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第四节　鸟的生殖和发育
本节包括观察鸡卵的结构和鸟的生殖和发育过程两个内容。本节安排在植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育之后，旨在让学生进一步了解更高一等的动物在生殖发育上的特点，为后面生物进化的学习奠定了基础，起到承上启下的关键作用。
学生日常生活中对鸟类也比较熟悉，但对鸟卵是如何适于陆地上发育的结构特点还比较模糊。因此在知识内容的设计与安排上，尽可能贴近生活实际，让学生感到所思考的问题是熟悉的又是新奇的，从而引导学生进一步去探究来寻找答案。
生命观念 形成鸟卵结构与陆地发育相适应的生命观念。
科学思维 1.观察鸡卵，归纳鸟类与陆地发育相适应的结构特点。
2.描述鸟类的繁殖行为。
探究实践 解剖鸡卵，认识鸡卵的结构和功能。
态度责任 阐述鸟类与人类的关系，树立保护自然环境和爱鸟护鸟的意识。
教学重点：鸟的生殖和发育过程；鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
教学难点：说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
多媒体课件，相关视频和图片，实验材料：新鲜鸡卵、放大镜、剪刀、镊子、培养皿等。
一、导入新课
多媒体展示几种鸟的图片。
教师讲述：这些鸟儿种类不同，形态各异，但都是生物圈中的重要一员，更是与我们人类的生活关系密切。鸟类的生殖发育看似鸡生蛋、蛋生鸡这么简单，实际上却藏着许多复杂的过程。今天让我们走进鸟的世界，一起去探讨鸟的生殖和发育问题。
二、探究新知
探究一　鸟卵的结构
1．多媒体展示不同类型的鸟卵，让学生对比观察，不同鸟类的鸟卵的大小不同，大的如象鸟卵，小的如蜂鸟卵。思考：鸟卵的大小不同，形态各异，那它们的内部结构是否相同？
教师：下面通过观察鸡卵来认识鸟卵的结构。请同学们参考教材P18“实验”提供的方法和步骤，探究鸡卵的结构(明确生物学观察的基本方法：从外向内，从整体到局部)。
学生分小组进行合作探究：
(1)观察鸟卵的外部形态：
①观察鸡卵的外形。
②用力握住鸡卵，感受卵壳对外力的承受能力。
③用放大镜观察卵壳表面是否光滑。
(2)观察鸡卵的内部结构：
教师可使用多媒体播放：《观察鸡卵的结构》实验视频，讲解示范具体操作步骤和方法。并提出实验要求：参考教材实验步骤，按照从外向内的顺序观察，并对照P18图示，尝试辨认各部分结构。
学生观看视频后，听老师示范讲解。然后小组合作，从鸡卵的钝端开始，解剖观察鸡卵的内部结构，并对照教材图示尝试辨认各部分结构。
观察结束后，请学生为大家展示小组观察讨论的结果。
教师过渡：那么，鸡卵的各部分都有怎么样的功能呢？
多媒体展示鸡卵的结构图。教师根据结构图，讲解鸡卵结构的功能：
(1)卵黄(蛋黄)是鸡卵的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜。
(2)卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为胚盘，里面含有细胞核。
(3)卵黄外面的卵白(蛋清)，也含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要。
(4)卵壳和卵壳膜起保护作用。卵壳上还有许多肉眼看不见的气孔，以保证胚胎发育时能够进行气体交换。
2．教师进一步提问：其他鸟卵虽然大小各异、外表差异较大，但基本结构与鸡卵一样。想一想，鸟卵为什么具有这么复杂的结构呢？这对它们适应环境有什么好处？
学生交流讨论后回答。
教师总结：总的来看，鸟卵既可贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要，又有卵壳、卵壳膜的保护，能减少水分的丢失。这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
探究二　鸟的生殖和发育过程
教师过渡：鸟卵的结构和功能我们都知道了，到底鸡蛋是怎样变成小鸡的？这个过程是怎样的？大家想不想亲眼看一看？我们一起来欣赏一段视频，共同见证这一伟大的过程。
多媒体播放鸟的生殖和发育过程视频，并展示教材P20图7－9“鸟类繁殖过程中的一些行为”。思考：
(1)鸟的生殖和发育一般包括哪几个阶段？
(2)复杂的繁殖行为对鸟类适应环境有什么意义？
(3)所有鸟的生殖和发育都会经过这几个阶段吗？有没有例外？
学生分小组进行讨论交流，展示讨论结果，教师进行纠正和补充。
教师总结：鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应，也表明鸟类是脊椎动物中较高等的类群。
三、课堂小结
通过本节课的学习，你有哪些收获？引导学生总结出鸟的生殖和发育过程，巩固知识。
见课件
出示图片创设情境，激发了学生的学习兴趣，同时对学生进行情感教育，非常自然，而且效果很好。课上实验“观察鸡卵的结构”小组成员合作默契，操作规范，积极讨论，勇于发言，达到预期效果。课堂上，每一个结论的得出，都不是教师直接传授给学生的，而是让他们去观察、分析、思考，从中发现问题、提出问题，并通过合作探究解决问题，不仅获得了问题的结论，更可贵的是亲身体验了科学探究的过程和方法。

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