资源简介

第二单元 生物体的结构层次
细胞是生物体生命活动的基本单位
细胞的生活（第一课时）
教材分析
本节内容是鲁科版六年级上册第二单元第二章第一节的内容。学生在学习了上一章内容后，已经认识了细胞的结构以及各结构的功能。本节课将从物质、能量和信息统一的角度，带领学生认识细胞的生活不仅需要物质和能量，还需要信息。细胞是物质、能量和信息的统一体。
本节内容通过典型事例、探究小实验、演示实验以及动画演示，让学生自主探究，形成细胞是物质、能量和信息的统一体的生物学观念。本节内容是对上一章内容的延续，又为下一节内容做铺垫，起到了承上启下的作用。
学情分析
六年级学生好奇心强，有较强的探究欲望，对学习生物学也有较高的兴趣。但是他们的抽象思维能力还欠佳，分析问题能力还不够，再加山本节知识相对比较抽象，虽然已经学习了细胞的结构，但是还不了解植物的光合作用，因此很难理解细胞内的能量转化。所以教师在进行讲解时要提供丰富的素材，以演示实验和活动将知识形象化和具体化，引导学生进行类比分析，促进学生对知识的理解和掌握，提高课堂的参与度和学习的积极性。
教学目标
1、通过观察和分析图片、动画以及演示实验，说出细胞的生活需要物质与能量、细胞各结构的功能以及相互关系，初步形成物质与能量观以及结构与功能观。
2、通过观察并品尝橘子、按压花生和“燃烧羽毛”“燃烧花生种子”的演示实验，以探究细胞中的物质，培养学生自主探究问题、分析问题、解决问题的能力。
3、通过观察图片与微课，认识到细胞内的能量转化器是叶绿体和线粒体。
4、通过制作细胞膜的模型，培养学生的实践能力。
5、通过问题思考，认识到植物的重要性，形成爱护植物、保护植被的价值观。
6、认同生物体结构与功能相适应的生物学观点。
四、教学重难点
教学重点：
细胞的生活需要物质和能量；
说出细胞膜具有控制物质进出的功能；
线粒体和叶绿体是细胞内的能量转换器；
细胞核内含有遗传信息。
教学难点：
细胞膜具有控制物质进出的功能；
植物细胞中有叶绿体和线粒体两种能量转换器，动物体只有线粒体一种能量转换器；
认同细胞是物质、能量和信息的统一体。
五、教学设计思路
六、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境导入新课 谈话式导入：教师询问学生早饭吃的什么食物，原因是什么？从而总结人的生活离不开物质和能量，而作为构成人体基本单位的细胞也是如此，那细胞是如何获取物质和能量的呢？本节课就一起走进微观世界，探寻细胞生活的奥秘。 回答问题 以每天所吃的早饭为例，引起学生的好奇心以及探究欲望，激发学生的学习兴趣。
探索新知探索新知探索新知 探究之旅一、认识细胞中的物质1、橘子细胞中含有哪些物质呢？生活体验一：从橘子果实中挑取一小块果肉，轻轻挤一挤它，观察现象，然后尝一尝橘子。提出问题：你能推测出橘子细胞中含有什么物质吗？生活体验二：花生种子中含有哪些物质呢？将花生种子去掉种皮，放在白纸上进行挤压，观察现象。提出问题：你能推测出花生种子细胞中含有什么物质吗？演示实验1：羽毛的燃烧用火点燃羽毛 ，后迅速吹灭，闻闻气味？说明：细胞中有什么物质总结：细胞中含有水、糖类、脂质、蛋白质。除了以上物质以外，细胞中还含有其他物质吗？这些物质又可以分为几类？如何区别有机物和无机物演示实验2：花生种子的燃烧燃烧过程中思考以下问题：1.花生种子在燃烧过程中产生热量吗？2.花生种子燃烧掉的物质是什么？3.燃烧后，剩下的灰烬是什么？探寻之旅二、细胞膜控制物质出入细胞 1、过渡：细胞中有这么多物质，这些物质是不是可以自由地出入呢？我们来看一个生活现象：新鲜菠菜放在阳光下一段时间后，菠菜发生了什么变化？然后把菠菜浸泡在清水中，过一段时间，菠菜又发生了什么变化？为什么会发生这样的变化呢？说明了什么问题？结论：水可以进出细胞那其他物质是否可以像水一样进出细胞呢？2、播放动画。由此可知：并不是所有的物质都可以进出细胞，那这与细胞的那个结构有关呢？总结：细胞膜可以控制物质的进出。活学活用将新鲜菠菜分别浸泡在盛有清水的烧杯中和盛有开水的烧杯中，观察两个烧杯中菠菜的形态以及水的颜色变化？为什么？探寻之旅三：细胞质中有能量转换器细胞膜可以让有用的物质进入细胞，那这些物质进入细胞有什么作用呢？过渡：说起能量，同学们知道生活中有哪些能量吗？生活中有这么多能量，那细胞中含有能量吗？细胞中的能量回顾花生种子燃烧的过程，并提出问题：1、花生种子燃烧过程中产生了什么能量？2、是有什么能转化的？3、这些能量储存在哪里？展示图片，与学生共同探讨生活中的能量转化。细胞中的能量转换器过渡：行驶在马路上的汽车可以将化学能转化为动能，那汽车的能量转换器是什么呢？在细胞中也存在能量转换，谁是细胞中的能量转换器呢？播放微课：植物细胞中的能量转化总结：叶绿体中的叶绿素吸收光能，将光能转化为化学能储存在有机物中。而线粒体在氧气的参与下，又将储存在有机物内的化学能转化为供生物体生命活动的其它形式的能。思考：那是不是所有的细胞都具有线粒体和叶绿体呢？小结：1.植物能量转换器有_______和_______2.动物能量转换器只有________3.动物和植物中的能量储存在________中,它们的能量都最初来自于_______。拓展延伸：奥运会上，黑人一般跑的很快，被称为“黑色旋风”。经研究发现，黑人的肌肉细胞中线粒体数量平均值高于其他的人种。线粒体的数量与黑人在径赛上的优势有什么关系？请你用所学知识解释一下。 学生体验并回答问题观察实验并闻气味，说明羽毛中含有蛋白质细胞中著有要六大类物质，其中有可以将它们分为两类：有机物和无机物。学生上台进行演示实验，分析实验现象，回答有机物和无机物的区别。小组讨论，分析现象并阐明原因观看动画，总结哪些物质可以进入细胞，哪些物质可以从细胞中出来？细胞膜学生观察老师准备地两个烧杯中的菠菜以及水的颜色。学生思考，并回答：建造我们的身体；为身体提供能量。光能、电能、风能、热能、化学能、动能……学生回顾实验，讨论回答问题。并认同能量是可以相互转化的。思考生活中有哪些能量转化的例子。发动机观看微课，通过微课认识到叶绿体和线粒体是植物细胞中的能量转换器不是，动物细胞中没有叶绿体只有线粒体。学生分组讨论并回答 让学生通过实验探究，从生活中发现新知：细胞中含有水、糖类、脂质、蛋白质等物质，提高了学生自主探究能力和小组合作能力。并将抽象的知识具体化，更易于学生获取新知。学生通过演示实验，直观地感受到无机物和有机物的区别，同时能锻炼学生动手操作能力，以及通过 分析现象得出结论的能力。通过动画形象地展示了并不是所有的物质都可以进出细胞，利于学生理解细胞膜的功能，并初步建构细胞的结构具有一定的功能的观念。 通过演示实验，直观的向学生展现了细胞膜被破坏后就不能控制物质的进出了。培养学生善于观察生活的习惯，帮助学生形成善于分析问题以及解决问题的能力。播放微课，让学生直接学习细胞中的能量转化。通过小结让学生认识到万物都离不开植物，可见植物是非常重要的，呼吁学生要爱护植物，保护植被。
谈收获 通过这节课的学习你学到了什么？ 学生谈收获 通过谈收获帮助学生构建知识网络，认同细胞是物质和能量的统一体。
课下小任务—细胞膜模型构建 提供材料、讲解模型构建的方法与步骤 学生利用老师准备的材料，在课下完成细胞膜的模型构建，并根据模型构建评价量规进行评价。 通过模型构建帮助学生更好地认识细胞膜的结构与功能，同时锻炼学生地实践能力。
科技延伸 播放人造皮肤的视频 观看视频 呼吁学生认真学习现在的知识，为将来探索生物技术前沿领域做准备。
细胞膜模型构建：
鱼鳔——细胞膜
清水——细胞外的环境
红色的蔗糖溶液——细胞内的环境
材料准备：
鱼鳔、注射器、一次性透明纸杯、清水、蔗糖溶液、红墨水、滴管
分组实验：
1.现在小心地将鱼鳔放入清水中
2.用滴管将红色蔗糖溶液加入鱼鳔内，并使溶液高度在注射器0.5mL处。
及时记录注射器内液面的高度变化
初始高度 20分钟 40分钟 60分钟 90分钟 120分钟
0.5mL
细胞膜模型构建评价量规
评价内容 A B C 评价 师评
自评 互评
参与的积极性 每个成员都积极参与 大部分成员能参与 只有个别成员能参与
意见的倾听性 关系融洽 关系一般 关系冷淡
分工与合作 分工明确，组长组员之间各尽其职，顺利完成任务 分工含糊，组长和各成员之间不能各司其职，基本能完成任务 组内没有分工，敷衍了事的完成任务
模型的完整性 完整 基本完整 有破损
实验现象 注射器内的液面明显升高，烧杯中液体无色透明 注射器内的液面升高不明显，烧杯中液体无色透明 注射器内液面没有升高，烧杯中的液体成为红色
细胞的生活需要物质和能量
列举早饭所吃食物
创设情境
物质与能量观
细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。
细胞中的能量转换器
线粒体
叶绿体
控制物质的进出
区分有机物和无机物的区别
演示实验
细胞膜功能
水、糖类、脂质、蛋白质
微课演示
动画演示
自主探究
能量转换
物质进出
认识细胞中的物质

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