资源简介
呼吸作用教案
一、教材分析
《呼吸作用》选自北师大版（2024）生物七年级上册中的一课，是生物学基础内容中的重要章节。呼吸作用是生物体维持生命活动的基本过程之一，它不仅涉及能量的转换，还与植物的光合作用紧密相关，构成了生态系统中物质循环和能量流动的重要环节。本节内容旨在通过理论讲解与实验观察，使学生理解呼吸作用的概念、过程、产物及其对生物体的重要意义。
二、教学目标：
【知识与技能】：学生能够准确描述呼吸作用的概念，理解呼吸作用的过程（包括有氧呼吸和无氧呼吸），掌握呼吸作用的产物及能量转换过程。
【过程与方法】：通过实验观察、讨论交流等学习方式，培养学生观察分析、归纳总结的能力；学会运用所学知识解释生活中的呼吸作用现象。
【情感态度与价值观】：激发学生对生物学探究的兴趣，培养科学严谨的态度和实事求是的精神；增强学生对生命现象的好奇心和探索欲。
三、教学重难点：
【教学重点】：呼吸作用的概念、过程及产物。
【教学难点】：理解呼吸作用中能量的转换过程，以及有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系。
四、学情分析
七年级学生正处于由形象思维向抽象思维过渡的阶段，对生物学现象充满好奇，但缺乏系统的生物学知识和分析方法。因此，在教学中应注重直观展示和实验操作，引导学生从现象出发，逐步深入理解呼吸作用的本质。同时，要关注学生的个体差异，采用多样化的教学策略，确保每位学生都能有所收获。
五、教学方法和策略：
1．直观演示法：利用多媒体展示呼吸作用的动画或视频，帮助学生直观理解呼吸作用的过程。
2．实验探究法：设计简单的呼吸作用实验（如种子呼吸作用释放二氧化碳的实验），让学生亲手操作，观察现象，分析结论。
3．讨论交流法：组织小组讨论，鼓励学生分享自己的观察结果和见解，促进思维碰撞。
4．归纳总结法：引导学生对所学知识进行归纳总结，形成系统的知识体系。
六、教学过程
（一）导入新课
教师展示一些植物和动物呼吸的图片或视频，如人呼吸、植物叶片气孔开合等，引导学生思考：生物为什么需要呼吸？呼吸对于生物有什么重要意义？从而引出本节课的主题--呼吸作用。
（二）讲授新课
1．呼吸作用的概念 教师提问：什么是呼吸作用？
引导学生回忆细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞的生命活动需要能量。
2．教师讲解：呼吸作用是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。
3．呼吸作用的表达式 教师在黑板上写出呼吸作用的表达式：有机物（储存着能量）＋氧气→二氧化碳＋水＋能量让学生理解表达式中各物质和能量的变化。
4．呼吸作用的过程 教师结合教材中的图片或动画，讲解呼吸作用的三个阶段：（1）第一阶段：在细胞质基质中，葡萄糖被分解成丙酮酸和少量的［H］，释放出少量的能量。（2）第二阶段：在线粒体基质中，丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和［H］，释放出少量的能量。（3）第三阶段：在线粒体内膜上，前两个阶段产生的［H］与氧结合形成水，释放出大量的能量。强调线粒体是呼吸作用的主要场所。
5．呼吸作用的实质 教师引导学生思考：呼吸作用中有机物发生了怎样的变化？能量发生了怎样的变化？
6．学生讨论后，教师总结：呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，供细胞生命活动利用。
（三）实验探究
1．教师介绍“探究种子呼吸作用产生二氧化碳”的实验：实验材料：萌发的种子、煮熟的种子、澄清石灰水、两个广口瓶、玻璃管、橡皮塞等。
2．实验步骤：将萌发的种子和煮熟的种子分别放入两个广口瓶中，密封。
3．一段时间后，分别向两个广口瓶中注入等量的澄清石灰水，观察现象。
4．学生分组进行实验，记录实验现象。实验结束后，各小组汇报实验结果。
5．装有萌发种子的广口瓶中澄清石灰水变浑浊，装有煮熟种子的广口瓶中澄清石灰水不变浑浊。
6．教师引导学生分析实验结果，得出结论：萌发的种子进行呼吸作用产生了二氧化碳。
（四）呼吸作用在生产生活中的应用
1．教师提问：呼吸作用在生产生活中有哪些应用？
学生思考并回答，教师补充和总结：
（1）农业生产：中耕松土、及时排涝可以增加土壤中的
氧气含量，促进根的呼吸作用，有利于植物的生长。
（2）粮食储存：低温、干燥、低氧的环境可以降低呼吸作用的强度，减少有机物的消耗，延长粮食的储存时间。
（3）果蔬保鲜：低温、低氧、增加二氧化碳浓度可以抑制呼吸作用，延长果蔬的保鲜期。
（五）课堂小结
教师引导学生回顾本节课所学的主要内容：呼吸作用的概念、表达式、过程、实质以及在生产生活中的应用。强调呼吸作用对于生物的重要性，它是生物生命活动的重要能量来源。
（六）课堂练习
教师布置一些与呼吸作用相关的选择题和简答题，让学生巩固所学知识。
七、板书设计
呼吸作用
概念：生物体通过分解有机物释放能量的过程
过程：1．有氧呼吸：葡萄糖＋氧气→二氧化碳＋水＋
能量 2．无氧呼吸：葡萄糖→酒精＋二氧化碳（或乳酸）少量能量：
1．产物及能量转换
（1）产物：二氧化碳、水（有氧）；酒精、二氧化碳（或乳酸）（无氧）
（2）能量转换：化学能→热能＋ATP
意义：维持生物体生命活动的基本过程
八、教学反思
通过本节课的教学，学生对呼吸作用的过程和实质有了较清晰的认识，能够理解呼吸作用在生产生活中的应用。在教学过程中，应注重引导学生思考和讨论，提高学生的思维能力。实验探究环节可以进一步加强学生的动手操作能力和实验分析能力。
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