资源简介

细菌和真菌的分布
一、教学目标
【知识与能力】引导学生设计探究不同环境中都有细菌和真菌的分布的方案，能总结出出细菌和真菌的分布特点。
【过程与方法】根据学生自己的生活经验及细菌和真菌的生存的条件，知道细菌和真菌培养的步骤。
【情感、态度与价值观】通过学生小组共同设计探究不同环境中的细菌和真菌的分布方案学会与他人合作交流提升自己设计实验方案的能力以及养成良好的卫生习惯。
二、教学重难点
【教学重点】 细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
【教学难点】利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件
三、教学分析
新课程强调：探究实践是源于对自然界的发奇心、求知欲和现实需求，解决真实情景中的问题或完成实践项目的能力与品格。主要环节有：发现问题或提出任务，制订方案，实施方案，获得证据或形成初步产品，分析证据或改进设计，得出结论或物化成果，进行表达、交流或展示等。科学探究是学习荞麦撑的重要方式，跨学科实践是扩展视野、增强本领的重要途径，探究实践是创新型人才的重要标志。以学生为主体，发挥学生的主动性，倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，培养学生获取新知识的能力，分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。本节课侧重引导学生自主探究，学习细菌和真菌的分布，锻炼学生的探究能力，同时将学生按照基础不同进行分层：一类学生为基础最好的学生，另一类学生为基础中等的学生，还有一类学生为基础薄弱的学生。
四、教学过程
环节一：导入新课
以洗手操导入本节课的学习，洗手是一种态度，洗手是无菌要求，让我们一起来洗手，我们为什么要洗手呢？我们手上真的有细菌和真菌么？这节课我们一起来学习第一节细菌和真菌的分布
环节二：新课讲授
观察菌落
教师引导学生观察自己的双手，让学生知道细菌很小，大部分真菌的个体也很小，我们需要借助工具或将细菌和真菌培养成菌落才能观察到。让学生以小组为单位合作交流，核对答案完成自主学习探究任务一观察菌落，在学生合作交流时书写板书。核对完自主学习答案后，教师出示发霉的馒头，提示学生一个个菌斑实际上就是一个个菌落，让学生对菌落有一个理性的认识，引入菌落的概念，并且通过观察其他班级接种的培养基让学生学会区分细菌和真菌菌落。引导学生进一步了解培养菌落的流程，学生黑板书写，其他学生书写在笔记本上，讲解怎样配制培养基，实验室经常用到的是固体培养基，教师出示问题：
1：为什么要经过上面的几个步骤，他们的目的是什么？
2：根据上面的培养总结细菌和真菌生存的基本条件？学生总结出细菌和真菌生存的基本条件后出示泡菜坛，引导学生总结某些细菌和真菌生存的特殊条件。
学生小组合作交流完成自主学习
探究任务二：细菌和真菌的分布，以手掌上有无细菌为例进行探究。
合作交流后展示答案，教师纠正补充，学生已经了解检测不同环境中细菌和真菌的分布的相关流程。除了检测手掌上细菌和真菌的分布，还可以检测哪些环境中细菌和真菌的分布，小组培养细菌和真菌的一般方法探究细菌真菌的分布养基让学生学会区分细菌和真菌菌落。引导学生进一步了解培养菌落的流程，学生黑板书写，其他学生书写在笔记本上，讲解怎样配制培养基，实验室经常用到的是固体培养基，教师出示问题：1：为什么要经过上面的几个步骤，他们的目的是什么？2：根据上面的培养总结细菌和真菌生存的基本条件？学生总结出细菌和真菌生存的基本条件后出示泡菜坛，引导学生总结某些细菌和真菌生存的特殊条件。学生小组合作交流完成自主学习探究任务二：细菌和真菌的分布，以手掌上有无细菌为例进行探究。合作交流后展示答案，教师纠正补充，学生已经了解检测不同环境中细菌和真菌的分布的相关流程。除了检测手掌上细菌和真菌的分布，还可以检测哪些环境中细菌和真菌的分布，小组之黄等不同的颜色。根据自主学习阅读教材，并回答问题，核对答案。1、配制培养基2、高温灭菌3、冷却接种4、恒温培养小组合作交流总结细菌和真菌生存的基本条件和特殊条件。学生小组合作交流，完成自主学习探究任务二：细菌和真菌的分布，展示答案。学生小组合作交流完成检
间合作交流确定每组自己的检测环境和检测方法，以及检测过程中需要注意的事项，让小组进行展示。
温馨提示：
1、接种时才可打开培养皿的盖子，开口尽量小。避免污染。
2、接种时要轻轻涂抹，不要划破培养基，接种后要立即盖好密封。
3、写好标签内容贴在培养皿底面。学生完成实验操作后告诉学生现在看不到实验结果，培养基要放到恒温培养箱中进行培养，两天后就可以观察结果了。教师引导学生分析其他班级的检测情况。分析其他班级检测情况之前，展示对照组菌落生长状况。
课堂小结
引导组织学生回顾本节所学内容，（通过本节课的学习，同学们都有哪些收获）学生总结，教师补充，引导学生关注卫生。

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