶液＋吡 罗红试剂 标准 溶液＋吡罗 红试剂 是否出现
验证酶的专一性 底物＋相应酶液 另一底物+ 或同一底物 底物是否被分解
验证酶的高效性 底物＋相应酶液 底物+ 底物分解速率
探究酶的最适温度 梯度下，其他条件相同的处理后的 底物和酶混合 底物的 或底物 的
探究酶的最适 pH 不同 pH 梯度下， 其他条件 的处理后的 底物和酶混合 底物的分解速率或底物 的剩余量
【例 1】请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催
化作用具
有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉 4 种溶液、斐林试剂、
37℃恒温
水浴锅、沸水浴锅。
(1)若“ ＋ ”代表加入适量的溶液，“ － ”代表不加溶液，甲、乙代表试管标号，请用
这些符号完
成下表中的实验设计。
溶液 试管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 唾液淀粉溶液
甲 ＋ － ＋ －
(2)实验步骤：①按照上表中的设计，取试管、加溶液。
② 。③ 。④ 。 (3)结果预测： 。 (4)结论： 。 (5)在上述实验中， 如果仅将 37℃恒温水浴锅的温度调到 20℃， 而其他条件不变， 重做
上 述 实 验 ， 出 现 砖 红 色 的 试 管 中 ， 颜 色 会 比 37℃ 时 浅 ， 其 原 因 是
。
___________________
【答案】(1)
(2)②．混匀， 37℃恒温水浴一段时间 ③．取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混匀， 沸水水浴一段时间 ④．观察实验现象并记录实验结果
(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管，以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉淀，其 他试管中不出现砖红色沉淀
(4)酶的催化作用有专一性
(5)20℃低于酶的最适温度，酶活性低，水解产生的还原糖少
二、ATP 与 ADP 的相互转化
【例 2】下列关于生物体内 ATP 的叙述，不正确的是( )
A ．ATP 是细胞内的直接供能物质
B ．ATP 的腺苷由腺嘌呤和核糖结合而成
C ．ATP 与 ADP 的相互转化，在活细胞中其循环是永无休止的
D ．ATP 与 ADP 的相互转化过程中，物质和能量都可循环利用
【答案】D 解析：ATP 与 ADP 的相互转化过程中，物质是可逆的，能量不可循环利
用。
【课堂小结】理解酶的特性， ATP 与 ADP 之间的转化见上图。
【作业布置】补充习题一二

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