资源简介

2.1.3《动物细胞》教学设计
【教材分析】
本节内容是初中《生物学》（人教版）七年级上册第二单元第一章第三节的内容，在学习了有关植物细胞知识后，进一步让同学们学习动物细胞的有关知识，对于学生进一步学习细胞的结构和功能非常重要。它是第二节植物细胞内容的自然延续，也为后面的学习打下基础。本节的实验活动也是以第二节中的实验知识与技能作为铺垫，因为有了制作植物细胞临时装片的经验，所以，实验活动的难度不大。但选择的的材料是人的口腔上皮细胞，取材方面存在挑战，无形的增加了学生操作的难度。所以在教会学生取材以及后期染色方面应多加指导。关于动物细胞的基本结构，同上节课一样，引导学生通过实验观察、结合课本归纳总结后获得相关知识。在具体的操作层面上，制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤中，强调要将上皮细胞放置在在质量分数为 0.9%的生理盐水中，其目的是保持细胞的正常形态。为什么用稀碘液进行染色，为了更好的观察细胞的结构。教材中还安排了制作动物细胞的模型，为了让同学们把抽象的知识具体化，形象化，使同学们更准确的掌握知识，理解知识，还能提高动手操作能力。细胞是生物体结构和功能的基本单位，观察细胞、认识细胞的结构是学习生物学的基础，通过制作临时装片并用显微镜观察，不仅可以提高动手操作能力，而且有利于培养同学们正确的科学态度和创新思维，因此，本节课在本章乃至整本书中起到至关重要的作用。
一、教学目标
(一)生命观念
1. 通过制作口腔上皮细胞临时装片，巩固制作临时装片的基本方法和技巧
2. 说出动物细胞的基本结构:细胞膜、细胞质、细胞核。
3. 通过比较，指出动、植物细胞结构的相同点和不同点。
(二)探索实践
1. 动手制作人口腔上皮细胞临时装片，提高动手能力。
2. 通过比较的方法，区别植物细胞和动物细胞异同，提高归纳总结能力。(三)科学态度
1.通过实验操作，培养严谨、坚持不懈的科学态度。
2.认同细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。
3. 初步形成结构与功能相适应的观点。
二、教学重点
1. 能熟练地制作临时装片，并使用显微镜观察。
2. 动物细胞的基本结构。
三、教学难点
1. 制作人的口腔上皮细胞临时装片。
2.认同细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。
四、教学准备
载玻片、盖玻片、消毒牙签、吸管、镊子、吸水纸、纱布、口杯、0.9%的生理盐水、稀碘液、显微镜。
五、教学过程
(一)导入
通过播放青蛙的各种细胞的视频，让学生初步了解动物的各种细胞虽然形态不一样，但是有着基本的结构，动物细胞的基本结构有哪些呢 引发学生的思考，从而顺利的进入本节课的学习。
【设计意图】利用学生的好奇心，激发学生们的学习兴趣。
(二)制作人的口腔上皮细胞临时装片并观察
1.请同学们阅读教材 P46-47的内容，自己学习制作人体口腔上皮细胞的基本步骤有哪些，并找出与制作植物细胞临时装片的不同点，思考原因。
目的要求
(1)制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
(2)认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
材料用具__________、________、_________、镊子、滴管、纱布、吸水纸、显微镜、载玻片、盖玻片
【设计意图】同学们有了制作植物细胞临时装片的经验，对制作人体口腔上皮细胞临时装片会有一定的基础，让同学们自主探究，可以提高同学们的思考能力和归纳总结能力，并且可以让同学们发现制作动物细胞临时装片和制作植物细胞临时装片的异同点。
2.接下来播放视频，老师来演示一下如何制作口腔上皮细胞临时装片，视频播放完后呈现操作过程中的注意事项并且将老师的成果展示出来。
注意事项：
①、实验前一定要漱口。
②、刮取材料时，刮口腔内侧壁，用力要适度，以免损伤口腔。
③、涂抹时要均匀。
④、若观察时细胞界限不明显，视野应稍暗一些。
随堂练习
①擦——用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
②滴——用滴管在载玻片的中央滴适量生理盐水
③刮——用消毒牙签在口腔内侧壁上轻刮几下
④涂——把附有碎屑的牙签放在生理盐水中，轻涂几下
⑤盖——盖盖玻片（避免气泡）
⑥染——稀碘液
⑦吸——用吸水纸从另一侧吸引
【设计意图】由老师亲自演示操作，拉近同学们与实验的距离，使同学们操作起来更容易，提升同学们的自信心，并且呈现实验过程中注意事项和显微镜下的动物细胞，让同学们有目的性的做实验，提高实验成功的可能性。
3. 学生实际操作，教师巡视制度，并注意学生的操作情况，将同学们的成果在多媒体上展示，根据观察情况，找操作失误和规范的地方，分析原因
【设计意图】一方面可以提高同学们学习的积极性主动性，另一方面可以对其他同学起到激励作用，督促其他小组尽快的操作
（三）动物细胞的基本结构
我们在视野下找到分散开的口腔上皮细胞进行观察，老师呈现制作成功的临时装片，口腔上皮细胞的形态不太规则，它的外面没有植物细胞细胞壁的结构。请同学们结合课本将观察到的动物细胞绘画在学案纸上。并请一位同学上台绘画展示。
【设计意图】提高同学们画图能力，并且为下一步找出动植物细胞的异同点打下基础。
（四）归纳总结动植物细胞的异同点
下图表示人体口腔上皮细胞临时装片的几个步骤，操作顺序正确的是（）
A. ①→②→③→④→⑤ B. ①→③→②→⑤→④
C. ①→⑤→③→②→④ D. ③→②→①→⑤→④
【设计意图】让同学们自己总结动植物细胞的异同点，既能巩固了上一节植物细胞的结构，又能提高同学们归纳总结的能力
（五）制作动物细胞模型
【设计意图】先展示老师制作的模型，发散同学们的思维，接着让同学们自己操作制作，请同学们上台展示讲解各部分的名称，这样可以很好的巩固本节课的学习内容，并且提高了同学们的动手操作能力。
（六）最后老师精讲例题，同学们做题巩固
【设计意图】进一步巩固知识点，达到学以致用，老师也可以对同学们知识点掌握到什么程度有一个直观的感受。
【能力提升】
1．请回答制作和观察人体口腔上皮细胞临时装片的几个问题：
图一中，制作临时装片正确的操作顺序是___________________（用箭头和字母表示）；c图片中滴在载玻片中央的液体是______。
2.正确地盖盖玻片是成功制作临时装片的关键．如图所示制作临时装片时最不容易出现气泡的是（箭头代表盖盖玻片的方向）（）
3、据图可知，观察到的人体口腔上皮细胞是______图．出现以上问题是图一______步骤出现问题。
（七）板书设计
1.制作口腔上皮细胞临时装片
步骤擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
2. 动物细胞的基本结构画图
3. 动植物细胞的异同点
（八）小结
【课后反思】
通过这次讲课，我不仅使自己得到了锻炼，而且学习到了很多知识，比如多媒体操作技术，课件制作技术等，也了解到自己的不足，让我深刻体会到集体的智慧是无穷的，从其他教师身上学到了很多宝贵的经验。这节课主要是实验操作过程，我在课前精心制作了课件，在这节课中我也尝试着运用了它，效果挺不错的，既调动了学生的积极性，也增加了知识的趣味性。利用多媒体技术辅助展示实验过程中遇到的疑难问题，化难点、抽象点为形象生动的知识，勿庸置疑，这种教育技术的优势是传统教学手段所无法比拟的。它具有传统教学手段所没有的趣味性、直观性，这充分调动了学生的积极性、主动性和创造性，突破教学的重难点，从而能更容易地达到了教学目的，使学生在愉快、轻松的环境中获得知识培养技能。因此多媒体辅助教学逐渐成为目前教学技术手段的主流之一。
在作业布置上，采用开放性作业，激发学生的学习兴趣，发展同学们的发散思维我反思到有几点不足之处：
1. 实验过程中有的同学在视野内看到的细胞密度大小不均匀，有的成堆出现，有重叠现象，或者看到的根本不是细胞，这是同学们实验过程的难点
2. 课前准备不充足。课前配备的稀碘液浓度太低，同学们染色太浅，观察不到口腔上皮细胞。
3.时间安排不够合理。虽然前面学习过也操作过显微镜，但由于同学们显微镜操作不够熟练加上会有遗忘，在实验操作过程中会遇到很多问题，浪费过多时间，导致有的小组没有找到动物细胞，课前应该加强显微镜知识的巩固，让课堂
进行的更加顺利。总之，在以后的教学中，我会发挥自己的优势，多用多媒体教学，多预设课上出现的情况，让自己的课堂尽可能完善。

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