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第四章绿色植物是有机物的生产者
第1节绿色植物的生长需要水和无机盐（2）
一、教学目标：
1、知识目标：
说出植物吸收水分和无机盐的主要结构是根尖成熟区的根毛细胞；阐明细胞吸水的原理；描述根吸收水分和无机盐的过程
2、能力目标：
能熟练使用放大镜观察根毛，或用显微镜观察根尖切片；能小组合作完成萝卜条吸水和失水实验，结合生活现象，得出细胞吸水的原理，并能运用细胞吸水的原理解释生活和农业生产中的有关现象
3、情感态度与价值观目标：
初步形成生物的形态结构与其功能相适应的生物学观点
二、学情分析
本节课的重点是“细胞的吸水原理”和“植物根吸收水分和无机盐的过程”。细胞吸水和失水是植物体微观的生理过程，其中又涉及到溶液、浓度等抽象的概念，学生又没学习细胞的结构，没有液泡和细胞液的概念，这对七年级的学生学习起来较为困难。 通过信息提示、实验和动画等方式从感性上引导学生去理解相关的内容。
三、教学重难点：
重点：细胞吸水的原理和植物根吸收水分和无机盐的过程
难点：1、细胞吸水和失水的原理
2、引导学生分析、理解“溶液浓度的大小是否影响植物的吸水”实验方法、步骤，并在此基础上，指导学生设计出“土壤溶液浓度的大小是否影响根毛的吸水”实验方案。
四、教学过程
活动一、情境创设：
由视频及海尔蒙特的实验导入，植物的生活需要水和无机盐
设计意图：通过观看，将学生思维引导到课题中，同时激发学习兴趣。
过渡：植物吸收水和无机盐的主要器官是什么？板书：根
根吸收水和无机盐的主要部位在根尖。
活动二：观察根毛
指导学生自主学习：阅读64页，完成：
根尖从顶端向上依次有__________ 、__________、　_________、__________四部分，其中_____________是根吸收水分和无机盐的主要部位。
过渡：成熟区是吸收水和无机盐的主要部位，其功臣就是根毛，请大家亲眼目睹根毛的伟大光辉形象。
指导学生合作探究：
用放大镜观察根毛，教师特别强调：注意它的长度、在根尖的位置和着生密度。
1、略显黄色的是:______，根冠上方是:______，长有根毛是:______，成熟区下方是:______.
2、根尖的成熟区有什么特点？根毛的数量怎样？为什么说成熟区是吸收水和无机盐的主要部位？
根据学生的回答，进行评价。加入超链接——小麦一生根毛的数量， 请学生再一次明确其数量众多。
播放动画——根尖的结构 再一次加深理解
师生归纳总结：吸收水和无机盐的主要部位是根尖的成熟区。根毛的形态结构与其功能相适应， 体现出的生物学原理是：生物体的结构和功能是相统一的 。
设计意图：在教师的指导下，通过实验观察，学生说出植物吸收水分和无机盐的主要结构是根尖成熟区的根毛细胞，根毛的数量多，增大根的吸收面积；认同植物的根尖成熟区以及根毛细胞的形态结构与其吸收功能相适应，有利于学生树立结构与功能相适应的观点。
板书：绿色植物的生活需要水和无机盐
（根）→根尖
吸收结构：根毛
过渡：既然水分和无机盐是由根毛细胞吸收的，那根毛细胞为什么能源源不断的从土壤中吸收水和无机盐呢
活动三：探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响
出示信息提示：
帮助学生理解溶液和浓度两个概念
提问：溶液浓度的大小对植物吸水是否有影响呢？
引导学生进入实验环节视频介绍实验的课前准备，同时针对实验步骤的处理进行提问：1、为什么要设计两组？
2、实验的变量是什么？
小组合作：
1、学生操作--取出萝卜条，用手捏一捏，感受硬度，再一次测量其长度。
2、用自己的语言描述实验现象，并分析其原因
请两组学生汇报实验数据，实验现象，尝试说出其变化的原因
投影实验现象，播放动画，师生共同小结，板书：
细胞的吸水原理：
细胞液浓度＞外界溶液 细胞吸水
反之失水
水向高处流
引导学生回顾以上的实验环节：提出问题、作出假设、实验设计及实施，得出结论。我们刚刚经历的其实就是科学探究的基本过程。
问：生活中我们经常接触植物器官吸水和失水的想象，你能举出例子吗？
过渡：根毛是吸收水和无机盐的主要细胞，它的吸水是否受土壤溶液浓度的影响呢？接下来就针对这个问题进行科学探究。
设计意图：通过信息提示帮助学生理解溶液和浓度的概念，通过指导学生自主、合作进行实验探究，强化单一变量的意识。实验与动画结合，用以突破重难点。
活动四：探究：土壤溶液浓度的大小对根毛细胞吸水的影响
探究：土壤溶液浓度的大小是否影响根毛的吸水
提出问题：
作出假设：
实验设计：
根据老师提供的实验材料及用具， 学生以小组为单位，设计实验方案，展示实验方案。
老师提前做好实验准备，并请学生观察实验现象
分析实验现象 得出结论
分析板书：根毛吸水的条件：
根毛细胞液浓度＞土壤溶液浓度
设计意图：学生通过设计实验方案，并完成实验，让他们做到做中学。
过渡：根毛吸收的水和无机盐怎么向地上部位运送的呢？
活动五：根吸收水和无机盐的途径
请学生阅读教材（65页）自主完成：
根吸收水和无机盐的过程：
观看动画：
教师提示：根不光吸收水还吸收溶解在水中的无机盐，由导管运送
引导学生分析现象、归纳总结根吸收水和无机盐的途径
设计意图：在根毛是吸收水和无机盐的主要细胞及细胞吸水的原理的基础上结合动画，归纳根吸收水和无机盐的途径
过渡：如果水分逆流，会出现什么现象呢
活动六：学以致用
组织学生讨论：
1、烧苗及盐碱地植物长不好的原因？烧苗的补救措施是及时浇水，请问为什么？
2．移栽植物为什么要带土移栽？
设计意图：通过两个农业生产中的现象激发学生的思考，利于掌握本课内容。
活动七：小结本课收获，构建概念图
学生自行小结，师生一起构建概念图，教师激励
绿色植物的生活需要水和无机盐
（根）→根尖
吸收结构：根毛
细胞的吸水原理：细胞液浓度＞外界溶液 细胞吸水
吸收过程：根毛细胞 表皮以内各层细胞 进入导管并向上运输
设计意图：使学生信心百倍投入生物课的学习

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