资源简介

1.2.4 细胞的生活
一、教学目标
1．生命观念：
通过探究细胞中的物质和能量，细胞膜对物质进出细胞的控制，细胞中叶绿体、线粒体的能量转换作用，认同细胞是物质、能量和信息的统一。
2．科学思维：
（1）通过观察图片和探究活动，提升学生思维的逻辑性和科学性；
（2）通过观察实验、观看视频、小组探究活动，提高学生观察和分析问题、解决问题的能力。
3．情感态度与价值观：
（1）通过比较动物细胞和植物细胞能量转换器的差异，认同结构与功能是相适应的观点。
（2）通过小羊多莉的实例，理解细胞核控制着生物的发育和遗传。
二、教学重点和难点
1．教学重点：细胞的生活需要物质和能量；细胞核是细胞的控制中心。
2．教学难点：线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
三、教学设计思路
通过前面的学习，学生已经了解了动植物细胞的基本结构，认识到细胞是构成生物体结构的基本单位。在此基础上，本节课作为第二章的第四节，希望学生通过学习细胞的生活，了解细胞的生活需要物质和能量，掌握细胞膜、细胞质中的叶绿体和线粒体以及细胞核的主要功能，明确细胞的各部分结构既相互独立，又相互配合，构成了分工合作的统一整体，达成“细胞的生活是物质、能量和信息变化的统一”的高度。
本节内容，首先通过复习回顾动植物细胞的相同点和不同点，然后通过“想一想，议一议”设疑：“怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢？”“应该向培养瓶中加入哪些物质？”引导学生从宏观到微观认识到生物体的生活需要物质和能量，细胞的生活同样需要物质和能量。以“细胞的生活需要物质和能量”为主线来探究细胞各结构在细胞的生活中分别承担着怎样的功能，以此导入新课。
关于细胞的生活需要能量，学生理解起来有一定的难度，任何生命活动都离不开物质和能量，细胞获取物质后，一部分物质参与细胞的组成，其他多数物质释放能量，提供给细胞维持其正常的生命活动。什么是物质？什么是无机物和有机物？学生对这些概念都很模糊，因此，采用实例的方法进行介绍，如糖块在水中溶解的现象，表明物质是由分子构成的；火烧花生种子，烧掉的是有机物，剩下的灰烬是无机物，这些实例能更好地帮助学生理解有机物和无机物的概念。
物质如何进出细胞？可通过动图让学生明确，细胞膜能够将对细胞有用的物质运进来，把一些无用的物质挡在细胞外面，把细胞产生的一些不需要的或有害的物质排到细胞外。
然后，简单介绍能量存在的形式，细胞中有着进行能量转换的两个重要的细胞结构--叶绿体和线粒体。叶绿体将光能转变成化学能，并贮存在有机物中，是细胞获取物质和能量的最初来源，它只存在于植物细胞中；而线粒体能将有机物分解并释放其中的能量，是绝大多数细胞生活的基础。
最后，细胞进行的各种生命活动，都离不开细胞核的控制。如何说明细胞核是控制中心呢？以“小羊多莉的身世”这个典型事例为例，以无可争辩的、清楚的事实说明了细胞核中存在着遗传信息，这种遗传信息控制着生物的发育和遗传。在此基础上，再引出细胞核中存在一种物质--DNA，DNA上有指导生物发育的全部信息。
四、课时安排：1课时
五、教学过程
【新课导入】
复习回顾动植物细胞的相同点和不同点，然后通过“想一想，议一议”设疑：“怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢？”“应该向培养瓶中加入哪些物质？”引导学生从宏观到微观认识到生物体的生活。以“细胞的生活需要物质和能量”为主线来探究细胞各结构在细胞的生活中分别承担着怎样的功能，导入新课。
【新课学习】
学习目标一、细胞的生活需要物质和能量
1．细胞的生活需要物质和能量
图片展示一桌饭菜，引导学生观察并思考：图中的食物能提供什么营养？
学生举手回答问题。
师生共同归纳总结：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐及维生素。
教师讲述：之所以摄入这些营养物质，是因为不仅我们的生活需要物质和能量，细胞的生活同样需要物质和能量。那细胞中的物质有哪些呢？
PPT展示细胞中的物质，并明确这些物质都是由分子构成的。
演示实验一：蔗糖在水中溶解
引导学生观察实验现象，尝试得出实验结论。
师生共同归纳总结：物质是由分子构成的，且分子能够运动。
演示实验二：火烧花生种子
引导学生观察实验现象，尝试得出实验结论。
教师讲述：火烧花生种子，烧掉的是有机物，剩下的灰烬是无机物。
师生共同归纳总结：细胞中的物质有两大类；一类是分子比较小的，如水、无机盐和氧等简单的物质，这类物质一般不含碳，统称为无机物；另一类是分子比较大的，如糖类、脂质、蛋白质和核酸等复杂的物质，一般含有碳，统称为有机物。
2．细胞膜控制物质的进出
教师提问：物质要想进入细胞或从细胞出去，细胞的什么结构可以实现这个作用？
学生举手回答问题。
教师讲述：组成生物体的细胞是相对独立的，拥有相对稳定的内部环境，但细胞不是严格
封闭的，物质能选择性的进出。
PPT展示细胞膜功能动图，引导学生观察并思考细胞膜的作用。
教师讲述：细胞膜将细胞内外环境分隔开来，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能够将对细胞有用的物质运进来，把一些无用的物质挡在细胞外面，把细胞产生的一些不需要的或有害的物质排到细胞外。
师生共同归纳总结：细胞膜控制物质的进出。
3．细胞中的能量转换器
（1）PPT展示不同形式的能量，以及蜡烛燃烧时化学能可以转变成光能十热能和太阳能路灯能将太阳能转变成电能等图片。让学生对“能量转换器”这一抽象概念具象化。
化学能→光能＋热能 太阳能→电能→光能
师生共同归纳总结：能量有不同的存在形式，并且能量可以由一种形式转变成另一种形式。
教师讲述：既然能量有不同的存在形式，并且能量可以由一种形式转变成另一种形式，那
怎样进行能量的转变呢？
PPT展示汽油中的化学能通过发动机转换变成汽车行驶的动能图片，引导学生观察并思考。
师生共同归纳总结：能量的转换需要能量转换器。
（2）教师讲述：物质进入细胞后，也需要进行能量的转换，线粒体和叶绿体都是细胞中的能量转换器，那细胞中的能量转换又是如何进行的呢？
PPT播放线粒体和叶绿体示意图，并讲解线粒体和叶绿体的能量转换过程。
师生共同归纳总结：叶绿体中的色素能够吸收光能，将光能转变成化学能，并把化学能储存在它所制造的糖类等有机物中。线粒体则可使细胞中的一些有机物，通过复杂的变化，将其中储存的化学能释放出来，供细胞利用。因此，叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。
学习目标二、细胞核是细胞的控制中心
1．细胞核控制着生物的生长、发育和遗传
PPT播放“人的生殖和发育”视频。
6
教师讲述：我们的生命起点都是一个细胞--受精卵。一个受精卵能发育成一个完整的个体，是因为受精卵内有指导人体发育的全部信息，这些信息是代代相传的，因而叫做遗传信息。那么，遗传信息存在于细胞中的什么部位呢？
PPT展示小羊多莉的身世，引导学生观察并思考：A、B、C羊各提供什么？多莉真正的母亲是谁？多莉的实例说明了什么？
教师讲述：多莉的实例说明，控制生物发育和遗传的物质存在于细胞核中，即细胞核中有遗传物质，它的名字叫作DNA（脱氧核糖核酸），DNA上有指导生物发育的全部信息，即遗传信息。事实上，细胞内每时每刻都发生着物质和能量的变化，这都和细胞核的指挥和控制密不可分，也就是说细胞核是控制中心，控制着生物的发育和遗传。
师生共同归纳总结：遗传信息在细胞核中，细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。
2．细胞的生活是物质、能量和信息的统一
PPT展示的结构以及生活的模式图，并引导学生思考并完成。
师生共同归纳总结：细胞的生活是物质、能量和信息的统一
【课堂总结】
一、细胞的生活需要物质和能量
（1）细胞的生活需要物质和能量
（2）细胞膜控制物质的进出
（3）细胞中的能量转换器
二、细胞核是细胞的控制中心
（1）细胞核控制着生物的生长、发育和遗传
（2）细胞的生活是物质、能量和信息的统一
【课堂练习】
1．小秦学习《细胞的生活》后，想了解自己对该知识掌握情况，便绘制了以下概念图，下列选项解读正确的是（ B )
A.结构①能控制物质进出，是细胞壁
B.细胞是物质、能量和信息变化的统一
C.结构②内储存遗传信息，是DNA
D.番茄果肉细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体
2．有关细胞知识的说法中，正确的是（A )
A.细胞核控制着生物的发育和遗传
B.植物细胞没有线粒体
C.细胞壁能控制物质的进出
D.动物细胞内有叶绿体
3．下列细胞结构与功能的对应关系，正确的是（A)
A.细胞膜--控制物质进出
B.液泡--保护和支持
C.细胞核--进行能量的转换
D.线粒体--进行光合作用
4．下面有关植物细胞结构及其功能的说法中，不正确的是（ D )
A.最外层是细胞壁，具有保护和支持细胞的作用
B.细胞膜具有控制物质进出的作用
C.细胞核是细胞生命活动的控制中心
D.线粒体可以将光能转化成化学能
【板书设计】
一、观察动物细胞
1．细胞的生活需要物质和能量
2．细胞膜：控制物质的进出
3．细胞中的能量转换器
二、细胞核是细胞的控制中心
1．细胞核是控制中心：控制着生物的生长、发育和遗传
2．脱氧核糖核酸简称：DNA
3．细胞的生活是物质、能量和信息的统一

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