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课题：第四章 第二节《细菌》 教 学 目 标 知识目标 1．描述细菌的形态特征和结构特点； 2．了解细菌的生殖方式和营养方式；
教学重点 描述细菌的结构特点及生殖方式。 能力目标 通过观察电子显微镜下的细菌图片，说出细菌的结构特点；
教学难点 分析巴斯德的鹅颈瓶实验并得出结论 情感目标 培养学生对科学研究的兴趣及提高个人卫生意识。
教学环节 教学活动（流程）记录 教师二次备课
课前导入 联系生活：当人体受伤，伤口较深时，医生除了为病者伤口进行深度的消毒，还需要给病者打破伤风疫苗。你知道破伤风由什么引起？这类生物属于什么？伤口较浅一般不容易感染它，说明这种生物的生活有什么特点？
新课讲授 一、细菌的发现 （1）17世纪后叶以前：人们并不知道有细菌这类生物。 思考：那个时候人们为什么不知道细菌这类生物？ （2）17世纪后叶：人类发现了细菌的存在 思考：谁发现了细菌？他是如何发现的？说明了科学知识的获得离不开什么？ （3）19世纪中叶以前：人们认为细菌是自然产生的。思考： ①肉汤变质的原因是什么？ ②自然发生论认为肉汤中的细菌如何产生？ ③自然发生论被哪一个科学家否定了？他用什么实验进行否定的？观看与思考： 观看巴斯德的鹅颈瓶实验，思考以下问题： 1．巴斯德如何设置的对照实验？本对照实验的变量是什么？ 2．巴斯德观察到的实验现象是什么？说明了什么？ 3．巴斯德的实验得出了什么结论？ 找一找： 结合教材，看看巴斯德除了否定细菌的自然发生论以外，还有哪些贡献？发现了乳酸菌（属于细菌）、酵母菌（属于真菌），提出了巴斯消毒法（高温消毒），因此被称为“微生物学之父”。
二、细菌的形态 分析：通过下面的描述，说明细菌的个体有什么特点？ 描述1：约10亿个细菌堆积起来才有1颗小米粒大→个体微小（单细胞）描述2：只能用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 观察与归纳：结合教材与下图细菌的形态，归纳细菌的大致可以分为哪些？球菌、杆菌、螺旋菌 细菌都是＿，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是。细菌是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞。 三、细菌的结构 观察与辨认： 结合教材与下图，辨认细菌的结构，并说说这些结构的作用。 补充：部分细菌有鞭毛和荚膜 观察与思考，分组讨论：结合细菌的结构，思考以下问题。 1．与动植物细胞的结构比较，细菌结构的主要区别是什么？ 主要区别：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物 2．细菌能像植物那样自己制造有机物吗？为什么？ 不能制造有机物。因为细菌没有叶绿体，它只能利用现成的有机物生活，在生态系统中是分解者。（营养方式：大多数是异养） 四、细菌的生殖 观察与思考： 观察下面细菌的生殖过程图，思考细菌的生殖方式是什么？ 分裂生殖 算一算：假如你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？（进行小组讨论） 知识延伸：不良环境中细菌的特殊现象 观察与思考：结合教材和下图，观察细菌的特殊现象并思考
1．细菌在不良环境中形成的特殊现象是什么？形成芽孢，是细菌的休眠体 2．细菌如何完成该现象的过程？ 个体缩小，细胞壁增厚 3．当环境适宜时，该现象又会发生什么变化？这种变化是细菌的一种繁殖方式吗？为什么？ 芽孢能萌发成细菌。不是，因为这不是繁殖后代，没有增加细菌数量，而是渡过不良环境。
课堂小结 首先发现细菌的科学家：列文虎克 1．细菌的发现 鹅颈瓶实验 微生物学之父：巴斯德 发现乳酸菌 发现酵母菌 个体微小，都是单细胞 2．细菌的形态和结构 形态：球菌、杆菌、螺旋菌 结构：细胞壁、细胞膜、DNA集中区域、细胞质、 鞭毛、荚膜等 3．细菌的生殖：分裂生殖
堂清内容 完成课堂练习；掌握细菌的结构特点及生殖方式
日清内容 《同步导学》P64-P66的练习题
作业布置 《同步导学》P64-P66的练习题
板书设计 教后 反思

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