资源简介

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第三节
动物细胞
2024人教版 第一单元第2章 认识细胞
学习目标
生命观念、科学思维、实践探究
利用显微镜，观察和识别动物细胞，归纳总结动物细胞的基本结构，并说出各部分对应的功能，初步形成结构功能观。
实践探究、态度责任
模仿、练习制作动物细胞的临时装片，绘制动物细胞的结构简图，养成科学实验与绘图的习惯。
科学思维
比较、归纳总结动植物细胞的异同点。
回顾复习
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
线粒体
叶绿体
动物细胞的基本结构是怎样的？
动物细胞与植物细胞在基本结构上有哪些异同点？
实验前准备
制作并观察
人的口腔上皮细胞临时装片
制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片
实验目的
①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
②认识动物细胞的基本结构。
③练习画动物细胞结构简图。
材料用具
生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等。
制作人口腔上皮细胞临时装片——擦
用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
向一个方向擦拭
制作人口腔上皮细胞临时装片——滴
用吸管吸取生理盐水，滴一滴在载玻片中央。
滴加生理盐水
制作人口腔上皮细胞临时装片——刮
用牙签的钝端轻轻刮口腔内壁2～3下。
制作人口腔上皮细胞临时装片——涂
将刮取物涂到载玻片中央的生理盐水中，盖上盖玻片。
涂抹均匀
制作人口腔上皮细胞临时装片——盖
用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地、斜放下盖玻片。
一侧先接触水滴
避免出现气泡
制作人口腔上皮细胞临时装片——染、吸
把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
制作人口腔上皮细胞临时装片
用纱布擦净载玻片和盖玻片
在载玻片中央滴一滴生理盐水
用消毒牙签轻轻刮取口腔内壁
在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下
缓缓盖上盖玻片（防止产生气泡）
在盖玻片的一侧滴加稀碘液（染色）
擦
滴
刮
涂
盖
吸
染
用吸水纸从盖玻片另一侧吸引
制作临时装片的比较
洋葱表皮细胞临时装片制作 人体口腔上皮细胞临时装片制作 擦 用纱布擦净载玻片和盖玻片
滴 在载玻片中央滴一滴生理盐水
刮 用消毒牙签轻轻刮取口腔内侧壁
涂 将牙签在生理盐水滴中涂抹几下
盖 缓缓盖上盖玻片
染 在盖玻片的一侧滴加稀碘液
吸 用吸水纸从盖玻片另一侧吸引
擦 用纱布擦净载玻片和盖玻片
滴 在载玻片中央滴一滴清水
撕 撕取洋葱鳞片叶内表
展 将洋葱鳞片表皮在清水中展开
盖 缓缓盖上盖玻片
染 在盖玻片的一侧滴加稀碘液
吸 用吸水纸从盖玻片另一侧吸引
制作人口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？
思考讨论
制作人口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？
资料分析
水会由低浓度环境向高浓度环境流动。
生理盐水中氯化钠的浓度为0.9%。
清水的浓度为0。
人体细胞所处环境的浓度接近0.9%的氯化钠溶液浓度。
思考讨论
制作人口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？
生理盐水（浓度为0.9%的NaCl溶液）与人体细胞所处液体环境浓度一样，能保持细胞的正常形态。
清水
破裂
盐水
X
正常形态
观察人口腔上皮细胞临时装片
细胞核
人口腔上皮细胞
观察人口腔上皮细胞临时装片
细胞堆叠
颜色过重
颜色过浅
你认为下列装片哪个做的最好？
绘制结构简图
图1
图2
图3
你认为下列几幅图哪个最符合要求呢？为什么？
观察不同类型的动物细胞结构
动物细胞种类繁多 ，例如
神经细胞
(呈树枝状分支 )
肌肉细胞
(呈长纺锤形 )
上皮细胞
......
结构与功能相适应
动物细胞结构图
你所观察的动物细胞在结构上有哪些相同的特点？
细胞核
细胞膜
细胞质
口腔上皮细胞
肌肉细胞
动物细胞结构图
1
2
3
将细胞内部与外部环境分割开、保护
控制物质进出细胞
显微镜下不易观察到细胞膜
细胞膜
细胞质
细胞核
（生命活动的主要场所）
（有遗传物质,生命活动的控制中心)
4
线粒体
（进行呼吸作用，提供能量）
动植物细胞的结构比较
细胞壁
植物细胞模式图
动物细胞模式图
细胞膜
细胞核
细胞质
叶绿体
液泡
（细胞液）
线粒体
动植物细胞的结构比较
相同点 不同点 植物细胞
动物细胞 无 无 无
细胞壁
叶绿体
液泡
线粒体
细胞核
细胞膜
细胞质
课堂总结
2.动植物细胞的比较
1.动物细胞临时装片制作步骤
擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
生理盐水
防止产生气泡
碘液
课堂反馈
1.动物细胞与植物细胞基本结构的相同点是都有（ ）
A、细胞壁、细胞质、细胞核
B、细胞膜、细胞质、细胞核
C、 细胞壁、细胞膜、细胞核
D、 细胞膜、细胞质、液泡
B
课堂反馈
2.制作人的口腔上皮细胞装片时，滴加0．9％的生理盐水的目的是( )
A．杀菌观察效果好
B．易盖盖玻片
C．易染色
D．维持细胞的正常形态
D
课堂反馈
3.制作人体口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是( )
①在载玻片中央滴一滴清水 ②在载玻片中央滴一滴生理盐水
③用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下 ④把牙签放在载玻片的液滴中均匀地涂抹几下 ⑤滴加碘液染色 ⑥盖上盖玻片
A．①③④⑥⑤ B．②③④⑥⑤
C．①③④⑤⑥ D．②③④⑤⑥
B
课后作业
以小组为单位，查阅收集细胞学说的相关内容，了解施莱登和施旺建立细胞学说的过程，并进行交流和分享。
制作动物细胞模型，材料自选。
这节课你学会了什么？1.2.3动物细胞——教学设计
一、学习目标
模仿、练习制作动物细胞的临时装片，绘制动物细胞的结构简图，养成科学实验与绘图的习惯。
利用显微镜，观察和识别动物细胞，归纳总结动物细胞的基本结构，并说出各部分对应的功能，初步形成结构功能观。
比较、归纳总结动植物细胞的异同点。
二、教学重难点
难点：人口腔上皮细胞临时装片的制作与观察
重点：临时装片的制作；动物细胞基本结构；动植物细胞结构的异同点
三、教学过程
PART导入
回顾植物细胞的基本结构
【提出问题】动物细胞的基本结构是怎样的？动物细胞与植物细胞在基本结构上有哪些异同点？
——通过回顾复习、引出本节课的所学内容。
PART1：制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片
实验目的：
①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
②认识动物细胞的基本结构。
③练习画动物细胞结构简图。
材料用具：
生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等。
实验过程：
擦——用纱布擦净载玻片和盖玻片
滴——在载玻片中央滴一滴生理盐水
刮——用消毒牙签轻轻刮取口腔内壁
涂——在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下
盖——缓缓盖上盖玻片（一侧先接触液滴，防止产生气泡）
染——在盖玻片的一侧滴加稀碘液（染色）
吸——用吸水纸从盖玻片另一侧吸引
【分析讨论】比较动植物细胞临时装片制作时的异同
【提出问题】制作人口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？
【资料分析】水会由低浓度环境向高浓度环境流动。生理盐水中氯化钠的浓度为0.9%。清水的浓度为0。人体细胞所处环境的浓度接近0.9%的氯化钠溶液浓度。
（教师提供资料，展示人口腔上皮细胞在清水中和在生理盐水中的状态，引导学生分析为什么要用生理盐水）
——生理盐水（浓度为0.9%的NaCl溶液）与人体细胞所处液体环境浓度一样，能保持细胞的正常形态。
【迁移应用】展示部分问题装片，引导学生分析出现问题的原因，帮助学生避免实验中常见的错误。
【绘制细胞结构简图】
教师回顾上节课所讲的画图要求，并展示几幅不同的结构简图。由学生分析哪一个最符合要求（避免学生画图时出现同类型的错误）
PART2：观察不同类型的动物细胞结构
教师提供不同动物细胞的玻片标本，并用幻灯片展示不同细胞的图像。
说明不同的细胞拥有不同的功能，结构也不相同——渗透结构功能观（培养生命观念）
提出问题：这些细胞有哪些共同的结构
以上皮细胞和肌肉细胞为例，进行对比总结，得出结论：都具有“细胞膜、细胞质、细胞核”。
分析各部分结构的功能：
细胞膜：控制物质进出，保护
细胞质：生命活动的主要场所
细胞核：含有遗传物质，是细胞的控制中心
线粒体：进行呼吸作用，提供能量（提示：光学显微镜不易观察到）
PART3：动植物细胞结构的异同点
利用图片、表格的形式，引导学生对比分析植物细胞和动物细胞结构的异同点，提升结构功能观。
PART4：课堂总结与反馈

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